1樓：
煎速凍餃子只需少許油，然後用清水悶煮，再煎炸。這樣既不油膩，而且餃子軟嫩酥脆，充滿湯汁。
煎速凍餃子具體步驟如下：
平底鍋加適量油，放上餃子煎至底部定型。
2.加蓋過餃子三份之一的清水，煮開。
3.蓋上鍋蓋，中火煮。
4.水快乾時開蓋，煎至水乾即可。
5.完成。
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餃子的製作方法
餃子的烹調方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
【和面】多用冷水和面（30度以下的水）。餘同餃子皮的和面方法。
【做餡】水餃餡菜的水份不宜太大。不宜作水餃餡的菜：如西葫蘆。但可作為蒸餃餡。
【蒸】冒大氣後20分鐘可出鍋。
當因餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。習慣上人們都會用食用油把餃子煎熱。
不過飲食潮流崇尚健康，多油的食物不太受歡迎。其實單單隔水煎，或用上湯代替食用油來煎餃子，口味也很好。煎餃也稱作鍋貼。
2樓：
先解凍，把水控乾，其實最好別用速凍的，做出來不好吃
3樓：匿名使用者
鍋裡放油用小火，把餃子排好，煎一小會放水開中火燒幹
4樓：匿名使用者
俗話說得好，懶人有高招兒 ... 除了大家介紹的方法，還可以用電餅鐺煎，當然也要適量加水 － 好像水煎包那樣
5樓：匿名使用者
擺放鍋裡加水香油小火煎
6樓：
拿出。解凍後。放油，可以了！
7樓：一追求
化凍 放鍋裡 大火加一點麵水 煎黃 翻面兒
超市買的冰凍餃子怎麼煎？
8樓：熱情的志哥
速凍水餃還能做煎餃？只要你掌握這個方法，就不用為次惆悵
9樓：乙隻萌萌噠小白
速凍水餃煎法:
1.先放到蒸鍋裡，讓冰融化，讓餃子蒸八成熟。
2.冷卻後放入油鍋內煎。切記油少許 ，油多太膩。
3. 如果是菜餡餃子，那就適當多一點油。調製辣椒油，蘸著吃，味道更佳。
速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。
速凍水餃作為速凍食品中最為普遍的一種，隨著速凍食品行業的迅速發展，已逐漸成為消費量最大的速凍食品 。速凍水餃食用時無需解凍，味道鮮美，營養均衡，深受消費者的喜愛 ，具有方便、安全、快捷、價效比高等優點。
購買時首先要觀察速凍水餃包裝是否完整，外觀是否質地均勻。如果已經解凍變軟，有開裂、變形、粘連，或者包裝袋中有較多的冰霜等，最好不要購買。購買後速凍水餃盡量避免解凍，對不立即食用的要放入冰箱冷凍室儲存。
水餃應在-18 ℃下貯存，可以保持良好的口感和風味，適合人們食用，可以延長食品的貨架期，達到味美又健康的效果。速凍水餃在-18℃下一般可以儲存3個月。特別需要注意，儲存期限不能超過標籤標示保質期，否則口感、營養都會受到影響，超過保質期的速凍水餃微生物也會增長 。
家庭自製水餃用冰箱冷凍時，要把水餃單獨擺放，避免黏連，凍結後，再放入保鮮袋中密封儲存。自製的速凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間。
速凍餃子怎麼每次煮都是爛的冰凍的餃子怎麼煮才不會煮爛？
煮速凍水餃時，攪用 餃子的時候要用勺子背面攪一攪，不能太大力弄破餃子皮，方法如下 一 首先鍋中燒開冷水。二 等水燒開之後，乙個個地往鍋裡放餃子。三 第一次水開之後，加入1 3碗冷水，煮開後再第二次第三次水開，重複添涼水的步驟。四 一共要加三次涼水，3次涼水都煮開，餃子就差不多熟了。五 等到餃子都浮在...
冰凍餃子怎麼做成煎餃
先煮熟再煎，和一般煮水餃一樣。1.水沸騰後下水煮，浮上水面水餃就好了，如果做煎餃的話最好是隔夜的餃子，如果直接煎的話等餃子放涼後再煎。2.鍋裡放入適量油，把豬熟的餃子鋪在上面，小煎一會倒入適量水，蓋上鍋蓋，中火燒幾分鐘，直到肉眼看到餃子熟了。3.拿乙個碗，倒入一小把麵粉，用水調勻，倒入鍋裡，大火收汁...
速凍餃子怎麼煮
速凍餃子這麼煮，冷水浸泡 40度水煮，把凍餃子拿出來先放在一碗冷的清水裡短暫的泡1 2分鐘不要泡太久，同時鍋中加水燒著，不要燒開，40度左右的時候就可以將剛才泡的餃子下水煮，煮至水開，餃子全部浮起來，就熟了，可以食用。這樣做的原理，速凍餃子因為速凍過程中餃子皮水分大量流失，這樣直接接觸開水，冷熱相撞...