1樓：匿名使用者
高纖維蔬菜水果是指富含膳食纖維的一類蔬菜水果，經常食用對人體健康有益。膳食纖維是植物的一部分並不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有著顯著的健康益處。
高纖維的蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40g，乾紅辣椒（尖）超過40g。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
高纖維的水果及製品：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50g，其次有酸角、桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
2樓：聆聽心情
高纖維食物是指富含膳食纖維的食物，經常食用對人體健康有益。膳食纖維，是植物的一部分並不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有著顯著的健康益處。
自然界中大約有千種以上的膳食纖維。不同**的膳食纖維，因其化學組成的差異很大，故生理效應差異也很大。
膳食纖維的共同特點是小腸酶不能分解利用，具有較低能量值，而且在腸道菌的作用下發酵可產生短鏈脂肪酸，促進益生菌等發揮廣泛的健康作用。
3樓：高中路上
一、高纖維的蔬菜水果：
1、蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜；
2、菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%；
3、堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁；
4、水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
二、高纖維的蔬菜水果的作用：
高纖維食物有益成分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體裡的有害物質和廢物，還可以**，使我們的身體變得更加健康。
三、高纖維的蔬菜水果的食用原則：
減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。
4樓：閆染翦姬
高纖維飲食是指飲食中含有較普通飲食為高的纖維質。
梨、桃子、蘋果，棗子、黑棗，菠蘿，火龍果，芒果
5樓：
高纖維多以五穀、蔬菜為主，纖維是人體六大概略養分之一，人體不能消化，但是能起到清理腸道的作用，所以俗稱“清道夫”。
蔬菜、水果等一般比較多纖維。如菜心、玉米、地瓜、芋頭、生菜、芹菜等，水果中如蘋果
蔬菜類：芹菜
主食類：高粱
①海帶、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻類；
②黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆等豆類；
③水果、蔬菜類。
6樓：這小子很二
韭菜，有清理腸胃的功能
高纖維的蔬菜水果有哪些，高纖維水果和食物有哪些？
高纖維的新鮮水果 石榴4.8 桑葚4.1 番石榴5.9 椰子4.7 橄欖4.0 鮮核桃4.3 山楂3.1 北京鴨廣梨5.1 雪梨3.0 獼猴桃2.6 人生果3.5 芭蕉3.1 傳統富含纖維的食物有麥麩 玉公尺 糙公尺 大豆 燕麥 蕎麥 茭白 芹菜 苦瓜 常見食品的纖維素含量如下 麥麩 31 穀物 4...
什麼蔬菜水果含維生素高，什麼蔬菜水果含維生素最多
什麼蔬菜含維生素c最多？獼猴桃 鮮棗 士多啤梨 枇杷 橙 橘 柿子等含有豐富的維生素。蔬菜中含維生素豐富的有青椒 菜花 雪裡蕻 金花菜和苦瓜等。維生素 英語 vitamin 是一系列有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。維生素不能像...
血脂高吃什麼水果好，血脂高，吃什麼蔬菜，水果
飲食 是調治各種高脂血症的基礎，尤其是對原發性高脂血症患者，更應該首選飲食調治。飲食 仍然應同時進行。飲食調治除了能使血清膽固醇降低2 8 以及使降脂藥物更易發揮良好作用外，還具有改善糖耐量 恢復胰島功能和減輕肥胖者體重等多方面功效。盡量採用蒸 煮 燉 汆 熬的烹調方法，少採用煎 炸 炒的烹調方法，...