1樓：張簡秀梅覃淑
原料：雞翅中500克、八角（大料）3枚、桂皮1塊、姜25克、香蔥20克、冰糖5粒、料酒1湯匙（15ml）、老抽（深色醬油）1湯匙、生抽（淺色醬油）1湯匙（15ml）、鹽少量。
做法：1、將雞翅中用水煮熟，洗去浮沫瀝乾待用，此步驟的目的是為了去除雞翅內的血沫；
2、鍋中放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖，當冰糖熔化起泡時轉小火，將冰糖液熬至顏色變深。這個步驟我忘記照相了，所以就拍了乙個放入雞翅以後的特寫；
3、放入雞翅炒勻，炒至雞翅表面呈金黃色；
4、加入料酒、生抽、老抽炒勻；
5、加入開水，沒過雞翅，燒開，放入姜、蔥段、八角（大料）、桂皮和適量鹽；
6、加蓋轉小火，保持水面微開，燉煮20分鐘左右，中間注意觀察，不要把水燒乾了；
7、當雞翅燒軟，開蓋，轉大火燒，當肉湯收濃變粘稠時即可。
2樓：魚仁戲壬
原料：雞翅中，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，叉燒醬，蜂蜜，酷克100麻辣調料。
做法：1.雞翅中清洗乾淨，表面劃花刀。
2.麻辣調料適量加入到雞翅中。
3.加入少量的花雕料酒拌勻醃製一晚。
4.圓形披薩盤中鋪上錫紙。
5.淋上少許玉公尺油，用小刷子刷勻。
6.胡蘿蔔、土豆切成滾刀塊。蔥頭切片。鍋中少量油，稍適煎一下土豆和胡蘿蔔塊還有蔥頭。
7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盤中。
8.把醃好的雞翅碼在蔬菜上。
9.表面淋上叉燒醬入預熱好的200度烤箱，烘烤約30分鐘。期間隔10分鐘左右刷一層醃雞翅的醬汁和蜂蜜。反覆幾次有助於上色和增味
做「蜜汁雞翅」的調料配方是什麼？
3樓：成功囝
原料：雞翅中500克、八角（大料）3枚、桂皮1塊、姜25克、香蔥20克、冰糖5粒、料酒1湯匙（15ml）、老抽（深色醬油）1湯匙、生抽（淺色醬油）1湯匙（15ml）、鹽少量。
做法：1、將雞翅中用水煮熟，洗去浮沫瀝乾待用，此步驟的目的是為了去除雞翅內的血沫；
2、鍋中放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖，當冰糖熔化起泡時轉小火，將冰糖液熬至顏色變深。這個步驟我忘記照相了，所以就拍了乙個放入雞翅以後的特寫；
3、放入雞翅炒勻，炒至雞翅表面呈金黃色；
4、加入料酒、生抽、老抽炒勻；
5、加入開水，沒過雞翅，燒開，放入姜、蔥段、八角（大料）、桂皮和適量鹽；
6、加蓋轉小火，保持水面微開，燉煮20分鐘左右，中間注意觀察，不要把水燒乾了；
7、當雞翅燒軟，開蓋，轉大火燒，當肉湯收濃變粘稠時即可。
蜜汁雞翅怎麼做
4樓：塘灼
回答您好1、雞翅中洗淨，瀝去水，用牙籤紮上小洞洞，兩面都扎，方便入味。
2、取些許生薑剁碎，將汁液擠在雞翅上面，碎末一同撒上3、淋上蜂蜜a。
4、加入糖、鹽、醬油，拌勻醃製。
5、覆蓋保鮮膜，醃製3至4小時，入冰箱冷藏醃製一夜更好。
6、將已醃製好的雞翅擺在烤盤上。
7、刷上蜂蜜b，如果蜂蜜不是很稠可以不加水，太稠的話，建議兌入半湯匙水。
8、烤箱190度預熱好烤10分鐘。
9、待時間到後，取出雞翅，翻另一面，刷上蜂蜜。
10、繼續烤12至15分鐘。這個時間是根據雞翅的大小和放的密度來調整的，我烤得比較少，也容易熟。
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5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蜜汁雞翅
烤雞翅配方
6樓：呼和浩特歐公尺奇
將雞翅醃製入味醃製入味。然後放烤箱180 烤製成熟，主要烤熟前在表面刷一成油，烤的時候掌握好溫度就好，最後在根據自己的需要掌握好味道。
7樓：秦小廚美食
雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！
8樓：遇見食撩
雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤製，撒上辣椒麵十三香孜然。
怎麼製作蜜汁雞翅
9樓：塘灼
回答您好1、雞翅中洗淨，瀝去水，用牙籤紮上小洞洞，兩面都扎，方便入味。
2、取些許生薑剁碎，將汁液擠在雞翅上面，碎末一同撒上3、淋上蜂蜜a。
4、加入糖、鹽、醬油，拌勻醃製。
5、覆蓋保鮮膜，醃製3至4小時，入冰箱冷藏醃製一夜更好。
6、將已醃製好的雞翅擺在烤盤上。
7、刷上蜂蜜b，如果蜂蜜不是很稠可以不加水，太稠的話，建議兌入半湯匙水。
8、烤箱190度預熱好烤10分鐘。
9、待時間到後，取出雞翅，翻另一面，刷上蜂蜜。
10、繼續烤12至15分鐘。這個時間是根據雞翅的大小和放的密度來調整的，我烤得比較少，也容易熟。
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10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蜜汁雞翅
11樓：樂正秀榮泉寅
主料：雞翅中6只。
調料：紅酒（自釀）、蜂蜜各150克，老抽、白糖各15克，鹽、味精、蒜末適量。
製作方法：
1、雞翅中加老抽、白糖、鹽、部分紅酒醃約1個小時，取出用部分蜂蜜抹勻。
2、鍋放火上，放底油燒熱，放入蒜末炒香，倒入雞翅中翻炒。
再加入剩餘的蜂蜜、紅酒和適量的熱水，加蓋煮10分鐘。
掀蓋將雞翅中攪勻，然後再煮約10分鐘至熟，加味精調味即可出鍋裝盤。
蜜汁雞翅是怎麼做的？
12樓：塘灼
回答您好1、雞翅中洗淨，瀝去水，用牙籤紮上小洞洞，兩面都扎，方便入味。
2、取些許生薑剁碎，將汁液擠在雞翅上面，碎末一同撒上3、淋上蜂蜜a。
4、加入糖、鹽、醬油，拌勻醃製。
5、覆蓋保鮮膜，醃製3至4小時，入冰箱冷藏醃製一夜更好。
6、將已醃製好的雞翅擺在烤盤上。
7、刷上蜂蜜b，如果蜂蜜不是很稠可以不加水，太稠的話，建議兌入半湯匙水。
8、烤箱190度預熱好烤10分鐘。
9、待時間到後，取出雞翅，翻另一面，刷上蜂蜜。
10、繼續烤12至15分鐘。這個時間是根據雞翅的大小和放的密度來調整的，我烤得比較少，也容易熟。
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13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蜜汁雞翅
蜜汁烤全雞怎麼做，蜜汁烤肉拌飯中的蜜汁怎麼做
1.先把雞處理乾淨，去掉雞頭和雞爪。把雞腹部切開方便入味2.加入姜 蒜粒 3.加入適量料酒,把輔料中除麥芽糖外全部調味料加入4.把調味料均勻的抹在雞的內外，可以多按摩一下讓它入味，然後把雞放入保鮮袋後放冰箱醃製一天一夜，中途要翻動 5.準備烤之前用麥芽糖和溫水調成外用刷汁 6.把雞去掉姜 蒜粒，風乾...
蜜汁金棗的製作方法,蜜汁金棗怎麼做？
主料 山藥500克 棗 幹bai 100克du 輔料zhi 小麥麵粉25克dao 梅子10克 澱粉 蠶豆 20克 調料 蜂蜜20克 桂花醬3克 白砂糖回10克 香精2克 花生答油40克 1.將山藥洗淨，上屜蒸熟取出去皮，用刀壓成細泥 2.山藥泥內加麵粉拌勻，做成直徑3 釐公尺的圓餅40個 3.棗洗淨...
家常蜜汁桂花扎的做法大全，蜜汁桂花扎怎麼做好吃
步驟看見格格做這道菜，很想試試，就買來了一些材料準備做，最後得出結論，難度很大，首先要考驗你的耐性，其次就是手巧的功夫。蜜汁桂花扎 材料 瘦肉 肥肉 鹹蛋黃 老抽 生抽 薑片 蒜片 鹽 高濃度酒 糖 蜂蜜 蜜汁桂花扎 做法 1 瘦肉和肥肉均要切成薄片 很難買到有大片又完整的肉，所以我也學格格用了五花...