1樓：瀧同秋梵
在鍋內加入適量食用油，油溫燒到5成熱，把速凍的雞柳一塊一塊下到油裡面，炸2-3分鐘左右，撈出來進行控油就可以了，冷卻後便可食用，這樣炸出來的速凍雞柳便不會粘鍋。或者煮半熟之後再炸，也可以粘點酥炸粉再炸，味道會更好。
2樓：來自凌雲山得體的曹仁
不解凍和解凍後都可以，取決於油溫。如果沒解凍，炸時油溫不要太高，小火慢慢加熱，炸到金黃浮到油面上，即可撈出控油食用；如果解凍後炸，待鍋中油八成熱時將雞條下鍋，炸時油溫也要高些，炸到外表呈金黃色浮到油面上。即可撈出控油食用。
1、雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些；
2、將上述雞胸肉切成粗條，加入鹽，胡椒粉，料酒、雞蛋清醃製半小時；
3、蛋黃攪拌成雞蛋液，雞柳蘸上雞蛋液，再裹上麵包糠；
4、鍋中倒入花生油，小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。吃的時候配上番茄醬味道更好。
3樓：來自郡王府素齒朱唇的星光寶石
超市買的速凍雞柳。就那樣放在油鍋裡炸就行了不需要解凍的。解凍以後就會變軟就不太好炸炸出來也不脆。
所以只要油溫燒到。四五十度的時候就可以把雞柳放進油鍋裡。小火慢炸炸好以後。
鬧出。在進行二次複雜最後扎好了放入盤中撒入調料面就可以了。
4樓：慕從冬
首先把速凍擊流放到盆中用清水泡上半小時，然後放進開水鍋魚一下，去腥，再用鹽水和大涼水泡上15分鐘，扒雞柳老在盆中，澱粉少許，澱粉中打入兩顆雞蛋拌勻，兩分鐘加鹽少許，假如雞精味精拌勻之後下油鍋炸，不讓了雞柳又酥又脆。
5樓：和藹的錯誤
就直接加點油，然後放在鍋裡炸就行了，不過你要注意，因為速凍的他可能有一點冰炸的時候，油會濺出來，所以要慢一點。
6樓：烏金探索者
先把雞柳解凍然後沖洗等水晾乾，然後就可以油炸了。
7樓：貝殼以擱淺
油溫燒開就可以直接下鍋炸了。
買的速凍雞柳怎麼炸
8樓：高考張老師
當然，做飯這種事情一遍肯定是不可能直接成功的，這是需要多次嘗試，多次熟悉才能夠上手的。
9樓：蕭雪
速凍雞柳有調料還是沒調料的，如果沒有調料的就是自己裹上雞蛋液麵粉，然後放在肉油裡面炸，如果說有調料的，就是解凍完以後直接先放在熱油裡面，一炸就好吃了。
10樓：為了遇見你呀
可以洗乾淨用料酒生抽醃好放一邊，再裹點雞蛋液和麵包糠放進油鍋裡炸至金黃，味道很不錯。
11樓：cc的知識鋪
用不太熱的油先炸一遍，再用熱的油過一遍，這樣炸出來的雞柳比較好吃。
12樓：仙女王吉吉
.開啟包裝。
炒鍋放入適量的食用油。
油熱後放入少許鹽，在放入雞柳。
用鏟子動下，防止沾鍋。
然後翻過來炸另一面。
筷子戳下能扎透就熟了，放入適量孜然粉，就可以吃了。
買的速凍雞柳怎麼炸?
