1樓：芋頭不是香芋
加入糯公尺粉。
糯公尺粉若是太稀了的話，就證明糯公尺粉和水的比例出現了差錯，糯公尺粉中的水分過多而導致了太稀，所以若是調整的話，只需要增加糯公尺粉的量即可，這種方式比較適合用於水分放的過於多的情況下，這樣的方式會更加安全和方便。
若是對於只是多了一點水的話，則比較推薦利用乾淨的布進行吸收多餘的水分來達到中和的目的，就直接選取一塊乾淨且乾燥的白布，放於糯公尺粉的表面15分鐘左右，就能吸收掉大部分的水分，並且可以反覆使用這種方式。
糯公尺粉調稀了可以做什麼吃。
煎餅。糯公尺粉調稀了的話，最為合適的方式就是製作成煎餅來食用，將糯公尺粉製作成麵糊糊，然後在其中加入自己喜愛的食物，加入適量的鹽，攪拌均勻，然後直接放於平底鍋中煎製，即可得出美味的煎餅，並且製作過程也十分的簡單。
糯公尺粉調稀的程度所可以製作出來的食物也不一樣，若是調稀到粘手的程度的話，其可以製作成糖油粑粑、糯公尺餅、糯公尺球等多種食物，所以需要根據實際情況來判斷。
糯公尺粉可以水煮嗎。
可以。糯公尺粉是可以水煮的，並且具有很強的飽腹感，既可以當做零食也可以當做正餐來食用，製作也比較簡單，非常適合大眾人群食用，推薦以下方式：
食材：糯公尺粉、清水、奶粉、白糖。
做法：1.將糯公尺粉放入奶鍋中，根據糯公尺粉的量加入適量的清水，可以適量多加一些清水。
2.然後大火煮開，轉小火後，加入適量的奶粉。
3.等待奶粉和糯公尺粉充分融合之後，液體稱為稠狀之後。
4.將液體倒入到碗中，加入適量的白糖，攪拌均勻即可食用。
2樓：莆守慮
糯公尺飯蒸稀了，可以把上面的稀的盛出來再蒸一下，就可以了，盛出來的稀的，可以當稀飯喝。
3樓：匿名使用者
對付吃唄。水放多了。
蒸公尺飯蒸的太稀了怎麼辦
4樓：撿心事的兔子
公尺飯蒸的太稀了，即使再回鍋也不能蒸成乾飯，因此可以直接做成湯飯，下面介紹做法：
準備材料：肥瘦豬肉適量、娃娃菜適量、鹽適量、姜適量、大蒜適量、醬油適量、料酒適量。
製作步驟：1、切塊的肥肉煸出油，這樣，肥肉吃起來會很q並且不油膩2、煸出油後，就用肥肉煸出的油，不用再另倒油了，放入瘦肉，翻炒3、翻炒途中，放入蒜和姜，以及料酒，繼續翻炒4、然後，放入適量鹽和醬油，翻炒。
5、放入菜梗，倒入少量料酒，繼續翻炒，五六分熟的時候，放入適量鹽，炒勻。
6、然後，放入菜葉。
7、倒入適量的水，蓋上鍋蓋煮開。
8、最後，放入公尺飯，公尺飯的量，就是自己平時吃的量9、放入公尺飯後，蓋上鍋蓋煮一分鐘左右，就可以了10、這就是成品，再蓋個雞蛋營養就更豐富了。
5樓：仝飛雨
是瀝乾了在蒸鍋上蒸的麼，如果是那就是公尺煮的太軟，下次在比較硬一點的時候瀝乾再蒸就行了。如果是電飯煲直接煮的就少加點水就是了。
6樓：匿名使用者
用高壓鍋煮公尺飯：有條件的家庭盡量用高壓鍋燜飯，因為高壓鍋內的水分和蒸汽可以均勻浸透到公尺粒內部，從而使公尺粒很快分。不要用勺子攪動，因隨意攪動，可致公尺粒沉澱、糊底，破壞了稀飯的膠體溶液狀態，稀飯就變得清而不粘。
也可根據自己家人。公尺飯蒸太濕了那肯定是你的水放多了，下次要注意，如果飯是蒸的話就要少放點水，因為蒸氣揮發後會變成水，所以要少放點水，你蒸的飯太濕了，可以放在稍微乾燥的地方放乙個上午下午就可以用來炒蛋炒飯了，公尺飯蒸太濕了不能再次蒸了，再蒸的話會越蒸越溼最後甚至會變成稀飯的。
7樓：連雲港知音琴行
公尺飯做太爛了，留著晚上熬粥喝吧。
8樓：品味的豬
水稍微少點，熟了再多悶會兒！
糯公尺煮稀怎麼補救
9樓：問霞仉俏
你好！我的辦法是在公尺飯沒有完全煮熟的情況下使用，你覺得公尺飯煮稀就把鍋蓋開啟讓水以蒸汽的的形式減少，當減少到合適的程度再把鍋蓋蓋上就好了，我經常使用，辦法絕對給力。
不過你的公尺飯已經煮成稀飯了就不好用了。
如有疑問，請追問。
公尺飯煮的太稀怎麼辦
10樓：匿名使用者
公尺飯過稀不必擔心。
如果是用電飯煲做的公尺飯，可以把公尺飯倒出來，用勺子將公尺飯弄散，然後再將公尺飯倒入鍋內，進行保溫，過一會兒，公尺飯就不會像以前稀了。
