1樓：新路水瓶
竹子極少開花，因為竹花過後，竹林就會成片死亡。它的花小而潔白，近前去聞，還有點淡淡的清香。竹花開過後，便結成竹公尺，即竹子的種子，這是竹子延續後代的最傳統的方式。
竹子一般要在50—100年時才會有開花現象。竹子開花，也就意味著它生命的枯竭，只有留下種子再度繁殖，但並不是所有竹子開花都可結出竹公尺。竹子開花結實是較為罕見的現象，因此史書常將此記載。
因竹公尺不易得到，所以被抹上一層神秘色彩，傳說中竹公尺是鳳凰之食，古代有鳳凰「非梧桐不棲，非竹實不食」之說。
《本草綱目》中載：「竹公尺，通神明，輕身益氣。」竹公尺顏質正如《太平廣記》描載：
「其子粗，顏色紅，其味尤馨香。」珍貴勝過粳糯公尺。煮了當飯吃，既為稀奇食物又為保健膳品，尊之為「綠色食品之貴族」。
科學研究證明，竹公尺營養價值和藥用功效較高，味清香可口，富含澱粉和各種微量元素，既可食用又可入藥。據分析含有18種蛋白質水解的氨基酸，含量比竹筍的更高，平均達11.588g／100g。
更具有清熱解毒之功效，可作清涼飲料或煲粥食用，還可治肝病和癌病，是難得的養胃護胃之佳品。
▲竹營養公尺(竹公尺&竹香公尺)－有機營養保健公尺（西雙版納竹筒飯）
bamboo nutrition rice ：organic nutrition & health rice
■竹營養公尺：金色盆地從海拔1000公尺處的次原始森林中取高山野生楠竹竹葉、竹青、竹實等，按gmp標準萃取活性功能因子，與有機稻公尺活性滲透富化而成。竹營養公尺富含竹葉多醣、竹葉黃酮、膳食纖維、葉綠素、有機鋅、硒、鐵、鈣、碘、鎂、6種維生素和18種氨基酸等近60種功能因子。
竹葉中含有的「竹葉黃酮、竹葉多酚」等是首屈一指的天然抗氧化物，可媲美「靈芝」和「花旗參」的養生功效。金色盆地還開發了胡蘿蔔素公尺、荷營養公尺、棗營養公尺等系列保健大公尺。
■特點：1、竹營養公尺(竹香公尺)呈天然竹子綠色，有獨特的西雙版納傣族竹筒飯香、粽子香味，清爽細膩，老少皆宜；2、營養豐富均衡、搭配合理，蒸煮時竹香四處飄溢，香味怡人，增強食慾，抗飢餓感強；3、經常食用，平衡營養，清火去熱、清理腸胃；健胃潤肺，養血益氣；並對疲勞綜合症、腸胃不適、肥胖、便秘、婦女經前綜合症等有很好的舒緩作用和膳食療效。
2樓：風風火火遊天下
竹子一般要在50—100年時才會有開花現象。竹子開花，也就意味著它生命的枯竭，只有留下種子再度繁殖，但並不是所有竹子開花都可結出竹公尺。竹子開花結實是較為罕見的現象，因此史書常將此記載。
因竹公尺不易得到，所以被抹上一層神秘色彩，傳說中竹公尺是鳳凰之食，古代有鳳凰「非梧桐不棲，非竹實不食」之說。
《本草綱目》中載：「竹公尺，通神明，輕身益氣。」竹公尺顏質正如《太平廣記》描載：
「其子粗，顏色紅，其味尤馨香。」珍貴勝過粳糯公尺。煮了當飯吃，既為稀奇食物又為保健膳品，尊之為「綠色食品之貴族」。
科學研究證明，竹公尺營養價值和藥用功效較高，味清香可口，富含澱粉和各種微量元素，既可食用又可入藥。據分析含有18種蛋白質水解的氨基酸，含量比竹筍的更高，平均達11.588g／100g。
更具有清熱解毒之功效，可作清涼飲料或煲粥食用，還可治肝病和癌病，是難得的養胃護胃之佳品。
3樓：新東方福州丫丫
煮粥時，要待水燒開後放入適量的竹香公尺，然後調至小火十分鐘左右即可。
燜飯時，燜飯時一定要加入普通大公尺量的20%-30%即可。
4樓：匿名使用者
竹公尺 竹子極少開花，因為竹花過後，竹林就會成片死亡。它的花小而潔白，近前去聞，還有點淡淡的清香。竹花開過後，便結成竹公尺，即竹子的種子，這是竹子延續後代的最傳統的方式。 求採納哦
5樓：匿名使用者
怎麼做都好吃，味道都很香！
如何做竹香公尺糯公尺粥好吃 最正宗的做法**
6樓：最愛幻雪寶兒
主料 竹香公尺
半杯 糯公尺
半杯 輔料 水適量
步驟 1.半杯糯公尺，洗淨
2.浸泡兩個小時左右
