吃什麼素食能補血

2022-05-27 14:25:03 字數 913 閱讀 7891

1樓:點點犬吠

推薦幾樣家常的補血食物:黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。

黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。髮菜:髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。

胡蘿蔔:胡蘿蔔含有很高的維生素b、c,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。

麵筋:這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有**,麵筋的鐵質含量相當豐富。

而補血必須先補鐵。菠菜:這是最常見的蔬菜。

也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。金針菜:

金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。

龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿蔔乾:蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素b極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。

經胃液的作用,**鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用

2樓:匿名使用者

最偉大的食品--黑木耳。

吃什麼補血,吃什麼能補血??

1 胡蘿蔔 胡蘿蔔含有很高的維生素b和c及胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血是極其有益的,是最適合於貧血病人吃的食物,而且胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。不過很多人都不愛吃胡蘿蔔,可以把胡蘿蔔進行榨汁,加入蜂蜜來進行當飲料喝 2 髮菜 雖然看上去不好看,但是髮菜裡邊含有大量的營養物質,其中所含的鐵質往往比較高,因...

女性補血吃什麼?吃什麼補血最快?

造成貧血的原因有多種 缺鐵 出血 溶血 造血功能障礙等。一般要給與富於營養和高熱量 高蛋白 多維生素 含豐富無機鹽的飲食,以助於恢復造血功能。如 各種肉類 禽蛋類 動物的肝 腎等 海帶 紫菜 黑芝麻 芝麻醬 黑木耳 香菇 豆類及其製品。動物性食物中鐵的吸收率 20 明顯高於植物性食物 1 7 飲食禁...

女人吃什麼補血,女人補血吃什麼

1 桑葚。桑椹是水果及其製品中含量最豐富的天然鐵。每100克含有毫克鐵。它是水果中的果實。一般建議每天吃桑椹粥,每天吃一碗桑椹粥,不僅可以補血,還可以美容。2 葡萄。葡萄富含鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸。它們是老年人,婦女,體弱貧血和過度緊張的人的營養產品。3 甘蔗。在冬季水果中,甘蔗很受歡迎...