海龍筋是什麼，海龍筋怎麼涼拌好吃

1樓：匿名使用者

海龍筋是一種海藻類深海植物（俗稱：海龍筋），全球只有北美南極洲海域生長，富含鐵、鋅、鈣等元素是一種天然綠色植物，營養價值十分豐富。海龍筋最適合制做成涼拌菜及餐前小吃等，在中國的北方地區、台灣地區及日本吃的人非常多，大概有四十多年的歷史。

2樓：

炒海龍(當地人稱海蟲),此道菜有三快,抓得快(因為海龍逃得很快)、炒得快(快炒才鮮美)、吃得快(冷掉肉質會太韌,所以要趁熱吃)。

真正的海龍是很有價值的，海龍藥用價值較高。它味甘、鹹，性溫，具有補腎壯陽、散結消腫、舒筋活絡、止血止痛和催產等功能，可以**男子陽萎、婦女催產和乳腺癌，以及淋巴結核、跌打損傷、消炎止痛和哮喘等症，尤其對催產有奇效。《本草拾遺》記載：

「海龍功倍於海馬，催產尤捷效。」

而以海龍為主精製而成的海龍膠成藥，更是有溫陽壯腎，活血止痛，利腰脊，可治男子氣虛陽萎，婦女血虧痛經，腰背痠痛等症。由於海龍具有多種藥用功效，因而市場**昂貴，不僅受國內群眾喜愛，而且在國際市場亦受青睞。

所以飯店可能用海蠣子來替代了。

3樓：匿名使用者

雙椒炒海龍筋 1、龍筋去淨根部，洗淨；青紅椒切塊；洋蔥切片；蒜去皮剁成蓉；

2、鍋中注水適量，水沸放入海龍筋焯熟，撈出瀝水擺盤；

3、鍋中油燒熱，爆香青紅椒、洋蔥和蒜蓉，調入所有調味料煮開，淋在海龍筋上即可；

4、準備：8分鐘，烹飪：12分鐘

【特別提示】海龍筋要部有苦味，所以一定要去淨。

海龍筋怎麼涼拌好吃

4樓：匿名使用者

材料主料海龍筋400克。輔料青紅辣椒50克，蔥10克。調料精鹽5克，味精5克，陳醋10克，辣椒油10克，香油適量。

做法1、先將海龍筋改成5釐公尺長的段，然後將鍋上火，加入清水，燒沸後加入海龍筋，汆透撈出，冉將青紅辣椒去蒂去籽，洗淨切絲，蔥切絲待用。

2、將海龍筋放入小盆內，加精鹽、味精、陳醋、辣椒油、香油拌勻，撒上青紅椒絲、蔥絲即可裝盤上桌。

小訣竅特點

鹹鮮酸辣。

海龍筋是什麼

5樓：匿名使用者

這個是**

海龍筋屬海藻類植物，產於南極洲，富含鐵、鋅、鈣等元素，口味鹹辣，是佐酒下飯的好菜！

6樓：匿名使用者

海龍筋是一種海藻類深海植物（俗稱：海龍筋），全球只有北美海域生長，是一種天然綠色植物，營養價值十分豐富。海龍筋最適合制做成涼拌菜及餐前小吃等，在中國的北方地區、台灣地區及日本吃的人非常多，大概有四十多年的歷史。

求助海參大師們，拖朋友買的海參，泡好煮出來裡面發黃，還能吃嗎？朋友說這個海參是野生的上等貨……

7樓：

1全部可以吃的，海參泡發的時候主要就兩種顏色，水發黃和水發綠。這是因為海參在生長時所吃的食物不同所致，長期以海帶海藻為食的海參就會發綠，長期以膨化餌料為食的海參就會發黃！

你**有沒有的啊，如果煮完以後黃得很厲害就有問題了，只是一點淡黃應該沒問題的。另外，煮後海參的內筋你看看是否白皙，如果是白皙的，那就是沒有新增過任何物質的好海參。

8樓：月壇

這就要看你胖出來以後，煮出來發黃有多黃，然後再看一看你的煮出來有什麼異味沒有，應該沒有什麼太大的事兒。

9樓：伏雅柏

只要你洗乾淨了，煮出來發黃，那是海參的筋，有三根筋，也叫海龍筋，是可以吃的，要是變質的壞了的話，裡面發黃，那就不能吃了，

10樓：斯恨

是每乙個都這樣嗎？如果是乙個的話沒關係的。