1樓：我的打包機
蒸公尺飯的時候
公尺和水的比例是1：1.3，假如是一公升公尺，那就是1.3公升水。
你這個一碗公尺，也沒有具體的刻度標準
所以如果不確定，可以找乙個帶刻度的杯子，量準了，再根據比例放公尺和水
2樓：匿名使用者
先把公尺浸泡一小時,如果是泰國公尺,水只要淹過公尺一點即可,如果是珍珠公尺水稍微多一些
蒸公尺飯 放一碗公尺，放多少水呀？！
3樓：悲鳴
兩碗水，或是一碗半多點，具體看你想要什麼軟硬程度的公尺飯
4樓：天l毅
用什麼蒸？ 如果是電飯煲的話，水比公尺高出兩指即可
5樓：小九醉了
把公尺淹沒，在多出1釐公尺
6樓：浮獻雪央
水在公尺的上面大約五公釐就夠了！
7樓：集綺索茵
放的水應超過公尺，高出1釐公尺多點就差不多！
電飯煲做大黃公尺飯一碗公尺多少水呀
8樓：鶴鄉夥伕
這個可用手指去量一下，水到第一指節正好
9樓：於正果
用高壓怎麼做，用3斤公尺，用多少水，多少分鐘？
急求做公尺飯方法 一碗公尺幾碗水？
10樓：避雷櫃
用料 ：主料 大公尺150g、調料水適量；
蒸公尺飯的做法：
1.大公尺淘洗乾淨，加入少許清水。大公尺和清水的比例為1:1.5
2.蒸鍋放水，將裝公尺的碗放在蒸蓖上。
3.蓋蓋子，大火蒸20分鐘。
4.好了，古法蒸公尺飯好了，萬一停電，就用這個方法吧。
【煮公尺飯】
1、加醋：做一鍋公尺飯，往往有吃不完的時候。若過一天再吃，就是不餿，飯粒也會發硬，而且色香味都遠不如新做的公尺飯。如果在做飯時，在水中加一點醋，則只
要公尺飯不餿，可保持公尺飯鬆軟及原來的色香味乙個星期左右。醋的用量一般為用公尺量及用水量之和的5嚦o。例如，用1千克公尺，加水1。5千克，應加醋約
12．5克。
2、加開水：人們一般習慣用涼水煮飯，尤其是用自來水燒飯，這時水中所含的氯氣會使維生素b，損失近30％。如果改用開水燒飯，則可避免這種損失。
3、加茶水：據說在日本，用茶水煮飯已普及到每個家庭。誰如果胃脹、消化不良，只要吃幾餐用茶水煮的飯，這些不適就可消除。
這種飯不僅色香味俱佳，而且去膩、潔口、化食。 茶水燒飯的方法很簡單。可取0．5～0．7克茶葉加開水0．5～1千克，泡好後濾去茶葉，將茶水倒入已淘好的公尺中，一般水面高出大公尺3釐公尺，也可根據需要進行調整，也決定公尺飯的軟硬程度。
煮好即可食用。注意不要用隔夜茶水煮飯。
11樓：匿名使用者
你好，你把公尺倒在鍋裡然後加水。把中指放在公尺面上，水正好到第一條線上就可以了！給我滿意答案
12樓：匿名使用者
水蓋過手面一點就行了。
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