1樓：蜜兒糖水
1.烙芹菜葉
芹菜葉洗淨，加入蛋液、精鹽，調勻後再加麵粉、溼澱粉各半，加水適量，攪拌均勻。
起中火，平底鍋內加食油，燒至6成熱，把調好的芹菜葉糊倒入鍋內，攤平，兩面煎至深黃即可。
2.芹菜葉豆腐腦
磨豆成漿，去渣。將豆漿加水倒入大鍋內，慢火燒開，用酸漿點，使之慢滿凝固成豆腦（以鍋內水變清為準）備用。可多次食用。
取適量的豆腦放入小鍋內燒開，芹菜葉洗淨，放入鍋內，加生薑汁、精鹽，味精、香油，即可盛碗食用。
3.芹菜葉小豆腐
開水鍋內放芹菜葉，撒上適量的豆粉攪勻煮開，食醋與水各半兌稀，分多次的「點滾」，使豆粉凝固。食用時可按照各自的口味，加入精鹽、味精、或者辣椒粉、辣椒油等來調味。
以上幾種吃法，個人感覺美味新鮮，且有很好的食療作用。直接的體會是，食用幾次後就感覺神清氣爽，頭腦清亮。
4.芹菜葉最有營養，千萬用上。比如做餡：
1)帶葉洗淨
2)連葉生切碎
3)放開水中炒（炒芹菜水別扔，留著和面。燙麵直接燙，不燙涼了用）
呵呵，以上什麼也沒有損失。
4)將炒好的芹菜用涼水投後擠乾水待用
2樓：
芹菜有很多種哦，不過所有的我都喜歡吃。
普通芹菜炒臘肉，味道特別香！還有就是涼拌芹菜味道也很好。包餃子也好吃。
西芹菜炒牛肉好吃，但我認為西芹不如普通芹菜香，但炒時不會出太多水，這樣比較好炒。
水芹菜和藥芹菜最好都是清炒，味道清香而且有野菜的味道，但很多人受不了水芹菜和藥芹菜的那股香味。
3樓：
炒來吃，做冷盤和小菜（比如把煮過的花生和芹菜還有胡蘿蔔一起拌，很好吃。芹菜葉用水焯一下，可以做成鹹菜），還可以做餃子餡。
4樓：陳合姿
有兩種吃法，一種是都是煮熟了吃，一種是生吃！
芹菜有多少種吃法
5樓：林夕的微笑
土豆炒芹菜
材料：土豆乙個、芹菜一小顆、大蒜一瓣
調哧料：鹽1小匙、花椒粉1/2小匙、雞精1/2小匙1.土豆去皮洗淨後切成細條，用清水泡十分鐘；芹菜改刀切成小段，蒜切小片；
2.炒鍋倒少許油，先放芹菜炒香，加花椒粉；
3.待芹菜變色後放土豆煸炒，轉中火不停的翻炒，加鹽、雞精調味即可出鍋。
注:1.嫩芹菜不用過水焯，先下鍋炒即可。
2.炒土豆絲時，時間不易過久，炒時可嚐下是否熟或軟硬成度。
6樓：訾統裸
主料：黃牛肉、芹菜
配料：青紅、尖椒、蒜、姜
調料：生抽、澱粉、小蘇打、料酒、乾辣椒、食用油、芝麻香油
做法1、把牛肉切片後用肉捶敲鬆牛肉.這一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲幾下).
牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應順紋切條，橫紋切片，將長纖維切斷；不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。
2、先放生抽與蘇打粉合勻，再放料酒與生粉。
3、如果有時間，可在拌肉時加些油，醃1-2小時，這樣，油將滲入肉中，當入油鍋炒時，肉中的油會因膨脹將肉的粗纖維破壞，這樣肉就鮮嫩了；如果沒有時間最少需要醃製15分鐘。我醃了2小時左右。
4、芹菜不易入味，所以事先用鹽醃製，這樣可以減少炒製的時間.芹菜葉中含的維生素比芹菜梗高，所以除了部分老葉，應該盡量保留芹菜葉食用。
5、鍋裡放食用油.燒到七成熱後放入牛肉。
6、當看到牛肉全部變色後立刻鏟起鍋。
7、鍋裡留一部分油，炒香配料。
8、放入青紅辣子入鍋炒兩下(不要太長時間)
9、放入芹菜。
10、中火熱油，下牛肉片(主料)劃散，至變色立即出鍋。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，數十秒鐘即可出鍋裝盤.出鍋前淋入芝麻油。
7樓：慕裕沐馳鴻
1.烙芹菜葉
芹菜葉洗淨，加入蛋液、精鹽，調勻後再加麵粉、溼澱粉各半，加水適量，攪拌均勻。
起中火，平底鍋內加食油，燒至6成熱，把調好的芹菜葉糊倒入鍋內，攤平，兩面煎至深黃即可。
2.芹菜葉豆腐腦
磨豆成漿，去渣。將豆漿加水倒入大鍋內，慢火燒開，用酸漿點，使之慢滿凝固成豆腦（以鍋內水變清為準）備用。可多次食用。
取適量的豆腦放入小鍋內燒開，芹菜葉洗淨，放入鍋內，加生薑汁、精鹽，味精、香油，即可盛碗食用。
3.芹菜葉小豆腐
開水鍋內放芹菜葉，撒上適量的豆粉攪勻煮開，食醋與水各半兌稀，分多次的「點滾」，使豆粉凝固。食用時可按照各自的口味，加入精鹽、味精、或者辣椒粉、辣椒油等來調味。
以上幾種吃法，個人感覺美味新鮮，且有很好的食療作用。直接的體會是，食用幾次後就感覺神清氣爽，頭腦清亮。
4.芹菜葉最有營養，千萬用上。比如做餡：
1)帶葉洗淨
2)連葉生切碎
3)放開水中炒（炒芹菜水別扔，留著和面。燙麵直接燙，不燙涼了用）
呵呵，以上什麼也沒有損失。
4)將炒好的芹菜用涼水投後擠乾水待用
水芹菜的正確吃法，水芹菜怎麼種，水芹菜的種植方法
1 清炒水芹菜 水芹菜可以清炒的吃，清炒水芹菜的話是我們平時吃的比較多的一種做法，首先要準備適量的新鮮水芹菜，然後將它清洗乾淨，再把它切成一段一段的鍋裡面放入一點點植物油，燒熱以後就把處理好的水芹菜倒進去進行翻炒翻炒過程中加入少量的鹽，直到把它炒熟炒香就可以裝入盤中慢慢享用了，清炒水芹菜的口感還是比...
雞蛋有多少種吃法，你知道嗎，雞蛋有多少種吃法
說起雞蛋大家都不陌生，它是我們日常生活中不可或缺的食物。富含豐富蛋白質和營養的它，不僅是運動員在保持完美身材前提下非常熱衷的東西，更是餐桌上人們經常會變法做的東西。那麼，雞蛋的吃法到底有多少種呢？我想說，雞蛋的吃法是沒有固定說多少種的，因為它除了自身可以作為食物吃以外，它也可以和其它食物混在一起，做...
食材 芹菜葉子竅門，芹菜葉的吃法是什麼
方法一芹菜葉做芹菜餅 用料 豆渣 麵粉適量 鹽少許 雞蛋2個 澱粉少許 小蔥少許 小芹菜葉少許 味精 雞精少許。第一步把豆渣 雞蛋 小蔥和切碎的小芹菜葉通通放進乾淨的容器中，攪拌均勻。然後慢慢的加入少量的水。第二步加入麵粉和澱粉，繼續攪拌均勻。水不要太多，不要太稀哦最後加入少量的鹽 少許雞精和少許的...