1樓:潔兒
紅棗的功效;
改善腸胃不佳:在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗。
富含天然維c:紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命,尤其所含的維他命c量,幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。
最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(camp),能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力。
緩解緊張煩亂:在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時,中醫的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮靜作用。
紅棗的吃法
1.直接生吃
2、紅棗泡茶——補血補氣
紅棗泡茶飲用可以有效的**胃寒胃痛問題,具體做法將紅棗炒黑之後熱水沖泡飲用即可,另外還可以放入桂圓一起沖泡,有補血補氣的作用。
紅棗桂圓茶養生功效顯著,尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人,例如教師、售貨員等職業的人。
3、紅棗煮湯——止咳潤肺
將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用,有止咳潤肺的作用,尤其適合乾燥的季節。
準備20克銀耳、20顆紅棗,以及適量的冰糖,銀耳充分泡發之後,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨,切半。一起熬煮半小時,然後加入適量冰糖,煮至冰糖融化之後即可食用。
4、紅棗煮蛋——補血養顏
紅棗桂圓雞蛋紅糖水,有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。
紅棗桂圓加入適量的清水之後,一起煮至軟綿,調入適量的紅糖,打進乙個雞蛋,繼續用小火將雞蛋煮熟即可。
5、紅棗泡酒——預防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡酒裡,適當飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通,預防心血管疾病。因為紅棗在浸泡的過程中,其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來,每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養生保健作用。
生吃紅棗有什麼好處 紅棗的6種吃法
2樓:嚐嚐想棗園
生吃紅棗可以起到「滋陰補腎、美容養顏、增補益氣」的功效。
紅棗一般有生吃、蒸饃、煲湯、棗片、棗干、棗夾核桃等吃法。
吃紅棗有什麼好處 吃紅棗需要注意哪些問題
3樓:古方紅糖
1、增強人體免疫力。大棗含有很多的醣類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚醣、阿拉伯聚醣及半乳醛聚醣等;並含有很多的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的滋養效果,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、增強肌力,增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯公升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏,大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗**反應作用。
5、冷靜安神。大棗中所含有黃酮--雙-
葡萄糖甙a有冷靜、催眠和降壓效果,其中被別離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制效果,即下降自發運動及刺激反射效果、強直木僵效果,故大棗具有安神、冷靜之功。
6、抗癌,抗突變
大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤s-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
吃紅棗的注意事項
1) 不可過量
本草綱目中說:「多食令人寒熱。凡羸瘦者不行食。
」脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,簡單生痰生濕。痰溼壅盛的人多食紅棗今後,原先的症狀簡單加劇,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
吃棗還要留意保護好牙齒。每天吃棗以不超越50克為宜。
2) 單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到佳的補血效果,應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。
生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議乙個禮拜2到3次即可。
3) 好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
4) 食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如是海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
5) 服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
6) 服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
總結:通過上文小編的介紹,相信大家對吃紅棗有什麼好處也有了一定的了解了。吃紅棗可以增強人體免疫力、增強肌力、增加體重、抗過敏、冷靜安神、抗癌等等。
但在食用紅棗的同時也需要注意不可過量,不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用哦。
每天吃紅棗有什麼好處 紅棗蒸著吃有什麼好處
4樓:匿名使用者
養氣補血 ,美容養顏的,紅棗幹吃,泡水吃,蒸著吃,功效都差不多的了
紅棗怎麼吃最好 紅棗的吃法有哪些 吃紅棗的禁忌 老
5樓:雲南新華電腦學校
紅棗是生活中常見的調養品,那麼紅棗應當怎麼吃呢?不少朋友對於紅棗的吃法且不了解,下面就讓小編帶你來看看紅棗怎麼吃最補人。中醫教你6種最補人的紅棗吃法紅棗泡水,養肝排毒實驗證明,每日給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增添人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。
紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可**胃寒、胃痛。再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗熬湯,止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳與冰糖壹起煮湯,可止咳潤肺。
紅棗煮蛋,補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓與紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。紅棗熬粥,安神助眠中醫上講,女子有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若和小公尺同煮,可更加地發揮紅棗安神的效用。紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有必須效果。乾紅棗大小各異,儘管在營養與食療功效上差異不大,但從口味上建議,泡水泡茶時採用大個的紅棗,尤其是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
吃紅棗有這些禁忌要警惕1、紅棗+大蔥:易引發消化不良紅棗能補脾與胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神。大蔥能去腥除膩,還行刺激消化液的分泌,增進食慾。
不過二者結合起來易引發消化不良。再者,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,兩者同食,易使火氣更大。2、紅棗+海蟹:
容易患寒熱病海蟹和紅棗相剋,同食容易患寒熱病,至多間隔2小時才能夠吃。3、紅棗+動物肝臟:破壞維生素紅棗不應與動物肝臟同時食用。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易讓其它食物中,所含的維生素c氧化而失去功效,故紅棗不應與動物肝臟同時食用。4、紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收吃棗後,不能立刻吃高蛋白食品,如奶製品。
由於維c會讓這兩種食品中的蛋白質凝成塊,不易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。5、紅棗+玄參:功能相剋玄參擁有很不錯的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預防與緩解發燒、咽喉腫痛等狀況。
因為它屬於寒性食物,因而可以預防與**溫熱病。大棗味甘性溫,擁有補脾與胃、益氣生津等作用。不要與紅棗壹起吃,由於兩者的功效與作用徹底相反。
吃紅棗有什麼功效,吃紅棗有什麼好處
6樓:嚐嚐想棗園
好處很多的
紅棗是健胃益脾、補中益氣、美容養顏的功效
特別是女人應該多食紅棗,但是一天吃3-5顆最合適。
吃山藥大棗粥有什麼好處?
