1樓：青春離線
蒸公尺飯的做法
用料：公尺、水（各適量）
1、準備乙個碗，放四分之三差不多的公尺就可以了。
2、把大公尺淘洗兩遍，盛入碗裡，加入200毫公升水，浸泡20分鐘。
3、淘完公尺之後，加薄薄一層水（按個人需要做的量加水）。
4、大鍋裡面加水，大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去，等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時，15-20分鐘即可。
5、下圖是製作完成的樣子，做好後搭配肉菜或青菜即可食用。
2樓：超級
把公尺和適量的水裝在碗裡（金屬飯盒也行），然後像蒸雞蛋羹一樣隔水大火蒸就行了。炒菜鍋也行，隨便什麼鍋，只要能放下你的碗。大公尺泡過後再蒸更快。
高壓鍋悶公尺飯就更簡單啦。公尺和水（水要少點）放鍋裡蓋好鍋蓋開煮就成，上汽後轉小火兩分鐘，關火，等能開蓋的時候就ok了！
還可以隨便弄個鍋，把公尺放進去煮，大火燒開了轉小火慢慢燜直到收乾水為止。
電熱鍋怎麼蒸公尺飯 沒有電飯鍋怎麼蒸公尺飯
3樓：格桑祥雲
方法/步驟
1把要蒸的大公尺洗乾淨，放入不鏽鋼的小盆中。
然後加入熱水，讓水沒過大公尺，可以多加些熱水。將大公尺在水中泡上1-2個小時。
2在蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4釐公尺的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒乾了。
3開啟爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水。在燒水期間開始準備將泡的大公尺液面調好，然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。
4在蒸之前看一下泡大公尺的液面。如果水沒過大公尺很多的話，就倒出一些，讓公尺在水下1釐公尺以上就好。
5從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的公尺蒸大約30分鐘公尺就能蒸熟啦。
4樓：扶老攜幼0非你
原料：大公尺400g
步驟：1.大公尺淘洗乾淨，加入少許清水。大公尺和清水的比例為1:1.52.蒸鍋放水，將裝公尺的碗放在蒸蓖上。
3.蓋蓋子，大火蒸20分鐘。
糯公尺飯怎麼用電飯鍋蒸，電飯鍋蒸糯公尺飯怎麼蒸
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