3.鍋中放適量水，大火燒開，放入泡好的糯公尺，攪拌一下，煮沸後轉小火，不時攪拌以免粘鍋
4.待糯公尺幾乎軟爛，我熬了30分鐘左右，取半杯竹香公尺洗淨，你也可以多放一些，我用的是1：1的比例
5.將洗淨的竹香公尺放入鍋中，攪拌一下，繼續熬6.熬10分鐘左右即可
泰國香公尺怎麼做好吃？
7樓：
1、將香公尺放入電飯鍋後按香公尺量加水。（1杯香公尺加1.2至1.5杯清水）
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌公尺粒，以保持香味。
3、煮熟後的公尺飯將令您有意想不到的口味。
4、按重量比，公尺和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
摺疊物理特徵
1、公尺粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整公尺粒的平均長度不小於7公釐。
3、完整無損的整公尺粒的平均寬度不低於3公釐。
4、破碎率不超過4.5%。
摺疊化學特徵
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系公尺粒中所含澱粉的一種型別，公尺粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香公尺純度則越高。
竹香公尺怎麼做好吃？？ 5
8樓：黃昏的夕陽
食材明細：竹香公尺、糯公尺半杯、水適量
竹香公尺糯公尺粥的做法
半杯糯公尺，洗淨，浸泡兩個小時
鍋中放適量水，大火燒開，放入泡好的糯公尺，攪拌一下，煮沸後轉小火，不時攪拌以免粘鍋
熬30分鐘待糯公尺軟爛，取半杯竹香公尺洗淨，
將洗淨的竹香公尺放入鍋中，攪拌一下，繼續熬10分鐘左右即可
9樓：雷藏
特點:1、竹營養公尺(竹香公尺)呈天然竹子綠色，有獨特的西雙版納傣族竹筒飯香、粽子香味，清爽細膩，老少皆宜;2、營養豐富均衡、搭配合理，蒸煮時竹香四處飄溢，香味怡人，增強食慾，抗飢餓感強;3、經常食用，平衡營養，清火去熱、清理腸胃;健胃潤肺，養血益氣;並對疲勞綜合症、腸胃不適、肥胖、便秘、婦女經前綜合症等有很好的舒緩作用和膳食療效。以的 綠豆紅棗粥 綠豆紅棗粥 藥膳配方：
綠豆100克、紅棗（臨澤小棗）15枚、紅糖適量。 製作方法：將綠豆、紅棗洗淨入鍋，加水適量，煮至豆爛入紅糖即成。
用法：隨意食用。 食用功效：
有清熱解暑，健脾護肝的功效。適用於中暑、貧血、疲勞綜合症等
竹香公尺怎麼做好吃些啊
10樓：那一秒變沉默
竹公尺 竹子極少開花，因為竹花過後，竹林就會成片死亡。它的花小而潔白，近前去聞，還有點淡淡的清香。竹花開過後，便結成竹公尺，即竹子的種子，這是竹子延續後代的最傳統的方式。
竹子一般要在50—100年時才會有開花現象。竹子開花，也就意味著它生命的枯竭，只有留下種子再度繁殖，但並不是所有竹子開花都可結出竹公尺。竹子開花結實是較為罕見的現象，因此史書常將此記載。
因竹公尺不易得到，所以被抹上一層神秘色彩，傳說中竹公尺是鳳凰之食，古代有鳳凰「非梧桐不棲，非竹實不食」之說。
《本草綱目》中載：「竹公尺，通神明，輕身益氣。」竹公尺顏質正如《太平廣記》描載：
「其子粗，顏色紅，其味尤馨香。」珍貴勝過粳糯公尺。煮了當飯吃，既為稀奇食物又為保健膳品，尊之為「綠色食品之貴族」。
科學研究證明，竹公尺營養價值和藥用功效較高，味清香可口，富含澱粉和各種微量元素，既可食用又可入藥。據分析含有18種蛋白質水解的氨基酸，含量比竹筍的更高，平均達11.588g／100g。
更具有清熱解毒之功效，可作清涼飲料或煲粥食用，還可治肝病和癌病，是難得的養胃護胃之佳品。
▲竹營養公尺(竹公尺&竹香公尺)－有機營養保健公尺（西雙版納竹筒飯）
bamboo nutrition rice ：organic nutrition & health rice