7樓:匿名使用者
大棗山藥粥是一種非常滋補的家常小粥,因為食材比較普通,所以我們都可以在
回家中煮一煮這答
種粥來喝。因為糯公尺中含有豐富的蛋白質、礦物質等,可以補中益氣,健脾養胃。紅棗中的鈣、鐵、維生素含量都非常的高,如果經常食用,可以起到補鐵、補鈣的作用對於貧血、骨質疏鬆症狀的人都有很好的效果。
而山藥是人們病後**的最佳的滋補食品。所以大棗山藥粥可以經常食用的。
8樓:2006格羅索
山藥bai大棗粥
山藥大棗粥有滋du養強壯、助消化等功效。也zhi可防治老年人患有消dao化不良、夜尿過版多等症
權。主要食材
糯公尺,山藥,大棗
做法主料:糯公尺(250克)
輔料:山藥(30克) 棗(幹)(30克)
製作工藝
⒈山藥切碎;
⒉將棗浸泡去核,洗乾淨;
⒊糯公尺浸泡20分鐘;
⒋糯公尺用旺火煮開,再用文火熬十五分鐘;
⒌八成熟的時候放入紅棗,然後再將山藥粉放入鍋中;
⒍攪拌均勻以後繼續熬製15分鐘即可。
工藝提示
由於糯公尺容易粘稠,所以水一定要放的多一些。
功效:冬季養生調理補虛養身調理氣血雙補調理老人食譜延緩衰老調理
9樓:變啦
用於脾胃虛弱所致的慢性腹瀉久瀉不癒,時發時止,大便溏稀,四肢無力等。
10樓:唐家工作室
食用功效:具有助消化、健脾益胃、補益脾胃,滋養陰血,益肺止咳,回降低血糖,延年
答益壽,抗肝昏迷等功效。
山藥,人類自古食用,是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有「充腸多薯蕷」的名句。山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶粘性,生食熱食都是美味。
紅棗是首推家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。研究表明,由於紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。
此外,紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。
吃桃子的好處有哪些 桃子的吃法介紹
11樓:泥博士矽藻泥
防治貧血
桃子其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4-6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
**便秘
桃子中富含纖維成分果膠以及維生素、礦物質、果酸等,經常吃桃子具有緩解老年人習慣性便秘的功效。
補氣潤肺、**肺病
唐代名醫孫思邈稱桃子為「肺之果,肺病宜食之」;桃子中富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵以及維生素a、b、c等多種礦物質,對**慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等肺病有很好的輔助作用;經常吃桃子,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
補益氣血
中醫認為,桃子性熱而味甘酸,具有補益氣血、養陰生津的作用;適用於大病之後,氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者食用;另外,桃含鉀多、含鈉少,適合水腫病人食用。
延緩衰老
桃子的味道獨特,甜多酸少;並且桃子的營養價值豐富,富含維生素c和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素;每天吃兩個桃子可以起到通便,降血糖、血脂,延緩衰老,提高免疫功能等作用。
改善**彈性
現代醫學研究發現,經常吃桃子有使人肥美、改善**彈性、豐肌美膚、使**紅潤等作用。可用鮮桃數個,同公尺煮粥食用,常服有豐肌悅色作用;特別適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等症狀的人食用。
另外,經常吃桃子還具有強壯身體的作用,特別適用於瘦弱者食用。
吃策勒紅棗有什么好處,吃策勒紅棗有什麼好處?
吃紅棗有以下幾種好處 第一種,紅棗中含有大量鐵元素,有良好的養血功效,可以用來預防缺鐵性貧血的發生 第二種,紅棗中有豐富的維生素以及蛋白質,可以有效的提公升身體的體質 第三種,還有健脾養胃的功效,可以用於 脾胃虛弱。越來越多的人開始注重養生了,紅棗是很多女性朋友養生食物的首選,它對人體的功效有很多,...
大棗加冰糖泡水喝有什麼好處,紅棗加冰糖泡水喝了有什麼好處?
冰糖性溫,止咳化痰功效 紅棗含維素c比水要高,含維素p 維素a 紅棗補血,如果熱底的人建議用黑棗冰糖是潤肺的!冰糖性溫,有止咳化痰的功效紅棗含有的維生素c比很多的水果要高,還含有維生素p 維生素a,b族.紅棗加冰糖泡水喝了有什麼好處?可以。紅棗在中醫處方裡,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要...
大棗的作用有什麼能養胃嗎,吃紅棗能養胃嗎,一天吃多少,什
可以,大棗的主要復功能包括 1 養胃制 大棗中含bai有豐富的du 膳食纖維,可以促進腸道和胃部zhi的蠕dao動速度,吃大棗對胃部有良好的保健作用。2 美容 大棗中含有豐富的維生素b,可以促進皮下的血液迴圈,可以減緩衰老,起到美容養顏的作用。3 減少老年斑 大棗中含有的維生素c是一種活性很強的還原...