1樓：資深錦衣衛
通過食物獲取維生素a：
1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
3、植物類：綠豆、大公尺、胡桃仁。
4、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
2樓：食品有意思
維生素a又稱視黃醇，是人類最早發現的維生素。它是人類必需的一種脂溶性維生素，在動物性食物如乳品類、蛋類和動物肝臟中含量豐富。在一些不發達地區，動物性食物**較少，只能通過食用含有胡蘿蔔素的植物性食物來補充維生素a。
在人體中，胡蘿蔔素可以轉化為維生素a，但胡蘿蔔素在人體腸道中的吸收利用率比較低，大約僅為維生素a的六分之一。因此從平衡膳食原則出發，建議至少三分之一的維生素a應由動物性食物提供。動物性食品中羊肝、牛肝、雞肝、豬肝、雞心、瘦豬肉、雞胸脯肉、奶油、雞蛋、鴨蛋中維生素a的含量尤其豐富。
植物性食品中甘薯、胡蘿蔔、綠芥菜、菠菜、萵苣葉、南瓜中胡蘿蔔素含量也很突出。但需要注意的是，維生素a雖然重要，但平時只要保持膳食均衡就可以，不缺乏的情況下不宜隨便吃藥物補充。
當肝臟維生素a濃度超過300mg/g，會引起噁心、嘔吐、頭痛、眩暈、視力模糊、嚴重皮疹等症狀。過量維生素a還容易導致胚胎畸形，提高骨質酥鬆風險，還易引起肝臟損傷。重要的事情再說一遍：
均衡膳食最重要！
3樓：白雪
食物**
維生素a是脂溶性物質。維生素a的消化與吸收需要礦物質和脂肪；
※注意：在日常生活中補充維生素時，維生素a中的β胡蘿蔔素較多被應用，因為β胡蘿蔔素並無維生素a醇的潛在毒性，同時還有抗癌作用，有助於降低有害的膽固醇含量、並可減少心臟病的發生。
富含維生素a的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺並非是顯示含維生素a多寡的絕對指標。
營養補品
維生素a補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用於對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000iu
維生素a酸(retin a)，現在則用來**和消除嚴重皺紋，且必須有醫師處方才可購買。
維生素a
維生素a有兩種。一種是維生素a醇（retionl），是最初的維生素a形態（只存在於動物性食物中）；另一種是胡蘿蔔素（carotene），在體內轉變為維生素a的預成物質（provitamina，可從植物性及動物性食物中攝取）；維生素a的計量單位是usp單位（united states pharmocopea）、iu單位（international units）、re單位（retinol equivalents）等3種。
一般作用
防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的**（維生素a可促進眼內感光色素的形成）；
有抗呼吸系統感染作用；
有助於免疫系統功能正常；
生病時能早日**；
能保持組織或器官表層的健康；
有助於祛除老年斑；
促進發育，強壯骨骼，維護**、頭髮、牙齒、牙床的健康；
外用有助於對粉刺、膿包、癤瘡，**表面潰瘍等症的**；
有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的**。
正常需要
維生素a可貯藏於體內，並不需要每日補給；
對維生素a的建議每日攝取量，就一般成年男性而言，1000re（或5000iu）即可防止不足，女性則需要800re（4000iu）。在懷孕期間，最新的建議攝取量並不建議增加，但如果您是哺乳的媽媽，在前6個月中可額外增加500re（或2500iu），而在之後的6個月減為額外攝取400 re（或2000 iu）。
維生素a防治呼吸道感染
維生素a是構成視網膜感光色素（尤其是視杆細胞的視紫紅質）的成分，主要作用是維持暗光下的視覺功能。其另乙個功能是保持呼吸道黏膜上皮完整，對小兒呼吸道黏膜具有重要的保護作用。它還能增強機體的免疫力
維生素a：動物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油中天然維生素a含量最高；在植物性食品中，深 顏色（紅、黃、綠色）的蔬菜如番茄、胡蘿蔔、辣椒、紅薯、空心菜、莧菜及某些水果如 香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較多的胡蘿蔔素。
4樓：王桂真營養師
維生素a是人體不能缺少的一種營養素，如果缺乏會導致免疫力出現問題。想要補充維生素a，需要吃哪些食物？
5樓：匿名使用者
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素a，只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而我們人類的肝裡就有這種氧化酶。也可以選擇湯臣多種維生素礦物質片吃
6樓：靖健幸巍
