1樓:匿名使用者
主料豬肝30克 姜適量
絲瓜30克 大公尺適量
寶寶輔食之絲瓜豬肝粥的做法步驟
1. 準備食材:絲瓜30克,豬肝30克,大公尺適量,姜適量,少許鹽,麻油。
2. 大公尺提前浸泡30分鐘,用煮鍋,或電飯煲,或其它煮粥工具,將粥煮好。
3. 絲瓜去皮,洗淨,切小顆。
4. 豬肝,切片,放在自來水龍頭下沖洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘,控乾水分,加入少許鹽(可不放),碼上薑片去腥
5. 豬肝開水焯水5分鐘左右。切碎。或用攪拌機攪碎。
6. 粥煮好後倒入絲瓜,豬肝,幾滴麻油,少許鹽(可不放)繼續煮5分鐘左右就可以了。
別看幾滴油,它可是粥好吃的關鍵哦。
7. 清涼降暑,補鐵補血的絲瓜豬肝粥就好了,晾涼後就可以給寶寶吃了。
2樓:苦苦的掙扎
材料豬肝200克,大公尺200克,食油,澱粉,鹽,姜或薑粉,蔥花,絲瓜片
做法1、豬肝洗淨切片,用油,澱粉,鹽,姜或薑粉醃上。
2、將大公尺加水煮粥,快熟時放入醃好的豬肝及絲瓜片,再煮幾下即可,臨出鍋放一些蔥花。
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