不少人蒸公尺飯時不注意加水量，導致做出來的公尺飯要麼太軟要麼太硬，為了避免這種情況，正確測算加水量很重要。若蒸白公尺飯，公尺和水的比例是1﹕
4，一般水高出公尺2~4釐公尺比較合適。如果是大公尺裡面加紫公尺、高粱或者小公尺等粗糧，則要適當多加水，因為粗糧很「吃水」。
蒸好馬上揭鍋。一般情況下，當電飯煲「跳閘」，就說明公尺飯已經熟了，但如果這時候開啟蓋子盛飯，會發現表層的公尺飯很稀，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。
正確的做法是，當加熱開關跳至保溫開關之後，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態5分鐘，拔完插頭後讓公尺飯繼續燜5分鐘，這樣蒸的公尺飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋。
11樓：人比黃花瘦
補救的最好措施是利用蒸氣揮發辦法，將飯中水分減少。
具體方法是開啟鍋蓋，趁熱將公尺飯翻鬆涼著，水分會很快揮發。也可以連續再蒸，再揮發，效果特好。
12樓：我靠3太假了
煮飯時少放點水，如果是用壓力鍋，記得一定要處於半放氣狀態，不能悶著不漏氣。煮公尺飯放的水量大概是水面離公尺麵1cm左右。
糯公尺飯蒸不熟怎麼辦
13樓：匿名使用者
[糯公尺飯怎麼煮]主料：糯公尺適量；調料：豬油(板油)適量，醬油適量，蔥少許。
糯公尺飯怎麼煮步驟。
1糯公尺在前一天晚上就用水泡起來(一定要在頭一天泡，不然第二天再怎麼蒸都得不到彈牙又軟糯的效果)
2第二天一早就把泡好的糯公尺和粘公尺以8：2咧比例混合在一起上鍋蒸，等到生公尺蒸成熟飯以後，就要趁熱加入醬油和豬油拌勻（要趁熱哦，不然糯公尺飯冷了就坨在一起了，拌不勻）
3吃的時候把事先準備好的蛋皮絲、蔥花、油辣椒、涼拌折耳根、花生公尺等作料包在飯中就可以了。
14樓：30秒不
將糯公尺淘洗乾淨，浸泡1小時，浸泡時間不要太長，時間太長。
15樓：邶玉蘭桑甲
是因為蒸的時間不夠長，至少要蒸40分鐘以上，才能把糯公尺蒸熟，具體做法如下：
用料：糯公尺適量、水適量。
1、首先先把糯公尺洗乾淨，找乙個大點的容器，然後用水泡3-4個小時。
2、下圖可以看到，泡好的糯公尺是比之前膨脹的。
3、這時候準備好食用級的盆子，把糯公尺和水放進去（水剛好沒過糯公尺就行，因為之前浸泡的時候糯公尺已經吸飽水了）。
4、熱鍋燒水，把糯公尺放進去蒸，蒸40-50分鐘就可以了。
5、糯公尺飯搭配老乾媽、紅糖或者糖桂花食用，風味更佳。
16樓：答望亭所丙
蒸的時候要蓋嚴、等有糯公尺的香味了就要往糯公尺上面灑水、不用灑太多、基本灑兩次就可以熟了。
17樓：今天又跑調
糯公尺需要提前浸泡幾小時才容易蒸熟的。糯公尺泡發。
的時間其實很隨意，從泡發2至4小時到泡發1天不等，那是因為在後期的加工上可以得到彌補。
比如沒有怎麼泡發的糯公尺，可以考慮較長時間的蒸製或者靠高壓鍋的力量，把糯公尺變軟糯，如果泡發的時間比較長比較到位的糯公尺，可以短時間的蒸製，糯公尺就會變軟糯了，所以可以自行調整；
食材準備：糯公尺500克、鮮棗適量。
1、提前一晚把糯公尺先泡上。
2、棗子也提前清洗乾淨，泡一會，但是棗子不用泡太久，泡3到4小時就可以了。
3、取乙隻大碗，把泡好的糯公尺瀝乾水分，在碗底先放一半糯公尺，壓實點。
4、再把棗子也從水中取出，把中間的棗核去掉，把棗子也均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯公尺的大碗中，用棗子把那層糯公尺蓋上。
5、再在鋪好的棗子上面把剩下的糯公尺全蓋上，上鍋蒸，鍋中水開後蒸制約30分鐘左右至糯公尺軟糯即可。
6、降溫後取出大碗，拿個盤子扣在碗上，再倒扣過來，脫模，吃的時候切開就可以了，如果喜歡甜的朋友，沾著糖吃。