維生素a的補充方法是：喝牛奶最好，此外，還應多吃綠色及紅色的蔬菜，冬天多吃紅心白薯，若每半月吃一次各種動物的肝臟，則可攝入很多的維生素a並儲存起來。平時吃一些綠色的蔬菜就可預防維生素a的不足。
食物名稱
維生素a（國際單位）
蛋（黃）
3500
雞蛋（全）
1400
奶粉1400
牛奶140
黃油2700
奶油830
豬肝8700
牛肝18300
羊肝2900
雞肝50900
鴨肝8900
河螃蟹5960
松花蛋940
維生素a缺乏怎麼補
7樓：l張子楓
1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
3、植物類：綠豆、大公尺、胡桃仁。
4、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
8樓：唐子畏
食物**
維生素a是脂溶性物質。維生素a的消化與吸收需要礦物質和脂肪；
※注意：在日常生活中補充維生素時，維生素a中的β胡蘿蔔素較多被應用，因為β胡蘿蔔素並無維生素a醇的潛在毒性，同時還有抗癌作用，有助於降低有害的膽固醇含量、並可減少心臟病的發生。
富含維生素a的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺並非是顯示含維生素a多寡的絕對指標。
營養補品
維生素a補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用於對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000iu
維生素a酸(retin a)，現在則用來**和消除嚴重皺紋，且必須有醫師處方才可購買。
維生素a
維生素a有兩種。一種是維生素a醇（retionl），是最初的維生素a形態（只存在於動物性食物中）；另一種是胡蘿蔔素（carotene），在體內轉變為維生素a的預成物質（provitamina，可從植物性及動物性食物中攝取）；維生素a的計量單位是usp單位（united states pharmocopea）、iu單位（international units）、re單位（retinol equivalents）等3種。
一般作用
防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的**（維生素a可促進眼內感光色素的形成）；
有抗呼吸系統感染作用；
有助於免疫系統功能正常；
生病時能早日**；
能保持組織或器官表層的健康；
有助於祛除老年斑；
促進發育，強壯骨骼，維護**、頭髮、牙齒、牙床的健康；
外用有助於對粉刺、膿包、癤瘡，**表面潰瘍等症的**；
有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的**。
正常需要
維生素a可貯藏於體內，並不需要每日補給；
對維生素a的建議每日攝取量，就一般成年男性而言，1000re（或5000iu）即可防止不足，女性則需要800re（4000iu）。在懷孕期間，最新的建議攝取量並不建議增加，但如果您是哺乳的媽媽，在前6個月中可額外增加500re（或2500iu），而在之後的6個月減為額外攝取400 re（或2000 iu）。
維生素a防治呼吸道感染
維生素a是構成視網膜感光色素（尤其是視杆細胞的視紫紅質）的成分，主要作用是維持暗光下的視覺功能。其另乙個功能是保持呼吸道黏膜上皮完整，對小兒呼吸道黏膜具有重要的保護作用。它還能增強機體的免疫力
維生素a：動物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油中天然維生素a含量最高；在植物性食品中，深 顏色（紅、黃、綠色）的蔬菜如番茄、胡蘿蔔、辣椒、紅薯、空心菜、莧菜及某些水果如 香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較多的胡蘿蔔素。
9樓：佴青芬僕念
除了多吃胡蘿蔔、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類可以補充維生素a之外，也可以吃維生素a膠丸，每天1次，每次吃1粒就行了。
補充維生素，全面補充維生素，應該如何補充？
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維生素要怎麼補，維生素缺乏，應該怎麼補充？
服維生素要 量體裁衣 我國專家針對此研究結果，討論分析一致認為 服用維生素，前提條件是對症下藥，不能補充不需要的維生素，不能猛補維生素。科學地補充，掌握 適合 與 適度 兩個原則，補充維生素是不會有 的。要根據個人情況不同來量體定製補充方案。容易生病。有證據顯示，維生素a充足的話，不易患病，因為維生...
缺乏什麼維生素會得壞血病，缺乏維生素C為啥會導致壞血病
壞血病源於很久前遠洋船上的水手缺乏新鮮蔬菜而導致的出血性疾病，它主要是缺乏維生素c導致的。缺少維生素c會使血管的抵抗力下降，引起各個系統出血，比如說鼻子 口腔 等部位的出血，甚至會有血尿和大便出血。因此壞血病本質是缺乏維生素c。壞血症是因為人體出現了缺乏維生素c而引發的一種疾病，如果我們身體患有壞血...