1樓：ccc菜辣椒
洋蔥大家平時應該都有吃過，即使不喜歡吃，也應該都見過。有時候大家切開洋蔥的時候會發現洋蔥裡面是黃色的。那麼，洋蔥中間黃了可以吃嗎？洋蔥裡面發黃能吃嗎？
洋蔥中間黃了可以吃嗎。
space整個都能吃，味道還不錯呢。洋蔥有很多種顏色。洋蔥除常見的紫色和白色之外還有：
紅色、黃色、黃白色等，而且新的栽培技術又培育出了許多色彩更加豐富而沒有辣味的洋蔥。洋蔥並不是塊根植物，而是一種鱗莖植物。它有500多個親屬，而且與石蒜和百合科屬有著密切的關係，因此與其說它一向是漢堡牛排的最佳伴侶，還不如說它只不過是一種開花授粉的植物。
它在廚房裡佔支配地位，而並非用來裝飾花瓶。它是一種主要蔬菜，很難指出還有哪乙個國家的人尚未品嚐過它那特有的辛辣味。
space洋蔥怎麼吃最健康。
醋泡洋蔥：洗淨乙個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐裡加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。
每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
用醋泡萵苣葉和洋蔥：把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以**多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
洋蔥外皮煎水喝：用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
space洋蔥和什麼一起吃。
洋蔥吃了會讓嘴裡有股怪味兒，這也不必擔心，你可以在吃洋蔥的時候，配上沙拉。那就再好不過了。建議大家還是最好吃生洋蔥沙拉，更健康，更有益。
洋蔥最好配羊肉。對於洋蔥來講，因為味重，而且利於男，最好是配上羊肉一起吃，這樣，可以更讓男性強大起來。都是補陽的。
在吃辣鴨頭或者是其他辛辣的食物的時候，也最好是能下點兒洋蔥，這樣，用洋蔥的味兒來提味，會更讓食物鮮美和香甜。到最後，煮爛了的洋蔥，你也可以選擇一盡吃光。
2樓：網友
洋蔥的蔥芯本來就是要黃一點，只是平常我們看到洋蔥一層層的顏色，都是紅白相間的那種，然後錯以為洋蔥的芯也是同樣顏色。比如大白菜，由於光照的原因外面幾層是綠色的，那是光合作用的葉綠體的顏色。往裡的葉子是白色的，這也是大白菜名字的**，由於不見陽光所以葉子是白色。
大白菜最裡面的部分是嫩黃色的菜心，這部分是最嫩的，由於剛剛長成，所以是嫩黃色的。洋蔥的芯也是一樣的道理。
3樓：匿名使用者
已經變質就丟掉，值不了幾個錢。
大蔥的芯變黃了還能吃嗎
4樓：匿名使用者
1、不能。你可以去掉蔥葉，吃蔥白。
2、大蔥簡介：
大蔥，是蔥的一種，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個型別。山東章丘是中國最大的大蔥種植、加工、出口基地，現在主要種植日本品種大蔥。
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽；解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾洩瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。
另外，還含有脂肪、醣類，胡蘿蔔素等，維生素b、c，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
5樓：精靈妙語
還可以吃的，放心吧。
洋蔥裡面有黃心能吃嗎
6樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
整個都能吃，味道還不錯呢。洋蔥有很多種顏色。洋蔥除常見的紫色和白色之外還有：紅色、黃色、黃白色等，而且新的栽培技術又培育出了許多色彩更加豐富而沒有辣味的洋蔥。
7樓：你開心所以我快樂
洋蔥裡面有這樣一種物質，竟然對身體有這樣的幫助，你知道嗎？
