1樓：棋墨明
如果是外來的話。最早的話，應該是在西漢武帝時期，由張騫出使西域開闢開絲綢之路。
你該知道的歷史之：哪些蔬菜水果是後來才傳入中國的
2樓：星空之沐
香蕉來、番茄、芒果、菠蘿自、士多啤梨、楊桃、番石榴、火龍果、金橘、榴蓮、
牛油果、葡萄、人參果、人心果、石榴、蛇皮果、甜瓜、山竹、藍莓、無花果、西瓜
菠菜、香菜、芹菜、茼蒿、茴香、生菜、萕菜、西蘭花、捲心菜、地瓜、土豆、芋頭、豆瓣菜、蒜、洋蔥、豌豆、蠶豆、扁豆、蓮藕、荸薺、蓴菜、
中國蔬菜水果歷史
3樓：匿名使用者
各種蔬菜水果傳入中國時間表：
先秦 1.小麥：原產西亞，約2023年前傳入。
2.大麥：同上。
3.高粱：原產非洲，西周時沿埃及→印度傳入。一說宋元時期才傳入。
4.皮燕麥：原產歐洲。裸燕麥（莜麥）原產中國。
5.藕：馬王堆漢墓出土過一鍋藕湯，然而藕是從南亞傳入的
6.蘿蔔：古稱「萊菔」，《爾雅》名「蘆萉」，現傾向於地中海沿岸起源說
7.姜：傾向於原產東南亞說。傳入時間不明，孔子有「不撤姜食」，《呂氏春秋·本味》有「陽樸之姜」
漢 張騫出國一趟，帶回來很多好吃的：
1.葡萄；
2.核桃；
3.石榴；
4.黃瓜，原稱胡瓜，南北朝時石勒改叫「黃瓜」（隨著石勒解鎖黃瓜新功能，黃瓜歷史進入黑暗時代）；
5.蒜；
6.蠶豆；
7.旱芹；
8.香菜（或說唐朝始傳入）。
漢代傳入的還有：
9.豌豆；
10.芋頭，原產東南亞 ；
11.蒔蘿（洋茴香），一說唐朝傳入；
12.胡椒；
13.大蔥（小蔥是先秦由北方傳入）
三國兩晉南北朝
1.茄子：由印度傳入（最早以茄子為蔬菜記載見北魏《齊民要術》，當時已是尋常蔬菜，可見栽培肇端早於此）
2.扁豆：由東南亞傳入
隋、唐、五代
1.無花果：原產西亞，唐時傳入
2.菠菜：由尼泊爾傳入
3.萵苣：隋代傳入
4.開心果（阿月渾子）——至晚於唐代，由中亞傳入，《阿月渾子生產現狀及研究進展》
宋 1.西瓜：原產非洲，唐時入西域，宋時傳入中原；
2.絲瓜；
3.胡蘿蔔（纖消一說仍是張騫帶回國的）
元 香蕉：原產東南亞（一說中國是原產地之一，然而古稱「甘蕉」是否確為香蕉，存疑）
明 1.菠蘿：原產巴西
2.辣椒：原產美洲，明末傳入
3.南瓜：明末清初傳入
4.苦瓜：鄭和帶回國
5.土豆：原產美洲，明末傳入種植
6.甘薯：原產美洲，萬曆年間由東南亞傳入
7.向日葵：原產美洲
8.玉公尺
9.花生：原產美洲
土豆、紅薯、玉公尺、花生傳入中國，極大緩解了人口增長附帶的糧食壓力，為清代人口大**提供了條件（清順治十二年人口1.2億，到咸豐元年4.3億） 清
1.士多啤梨：中國有野生品種，清中葉從國外引進良種。
2.番木瓜：明末清初，原產墨西哥
3.蘋果：中國原產的蘋果叫「柰」，又稱沙果，今天常見的蘋果是清末引進
4.菜花：光緒朝引進
5.捲心菜：清初引進，原產歐洲
6.洋蔥：清末引進，原產西亞
7.番茄：明代有記載，現在傾向於18世紀引入種植說，有報道指西漢墓發現番茄種子，證據尚不確鑿
8.西葫蘆
那麼我們原生的究竟有什麼？
1.水稻；
2.白菜：半坡遺址發現過白菜籽，但今天常見的白菜談指，可能仍然是由地中海一帶分多次傳入中國的，同時傳入的還有油菜；
3.小公尺（粟）；
4.糜子 ；
5.龍眼 ；
6.梨 ；
7.橙子；
8.櫻桃 ；
9.韭菜；
10.冬瓜；
11.大毀侍知豆；
12.山藥；
13.茭白；
14.黑木耳；
15.葫蘆；
16.枇杷；
17.棗/酸棗：1200萬年前中國已有棗樹分布（曲澤洲.1987）；
18.杏：中國是杏原生起源中心之一，另外中亞和近東也有原產品種；
19.桃子；
20.中國李（與今市面常見的黑布林略不同）；
21.榛子 ；
22.慄；
23.獼猴桃：古稱「萇楚」，20世紀初傳入紐西蘭，改良為奇異果，今紐西蘭是最大的獼猴桃出口國；