13樓：仙女王吉吉
.開啟包裝。
炒鍋放入適量的食用油。
油熱後放入少許鹽，在放入雞柳。
用鏟子動下，防止沾鍋。
然後翻過來炸另一面。
筷子戳下能扎透就熟了，放入適量孜然粉，就可以吃了。
超市買回來的速凍骨肉相連和雞柳 炸的時候需要解凍麼還是拿出冰箱後直接炸
14樓：萌肉
一、時間充來足可以提前解源凍一下，再炸bai就不會有油點du外濺了。
二、如果時。
zhi間不充足，則可dao以不解凍直接炸，但是需要在油還沒有熱的時候放入，讓油溫慢慢公升高的同時也在解凍，這樣油溫公升高後食物也熟了，在炸的過程中解凍，也不會有油點外濺，口感也很好。
拓展資料：雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。
是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。
15樓：關鍵他是我孫子
1、冷凍的骨肉相連、雞柳、雞塊、豬排等速凍食物是可以不需要的解凍的。由袋中取出，直接放到煎鍋中煎炸，記得多放一些油，小火慢慢煎到兩面微焦、中間熟透就可以。
2、如果不放心速凍食品直接下鍋煎炸，怕濺油的情況，可以在下鍋前將冷凍狀態下的速凍
食品裹上一層麵粉直接下鍋油炸。油量要充足，將油加熱到170℃到180℃，就可以乙個個下鍋了，用小火或者中火油炸，以免火候不好控制。一次也不要下太多個，不然太擠，容易粘在一起，不美觀，不熟練容易手忙腳亂，還可能會受傷。
3、當然有時間又想最安全的方法是選擇低溫解凍，解凍不會影響任何肉質問題。正確解凍方法是，先將其連同包裝由冷凍室移至冷藏室，切忌泡在水中解凍，在水中解凍會使營養流失。由於在低溫的環境下細菌的生長速度受到抑制，但如果長時間暴露在室溫環境下，致病細菌就會快速生長從而給人體健康帶來隱患，所以進行低溫解凍食品解凍時切忌在室溫下自然解凍。
正確的解凍方法可以是冷水解凍、低溫解凍、微波解凍。微波解凍也不容易產生汁液，從而更好保護食品營養。需要注意的是，微波解凍不能加熱到食品變軟。
拓展資料：眾所周知，速凍食品美味又快捷，隨著經濟的發展和生活節奏的加快，速凍食品行業已成為食品工業中的支柱產業。但也存在一些需要注意的事項：
1、做好存放工作，做好分類存放食品。速凍食品應避免和其他生食放在一起，如新鮮的魚、肉等，盡量分類存放，否則相互之間傳播細菌，引起食物變質。
2、選擇包裝密封完好、包裝袋內產品無黏結、無破損和變形的產品。包裝袋內應無或僅少量冰屑。如袋內有較多冰屑的話，有可能是產品解凍後又凍結造成。
不要購買已解凍或解凍後又凍結的食品。這種食品的質量已受到影響。要選擇包裝完好，標識明確，有效儲存期長的產品。
3、有的人從冰箱中取出食品解凍後，將剩餘部分又分二次或三次冷凍，這種做法對食品的營養是有影響的。用冰箱冷凍食品，正確的做法是：將食品洗淨，按每次食用的需要量，分成若干小塊，用保鮮膜包好再冷凍。
可吃多少取多少，又避免了二次冷凍。
16樓：春暉濾業
嘿嘿 我都是直接炸的 這樣比較好吃 鎖水分。
不過得多炸 防止不熟。
17樓：糖糖寳寳
超市的速凍骨肉bai相連，買回du來就做著吃，肉串還沒有zhi完全解凍，這時dao要炸著吃應注。
專意不能用熱油炸。
具體做屬法：
鍋裡的油在低溫的時將肉串放入油裡，讓油溫慢慢公升高的同時肉串在解凍，油溫公升高後肉串也熟了。這樣做出的骨肉相連是外酥裡嫩，口味可依自己喜好加減。
自己做出的東東既有成就感，經濟實惠又乾淨衛生（炸東東油一定比別人用的放心吧）。
凍得雞柳怎麼炸
炸速凍雞柳的做法，炸速凍雞柳怎麼做好吃，炸速
18樓：可靠藍染
1.重雙匯超市買的雞柳。
2.開啟包裝。
3.炒鍋放入適量的食用油。
4.油熱後放入少許鹽，在放入雞柳。
5.用鏟子動下，防止沾鍋。
6.然後翻過來炸另一面。
7.筷子戳下能扎透就熟了，放入適量孜然粉。
8.好嘍，可以開吃嘍。
怎樣炸超市賣的凍雞柳好吃
19樓：匿名使用者
提前兩個小時拿出來自然化凍，小火炸金黃就很好。
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煎速凍餃子只需少許油，然後用清水悶煮，再煎炸。這樣既不油膩，而且餃子軟嫩酥脆，充滿湯汁。煎速凍餃子具體步驟如下 平底鍋加適量油，放上餃子煎至底部定型。2.加蓋過餃子三份之一的清水，煮開。3.蓋上鍋蓋，中火煮。4.水快乾時開蓋，煎至水乾即可。5.完成。擴充套件資料 餃子的製作方法 餃子的烹調方法，主要...
超市裡買的速凍桃子是生的還是熟的
有的是熟的，但是有的是生的，但即便是生的也不用加熱太長時間的，因為速凍食品都是經過加工處理過的，按照說明操作即可。一般速凍食品分為生食和熟食，比如速凍包子就有發酵和不發酵兩大類，發酵包子在速凍前是加熱至熟的，不發酵的包子在速凍前是沒有加熱的，還有就是產品包裝上會標明是生製或熟製，你可以看包裝。熟的，...
請問，早餐吃超市買的速凍香菇菜包好，還是隔夜買熟的菜包放冰箱裡早上熱熱好？哪個更健康？謝謝
在相同質量的同時,速凍得較好,隔夜的菜包尤其是綠葉菜隔一晚上裡面的亞硝酸鹽增加,增大了患病的機率 速凍食品方便隨時便用，可使一些半成品成型 如馬蹄糕 牛奶等 可將部份細菌殺死，可推遲食品的質變 保質作用 因為冷凍會把肉類的水份變成冰晶體，刺破肉類的組織成份，速凍能快速穿過冰晶生全帶，令肉類保留原口感...