1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞
2樓：你頭髮亂了喔
雞肉必須切小塊，有利於油炸
3樓：三火問題解答
辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥薑過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。
4樓：一人廚
教你辣子雞香辣美味的做法
5樓：魯姐美食
辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底料，炒香再加入雞塊，然後倒入土豆，翻炒均勻即可。
6樓：小管家美食
辣子雞的做法有兩種，一種是乾炸的，一種是直接用青辣椒炒的，不管是哪一種都是要把雞肉先炒香或者炸香，這是辣子雞丁最重要的乙個步驟
7樓：匿名使用者
辣子雞塊的做法步驟
1. 挑選大小適中子雞乙隻，宰殺洗淨，剁塊，放鹽醃製一會，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！
2. 準備適量薑片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！
3. 鍋燒熱加油，油6分熱時放乾海椒、桂皮、八角炒香！
4. 加入薑片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
5. 將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
6. 起鍋前將洗淨的香菜、香蔥放入鍋中，加少量鹽，略為翻炒！
7. 起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的「辣子雞」完成了！哈！
辣子雞塊怎麼做
8樓：小管家美食
辣子雞的做法有兩種，一種是乾炸的，一種是直接用青辣椒炒的，不管是哪一種都是要把雞肉先炒香或者炸香，這是辣子雞丁最重要的乙個步驟
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞
10樓：育兒教育張老師
辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥薑過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。
11樓：你頭髮亂了喔
雞肉必須切小塊，有利於油炸
12樓：魯姐美食
辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底料，炒香再加入雞塊，然後倒入土豆，翻炒均勻即可。
13樓：一人廚
教你辣子雞香辣美味的做法
14樓：裴安禎遇國
辣子雞塊的材料：雞琵琶腿6-8根、青椒少許，薑蒜八角大料、甜麵醬、料酒、白糖、醬油（生抽）
1、雞琵琶腿6-8根，從中間剁開，過水焯一下，去味；2、備齊：姜、蒜、八角大料，炒鍋中放油，8成熱時加薑蒜大料爆鍋，倒入甜麵醬、料酒、白糖少許、醬油一起炒一下後，放入焯好的雞腿；
3、稍微翻炒片刻後加涼開水（漫過雞腿就可以）該文火燉，約過15分鐘左右鍋中的湯汁變少時，可根據個人口味放入青椒或者菜椒，再翻炒片刻即可。
15樓：美食主播桿子哥
家庭版辣子雞來了老鐵們，外酥裡嫩嘎嘎香66
青椒辣子雞怎麼做？
16樓：一人廚
教你辣子雞香辣美味的做法
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞
18樓：你頭髮亂了喔
雞肉必須切小塊，有利於油炸
19樓：耿鈮
簡單又好吃的家常辣子雞
20樓：育兒教育張老師
辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥薑過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。
21樓：千與千尋
準備食材：雞腿肉、蔥薑蒜，乾辣椒，五香粉，花椒，白芝麻、老抽生抽等製作過程：
1、雞腿洗淨切丁，再倒入少許的生抽，料酒，薑片，五香粉抓伴均勻後醃製，醃製的時間大約十五分鐘。生薑切片，大蒜剁成蒜末，乾辣椒切碎，裝入盤子中備用；
2、鍋內加多一點油，大火提公升油溫，將醃製好的雞丁倒入鍋中，轉中火開始炸。注意火候，炸至金黃，撈出裝盤備用；
3、鍋留少許的底油，花椒、蒜末還有乾辣椒一同倒入鍋中，炒香，然後倒入炸好的雞丁，加少許的鹽翻炒，差不多可以出鍋的時候撒上一些白芝麻，這樣會更香。加一點明油就可以出鍋啦。這樣一盤香辣美味超級下飯的辣子雞就完成了。
22樓：魯姐美食
辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底料，炒香再加入雞塊，然後倒入土豆，翻炒均勻即可。
23樓：美食主播桿子哥
家庭版辣子雞來了老鐵們，外酥裡嫩嘎嘎香66
24樓：愛別等
今天做的辣子雞、學會的就一起動手吧
辣子雞塊怎麼做？
25樓：一人廚
教你辣子雞香辣美味的做法
26樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞
27樓：小管家美食
辣子雞的做法有兩種，一種是乾炸的，一種是直接用青辣椒炒的，不管是哪一種都是要把雞肉先炒香或者炸香，這是辣子雞丁最重要的乙個步驟
28樓：魯姐美食
辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底料，炒香再加入雞塊，然後倒入土豆，翻炒均勻即可。
29樓：你頭髮亂了喔
雞肉必須切小塊，有利於油炸
30樓：哀萱彤
辣椒不要倒了，做海椒面哦
31樓：小廚神美食
我有辣椒，我要吃辣子雞！
32樓：美食主播桿子哥
家庭版辣子雞來了老鐵們，外酥裡嫩嘎嘎香66
33樓：育兒教育張老師
辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥薑過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。
辣子雞塊怎麼做？
34樓：一人廚
教你辣子雞香辣美味的做法
35樓：魯姐美食
辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底料，炒香再加入雞塊，然後倒入土豆，翻炒均勻即可。
36樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞
37樓：匿名使用者
雞肉必須切小塊，有利於油炸
38樓：八張老師
辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥薑過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。
39樓：魚與魚塘
用鍋做，將雞塊放在鍋裡面煎一煎，然後撒上相應的調料，這就能夠吃了。
40樓：會做飯的來福福
新鮮雞肉切塊，先焯水去掉腥味，然後撈出瀝水。起鍋燒油，7層油溫放入鹽，姜，蒜末，醬油，小公尺辣，蔥，雞精，花椒，爆炒出香味，然後鍋中加水，放入雞塊，中火20分鐘左右即可出鍋。
41樓：超級可愛的柿子
雞肉切塊，用油鍋炸到兩面金黃，鍋中留油，放入乾辣椒和蒜末爆香後加入雞塊和鹽以及味精，大火快速翻炒後即可出鍋。
42樓：幹煸新鮮事
首先把雞塊煮熟之後炸一炸，然後放上辣椒翻炒就行了。
怎樣做辣子雞塊，辣子雞塊怎麼做
簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞 雞肉必須切小塊，有利於油炸 辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥薑過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。紅紅火火，鮮香美味，外焦裡嫩的辣子雞教程來啦，趕緊學 辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底料，炒香再加入雞塊，然後倒入土豆，翻炒均勻...
辣子雞丁怎麼做，辣子雞丁的做法 ？
辣子雞丁的用料。雞腿4個 乾辣椒一大把。大蔥一小段 料酒3勺。澱粉適量 老抽2勺。鹽少許 食用油適量。花椒一小把 郫縣豆瓣醬適量。雞蛋乙個 蒜適量。糖10克 雞精1勺。辣子雞丁的做法。辣子雞丁的做法 1 步驟1雞腿剔骨。辣子雞丁的做法 2 步驟2切大塊丁 雞肉過水就會收縮變小，所以盡量切大塊 辣子雞...
幹煸辣子雞怎麼做，臨沂幹煸辣子雞做法
簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞 辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥薑過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。雞肉必須切小塊，有利於油炸 雞腿切塊放入蔥薑片料酒鹽胡椒粉醃製均勻下火炸制熟，蔥薑蒜辣椒炒熟。辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底料，炒香再加入雞塊，然後倒入土...