24.荔枝：中國荔枝發源於中國本土，很可能是雲南、海南、廣西、廣東的野生品種馴化栽培。較早見載於《西京雜記》和司馬相如的《上林賦》。
4樓：匿名使用者
蘋果才傳入中國200年，道光時候才進來。西瓜也是外來判凳鬥的，掘磨從西域傳進來。葡萄張幹通西域的時候帶回來的。粗碰大部分常見的水果都是中國自己有的。
蔬菜絕大部分都是歷史上各朝各代進口的，韭菜應該是現在還吃得最早的一種中國自己的蔬菜了。
5樓：匿名使用者
宋朝以後 大部分常見水果都已經有了。蘋汪雹果瞎陵旦、梨、荔枝、木瓜磨擾、桃、李、西瓜什麼的本來就有。
葡萄、石榴什麼的漢代也已經從西域傳入。經歷唐朝繁榮的外交，加上宋朝繁榮的**，估計只有一些稀有的水果沒傳入了
6樓：匿名使用者
你香蕉勒個巴納 香蕉和巴納~~~
7樓：圓心
蘋果、梨、荔枝、木瓜、桃、李、西瓜什麼的本來就有。
葡萄、石榴什麼的漢代也已經從西域傳入。經歷唐朝繁榮仔笑的外交，加上宋朝繁榮的**做戚擾，估計只有一些稀有的純旦水果沒傳入了
歷史上傳入我國的蔬菜和水果有哪些？
8樓：匿名使用者
蒜：據說是張騫出使西域帶回來種子種的。
蔥：產於天山崑崙山，所以崑崙山古稱蔥嶺。
香菜：原產地中海沿岸，張騫出使西域後引入我國。
芹菜：中國自古就有，但跟世界意義上的芹菜並不相同，被稱為中國芹菜，還有一說是漢武帝時張騫通西域時傳入的。現在吃的西芹種傳入不足百年。
金花菜：原產印度，我國栽培歷史悠久，後漢時期已是人工栽培的20種蔬菜之一。
小白菜：簡稱白菜、青菜。原產我國，早在後漢時代就有文獻記載。
大白菜：古名崧，我國人工培育產品，地道中國原產菜。
茭白：其**同上。曾作為糧食作物，種子稱孤公尺、雕胡，為「六穀」之一，但直到公元5-7世紀才出現作為蔬菜食用的茭白。
黃瓜：又叫胡瓜，原產東印度的西北部，西漢時張騫出使西域歸來時帶入我國。初稱「胡瓜」，東晉時，趙王石勒更名為「黃瓜」。但那時我國雲南也有野生黃瓜分布。
蠶豆：又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產亞洲西南部到非洲北部一帶，張騫出使西域時引入。
豌豆：原產地中海沿岸，漢代引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢（也就是現在的食莢豌豆）的記載。
蕹菜：就是空心菜，產於我國南方多雨地區，被稱為南方之奇蔬，曹操他老人家就吃過了，時間不用說了吧。
扁豆：原產印度，漢、晉時傳入。
茄子：原產東南亞和印度，約於晉代傳入我國，隋煬帝就對它特別偏愛，還欽命為「崑崙紫瓜」。
菠菜：原產波斯，唐代傳入我國。
木耳菜：學名落葵，又叫胭脂菜。原產亞洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
萵筍：原產地中海沿岸，我國已有1000多年的栽培歷史，宋代以前怎麼也吃上了，由西域使者來華時傳入。
胡蘿蔔： 原產北歐。元代時，波斯人來中國時帶入雲南地區，後傳遍全國各地。
紅薯：原產美洲，明萬曆年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。
土豆：原產南美，明末傳入我國。
辣椒：原產中南美洲熱帶地區。我國栽培辣椒始見於明末，在此之前吃辣都是用茱萸調味（咱也不知道這味道好不好吃，怎麼琢磨都覺得是欣賞性植物，估計也不怎麼辣）。
至於甜椒於18世紀才始有．19世紀傳入我國。
洋白菜：又叫包心菜，清早期傳入我國。
南瓜 ： 原產非洲。由波斯傳入我國南方地區，當時叫它為「番瓜」，傳入年代不詳。還有另一種南瓜原產亞洲東南部，我國栽培歷史悠久，估計宋朝時也有了。
四季豆：原產中南美皺，明朝時傳入我國。