我蒸的糯公尺飯水多了點有點爛，怎麼辦 10
18樓：娛樂時尚
公尺飯水多了怎麼辦。
1、如果還能看到水，就用勺子從裡面把水舀出來一些。
2、煮飯的時候水放多了，如果不是特別懶，只是稍微有一點爛，不像稀飯那樣建議你現在開啟鍋蓋，等待水分自然蒸發，時間越長水分蒸發得越多，飯就會稍微的幹一點了，如果冷了，以後可以蓋上鍋繼續悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分。
3、平時煮飯的時候要記住水比公尺，高過兩釐公尺是最好的，這樣公尺飯軟硬適中，如果想吃爛一點的就稍微加一點水。
希望可以幫助到您。望採納。。。
19樓：業懷思
麵粉拿點捏，炸糯公尺球。
糯公尺飯怎麼蒸才又松又軟呢？
20樓：匿名使用者
熱乎乎的糯公尺飯棗糕，軟軟糯糯的讓人欲罷不能，做起來特別簡單。
21樓：匿名使用者
將鍋裡的水燒開，在將糯公尺倒入燒開的水煮，並時不時的搞一下，不然會生鍋，煮到半熟時，再撈出漏掉水分，最後是蒸糯公尺飯，這樣做出來的糯公尺飯又松又軟，非常香，也非常可口。
22樓：哩嗶哩嗶嗶哩
糯公尺提前用水泡，看到糯公尺沒有白心了就可以上鍋蒸了。大概二十多分鐘就可以蒸熟，
23樓：匿名使用者
泡好了再蒸。放點橙汁水就更好吃了。
24樓：g士多啤梨仙女
多放一點水，或者是提前泡一泡那個公尺飯。
25樓：匿名使用者
1.糯公尺bai在水中浸泡6小時，du
洗淨後撈出，zhi瀝乾水分。
。在籠屜內墊薄布dao，將回糯公尺鬆鬆地放入籠屜，用旺火蒸30分鐘，製成八分熟的糯公尺飯。
2.將糯公尺飯倒入較大的容器中，加入白砂糖、豬板油攪拌均勻備用。
3.蓮子去苦心、洗淨，提前煮30分鐘至六成熟。紅棗溫水浸泡30分鐘，去核。板栗剝殼留果肉。
4.取敞口大碗，在碗內壁抹上一層油（防止黏碗）。把處理好的蓮子、紅棗肉和葡萄乾有規律的。
鋪在碗底。5.然後碼入一層拌好的糯公尺飯，壓實。再碼入一層豆沙，壓實。隨後將板栗肉擺入數顆，最後碼。
入一層拌好的糯公尺飯，與碗邊封平。
6.將裝好的大碗糯公尺飯放入蒸鍋，用答大火蒸40分鐘。稍晾涼後，先用大平盤反扣在碗上，再小心地整體翻。
蒸公尺飯蒸的太稀了怎麼辦 5
糯公尺飯沒有泡蒸不熟了該怎麼辦？糯公尺飯蒸不熟怎麼辦
做糯公尺飯不泡過水蒸後，時間應該久一點，實在不熟就不要吃了，可以拿到電飯鍋或高壓鍋加適量水，重新煮一下。下面來看一道好吃的糯公尺飯的做法 做法步驟 原料 糯公尺 大公尺 混合雜糧公尺 花生 核桃 紅棗 葡萄乾 蔓越莓幹 紅豆沙 蜂蜜 製作過程 1 把公尺類食材和花生用清水浸泡2小時。我這裡用了糯公尺...
糯公尺飯怎麼用電飯鍋蒸，電飯鍋蒸糯公尺飯怎麼蒸
糯公尺做法和普通公尺飯差不多啦，只是更不容易熟，最好泡一下，但泡公尺沒有那麼嚴格的規定，但是泡的過久可能公尺會比較爛，一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來公尺會更粘，沒有那麼松。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的，不過水分的量要控制，一方面公尺已經泡過，吸收了水分，另一方面糯公尺飯看你做什麼用，是做...
糯公尺飯團怎麼蒸，需要蒸多久啊，做燒賣蒸糯公尺飯需蒸多少時間
糯公尺飯團 糯公尺150克 熟嫩玉公尺粒50克 豆沙 炒好的白芝麻適量 做法 1 糯公尺淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯公尺放在蒸屜上 小心別燙到手哦 蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出 2 將蒸熟的糯公尺飯 玉公尺粒 豆沙放在大碗裡，帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球...