洋蔥內部發黃能吃嗎
「大蔥」的葉變黃了，還能吃了嗎？
8樓：匿名使用者
不行 吃了對身體不好。
小蔥變黃了還能吃嗎
9樓：淡雲霞飛
蔥葉黃了就吃蔥白，都黃了就扔掉算了。
10樓：耀眼的金星
還可以，但口感差多了。
11樓：匿名使用者
不要吃哦 可能壞了。
吃了對身體不好。
還是吃新鮮的。
洋蔥過夜變色能吃嗎
12樓：候山
洋蔥是從國外引進的一種食物，近些年來在餐桌上風靡，屬於是餐桌上特別常見的一種美食，平常很多人都會喜歡用洋蔥炒蛋，或者是涼拌等等，當然也有很多人把它當做輔料來搭配其它的美食一同食用。那麼，洋蔥能不能過夜吃呢？接下來我給大家介紹下。
首先可以肯定的是，洋蔥是不能夠過夜吃的。因為蔬菜類的食物都是不建議隔夜吃的。洋蔥只要炒過之後，不論有沒有放入冰箱，都不可以吃。
畢竟隔夜後的蔬菜，味道並不會新鮮，並且味道也會改變，總重要的是，隔夜的蔬菜給細菌提供了良好的滋生環境，這樣會影響到健康。隔夜的洋蔥會產生亞硝酸鹽，這些物質對於人體健康有著一定的危害，因此，最好就是不要吃。
洋蔥有著控制血糖以及延緩衰老的功效，他們所含有的營養物質有著一種特別天然的抗氧化的功能，多吃洋蔥能夠幫助抑制自由基所造成的老化現象。患有糖尿病的患者可以考慮適當適量的食用洋蔥，因為洋蔥可以算得上是一種抗糖尿病的藥物，它並不會引發出現低血糖症狀，是一種特別安全有效的抗糖尿病的食物。平常適量食用洋蔥是能夠清血的，我們的人體在纖溶狀態和高血壓、高血脂以及動脈硬化等有著很大關係，而洋蔥因為纖溶性很高，對於身體健康有著極大的好處。
挑選洋蔥時，一定要挑那種在手裡掂起來特別沉，看起來表皮乾燥、緊實，無擦傷，並且聞不到味道的洋蔥。買回來之後放在低溫、乾燥、黑暗並且通風良好的地方。切記萬萬不可千把洋蔥放在塑膠袋裡面，這樣洋蔥會很快腐爛。
13樓：你好
圓蔥是飯桌很普遍的一種特色美食了，平常很多人喜愛用洋蔥炒蛋，或是涼拌洋蔥，自然也能用圓蔥配搭其他特色美食一同服用。那麼，圓蔥能夠留宿吃嗎？洋蔥怎麼吃實際效果更強呢？
有關這一問題一起來詳盡的了解一下吧。
圓蔥能夠留宿吃嗎。
圓蔥不能留宿吃。實際上蔬菜的食材也不建議過夜吃。無論是不是放進電冰箱。
就例如圓蔥，過夜後最先不新鮮，次之味兒也會改變，最重要的是非常容易滋長病菌影響身心健康。由於過夜蔬菜水果都是有較多的亞硝酸鈉造成，該類物質對身體健康具備一定的傷害，因此，最好是不必吃為宜。
洋蔥生吃好還是熟吃好。
圓蔥無論是直接生吃還是熟吃都能夠，其作用都很非常好。生吃洋蔥能夠確保圓蔥營養元素不會受到毀壞，具備健康保健和醒神等功效，但直接生吃味兒不容易非常好且嗆鼻子，這也是很多人接納不上的一點。而洋蔥炒熟後服用具備健脾胃等作用，另外也可製做各種各樣人間美味，針對脾胃不好的群體十分有好處。
圓蔥正中間黃了可以吃嗎。
圓蔥正中間發黃可以吃。圓蔥的色調有很多種多樣，最普遍的圓蔥有分成藍紫色和乳白色，另外也有鮮紅色，淡黃色及其黃白色差別。歷經新的種植技術培養出來不一樣顏色的圓蔥，另外一些種類的圓蔥營養豐富且不容易有甜味。
吃圓蔥有哪些好處呢。
吃洋蔥有哪些好處呢。
平時適當服用洋蔥的好處有很多，是一種普遍且營養豐富的蔬菜水果之一，下列是服用洋蔥的功效與作用。
防止癌症。圓蔥含有硒元素和槲皮素，在其中硒元素具備抗氧化性功效，另外也可以提高免疫力，進而抑止腫瘤細胞的生長發育和瓦解，對預防癌物毒***有一定的減少工作能力。除此之外，含有的槲皮素對抑止和阻攔腫瘤細胞生長發育有挺大的協助。
抵禦衰退。圓蔥具備控制血糖和減緩脆化的功效，所帶有的營養元素有一種很純天然的強力抗氧劑能，有利於抑止氧自由基導致脆化的狀況造成。
降低血糖。針對身患糖尿病的病人可適度適當服用圓蔥，圓蔥能夠說成一種抗糖尿病的藥品，另外也不會造成低血糖的病症造成，很安全性合理的抗糖尿病食材。
清血作用。平時適當服用圓蔥可做到清血的功效，身體纖溶情況和高血壓、高血脂及其動脈硬化等有挺大的關聯，而圓蔥含有纖可溶很高，有利於身心健康。
14樓：99626久
洋蔥放置一段時間會慢慢變黑，如果是買的新鍋炒洋蔥也會出現這種情況。一般人會認為這是洋蔥變質了或者鍋沒有洗乾淨。那麼，洋蔥變黑可以吃嗎？洋蔥為什麼變黑？