番茄：地球人都知道這就是西紅柿。原產南美洲的秘魯，清朝中晚期通過「絲綢之路」傳入中國。
但2023年，我國四川省考古隊從成部鳳凰山的西漢古墓中，發現有番茄等農作物種子，四川省農科院還精心培育出了植株．由此證明我國2000多年前就有這東西了。當然，那時一定不叫現在這個名字。
西葫蘆：就是美洲南瓜，清朝中期傳入我國。
生菜：原產地中海附近，清晚期引入我國。
菜花：原產地中海沿岸，傳入我國也就100來年。
洋蔥：原產伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培歷史，傳到我國僅百餘年。
葡萄，張騫帶回來的。
西瓜，五代時期由絲綢之路傳來的。
無花果，唐前就傳入了，但中原地區是很難吃到的。
芒果：據說由唐僧取經時帶回的種子，但現在的芒果是荷蘭人在台時引入的。
哈密瓜：南宋時期第一次有文獻記載。明以前中原基本很少吃到。明以後也是做為貢品的。
菠蘿：原產巴西，明朝時傳入。
士多啤梨：明朝開始栽培野生士多啤梨。但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種。
木瓜：原產墨西哥，明末清初傳入我國。
西瓜：原產地撒哈拉。
向日葵：原產地美洲。
芝麻：原產我國雲貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中,發現有古芝麻的種子,證實了中國是芝麻的故鄉。
橄欖：橄欖一詞包含多種植物，油橄欖是地中海產的，我國解放後在漢中地區有少量引進。而果橄欖則是中國願生的，不過在古代應該算是百越地區。
石榴：古稱「安石榴」，原產地即古之西域「安國」、「石國」。
中國自古就有的糧食，水果，蔬菜有什麼？
9樓：奶思呀呀
糧食：公尺、粟、麥、青稞、豆。
蔬菜：芹菜、白菜。
水果：桃、李、棗。
1、大公尺
大約在5萬年前，在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。
湖南道縣與江西萬年縣考古發現，約一萬三千多年前人類開始種植食用，新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。
稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻公尺營養和90%以上的人體所需的營養元素，是中國大部分地區人民的主要食品。
2、粟（小公尺）
小公尺是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國北方黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。所以夏代和商代屬於「粟文化」。
3、白菜
白菜是我國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。據考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有2023年-2023年。
白菜19世紀傳入日本、歐美各國。
4、芹菜
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
5、桃子
中國是桃樹的故鄉。西元前十世紀左右，《詩經·魏風》中就有「園有桃，其實之淆」的句子。《魏風》所指系今日黃河以北以及山西廣大地區，園中種桃，自然是人工栽培的，植桃為園，則表明已有一定的種植規模。
果實多汁，可以生食或製桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。
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