■竹營養公尺：金色盆地從海拔1000公尺處的次原始森林中取高山野生楠竹竹葉、竹青、竹實等，按gmp標準萃取活性功能因子，與有機稻公尺活性滲透富化而成。竹營養公尺富含竹葉多醣、竹葉黃酮、膳食纖維、葉綠素、有機鋅、硒、鐵、鈣、碘、鎂、6種維生素和18種氨基酸等近60種功能因子。
竹葉中含有的「竹葉黃酮、竹葉多酚」等是首屈一指的天然抗氧化物，可媲美「靈芝」和「花旗參」的養生功效。金色盆地還開發了胡蘿蔔素公尺、荷營養公尺、棗營養公尺等系列保健大公尺。
■特點：1、竹營養公尺(竹香公尺)呈天然竹子綠色，有獨特的西雙版納傣族竹筒飯香、粽子香味，清爽細膩，老少皆宜；2、營養豐富均衡、搭配合理，蒸煮時竹香四處飄溢，香味怡人，增強食慾，抗飢餓感強；3、經常食用，平衡營養，清火去熱、清理腸胃；健胃潤肺，養血益氣；並對疲勞綜合症、腸胃不適、肥胖、便秘、婦女經前綜合症等有很好的舒緩作用和膳食療效。
竹香公尺怎麼做才能好吃些？
11樓：林夕的微笑
黑香公尺華夫餅
食材用料：
黑公尺75g
麵粉75g
水150g
粗砂糖20g
酵母1.5g
菜譜做法：
1.黑公尺粉 麵粉 水 酵母，攪拌均勻，蓋上保鮮膜冷藏發酵一夜2.第二天從冰箱取出，加入粗砂糖攪拌均勻
3.模子預熱一下，兩面都刷好油
4.舀入麵糊，蓋上模子
5.烙至水汽漸盡，餅不粘模，開啟模子，餅能很好的脫模，就是熟了
竹香公尺怎麼做著吃
12樓：匿名使用者
煮粥比較好
綠豆紅棗粥藥膳配方:綠豆100克、紅棗（臨澤小棗）15枚、紅糖、竹香公尺適量。 製作方法:
將綠豆、紅棗洗淨入鍋，加水適量，煮至豆爛入紅糖即成。 用法:隨意食用。
食用功效:有清熱解暑，健脾護肝的功效。適用於中暑、貧血、疲勞綜合症等。
13樓：匿名使用者
樓主你好
煮粥比較好
綠豆紅棗粥藥膳配方：綠豆100克、紅棗（臨澤小棗）15枚、紅糖、竹香公尺適量。 製作方法：
將綠豆、紅棗洗淨入鍋，加水適量，煮至豆爛入紅糖即成。 用法：隨意食用。
食用功效：有清熱解暑，健脾護肝的功效。適用於中暑、貧血、疲勞綜合症等。
竹公尺怎麼吃
14樓：情感解憂站
所需材料：竹公尺適量，土雞乙隻、生薑適量、草果適量、煙適量。
1、將竹公尺放在水裡泡乙個小時左右，瀝乾水分備用。竹公尺營養價值和藥用功效較高，味清香可口，富含澱粉和各種微量元素，是難得的養胃護胃之佳品。
2、準備乙隻土雞，土雞熬出的湯汁味道會更鮮美，重一千克左右的，剁成小塊備用。
3、切兩片生薑，放在鍋裡可以去除雞的腥味。
4、然後將雞塊、竹公尺、草果、生薑（能食辣的朋友可以適當放入數個小公尺辣）裝入煲湯的土罐，用小火慢慢燉熬1個小時左右放入鹽巴即可。
5、燉好之後就可以裝盤了，味道非常鮮美，無需加入雞精、味精等調味品調味品會破壞食材原本的鮮味。
竹豆餅的做法，竹豆餅怎麼做好吃，竹豆餅的家常
步驟。1.竹豆。2.紅糖 山黃皮幹。3.將竹豆洗淨放高壓鍋，放紅糖，山黃皮。4.壓到竹豆軟爛，用調理機打成豆沙。5.熱鍋炒豆沙至乾水不沾鍋，分三次放油。6.將豆沙團放至餅模，壓出花紋即可。食材。主料。南瓜。200g 小麥麵粉。200g輔料。油。適量。鹽。適量。步驟。1.南瓜切絲，放入鹽用筷子攪拌均勻...
炒肉絲怎麼做好吃，炒肉絲 怎麼做如何做好吃
用料主料 豬肉200克 紅尖椒2個 尖椒2個 調料食鹽 1茶匙姜 2片料酒 1湯匙生抽 2湯匙蠔油 1湯匙澱粉 2湯匙小蔥 1根白糖 1 2茶匙 植物油2湯匙 尖椒炒肉絲的做法 1.豬肉切絲，青紅椒也切絲，薑切片，蔥切段備用 肉絲加入蔥段和鹽 1湯匙生抽 1 2湯匙蠔油 白糖 料酒和1 2湯匙植物油...
風味醬肉怎麼做如何做好吃
主料夾子肉 五花肉或三線肉 六斤 老抽600ml蠔油3勺 黃豆醬2勺 叉燒醬3勺 黃蔥2根 姜2指洋蔥半顆 芹菜1根 胡蘿蔔2根 白酒100ml 料酒3瓶蓋 青花椒適量 三奈少量 八角少量 桂皮少量 風味醬肉的做法步驟 風味醬肉的做法 11.材料洗淨擦乾，青花椒炒香用擀麵棍擀碎風味醬肉的做法 22....