洋蔥變黑可以吃嗎。
洋蔥隔夜變黑了就不要吃了，很可能變質了，即使沒變質也失去營養了。如果是剛炒的洋蔥變黑是可以食用的，是由於鐵鍋與洋蔥發生了反應，所以導致了洋蔥發黑，是不影響食用的。
space洋蔥變黑可以吃嗎？洋蔥為什麼變黑？
洋蔥為什麼變黑。
一、洋蔥之所以變色是因為洋蔥含有大量黃酮素，黃酮素遇到鐵、鋁、鉛等金屬，產生藍色、藍黑色、棕色等不同顏色的絡合物。因此，用鐵鍋或鋁鍋炒洋蔥時，成菜色澤顯暗、不明亮。
二、解決方法：蘸點幹麵粉拌勻再炒，可以預防洋蔥中的黃酮素直接與鐵、鋁等金屬接觸而變色。
space洋蔥變黑可以吃嗎？洋蔥為什麼變黑？
洋蔥怎麼做好吃。
做法一1、肉絲用薑粉，料酒，鹽醃製十分鐘。
2.鍋中倒油，燒熱，放入醃好的肉絲，迅速撥開，炒到肉絲變色。
3.加入洗好、剝好的洋蔥，放入適量的醬油，和鹽。
4.加入雞精，出鍋裝盤。
做法二1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然後切成小塊。
2、把里脊肉洗淨，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒醃10分鐘左右。
3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，加入一點點鹽就可以起鍋了。
space洋蔥變黑可以吃嗎？洋蔥為什麼變黑？
吃洋蔥注意事項。
洋蔥與以下食物相剋：
1、洋蔥和蜂蜜。
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶。
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚。
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦。
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。
15樓：葉紛飛
洋蔥含有大量黃酮素，黃酮素遇到鐵、鋁、鉛等金屬，產生藍色、藍黑色、棕色等不同顏色的絡合物。因此，用鐵鍋或鋁鍋炒洋蔥時，成菜色澤顯暗、不明亮。蘸點幹麵粉拌勻再炒，可以預防黃酮素直接與鐵、鋁等金屬接觸而變色。
正常的情況下， 營養角度來說是不建議吃剩菜的，剩菜裡面有很多微生物，但是個人認為如果，沒有變質發酸還是可以食用的，如果是少量的話，還是建議扔掉吧。
洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經；具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。
洋蔥集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。洋蔥與大蒜相似，都含有蒜素及硫化硒，能夠抑制致癌物質的合成，促進吞噬細胞破壞癌細胞，因此有抗癌的作用。
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我建議不要吃了。如果覺得浪費可以用到別的地方。比如蛋清可以去黑頭，把蛋黃蛋清，去蛋清部分。和做別的 方法差不多。如果蛋清呈黃色,是放的時間太長了,我們家稱這種現象為 散黃 說明蛋已經不新鮮了,提醒你這些蛋要儘快處理.建議不要吃了,用來做 更不用說了,只是不能再存放下去了,不然就會有異味產生 徹底壞了...
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發了芽的洋蔥的能吃嗎，發了芽的洋蔥還能吃嗎
你好，發了芽的洋蔥能吃，洋蔥的綠芽能吃了。但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。所以，應將洋蔥置於陽光下曬一段時間，然後放在通風乾燥處，盡量避免其發芽。發芽後的洋蔥不不會和馬齡薯一樣產生毒素，所以可以放心的食用。發了芽...