1樓：林夕的微笑
食材用料
牛肉適量相剋食物
土豆1個相剋食物
油適量鹽少許
糖少許相剋食物
蠔油適量
老抽少許
料酒適量
花椒粒，大料少許
蔥薑蒜適量
牛肉燉土豆的做法
牛肉燉土豆的做法**11.牛肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開去除浮沫，撈出控水。
牛肉燉土豆的做法**22.土豆去皮洗淨切塊，鍋中加入適量油燒7成熱，下入土豆炸至表皮變色撈出
牛肉燉土豆的做法**33.鍋中加入少許油下牛肉翻炒，加入適量糖，生抽，蠔油翻炒上色
牛肉燉土豆的做法**44.鍋中加入適量蔥薑蒜片，花椒粒，大料炒香，加入適量料酒除腥，添加入適量的水，下入土豆，鹽調味。
牛肉燉土豆的做法**55.將土豆牛肉倒入高壓鍋中燉15分鐘左右即可出鍋
用手機看這道菜做法
小貼士土豆炸一下以免燉煮過程中煮碎，也可以不炸，不用高壓鍋燉煮要多加水，牛肉快熟時加土豆即可。愛吃辣可以加入少許豆瓣醬爆香。
2樓：育兒教育張老師
土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入醬，牛肉土豆調料翻炒均勻。
牛肉燉土豆怎麼做好吃。
3樓：高考張老師
土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入醬，牛肉土豆調料翻炒均勻。
4樓：牟士恩宛淑
主料：牛腱
輔料：土豆、西紅柿、洋蔥
調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油
製作方法 烹製方法：
1、將牛腱切塊後加入鹽、醬油、白酒醃製10分鐘；
2、坐鍋點火倒油，放入牛肉翻炒變色後，加入西紅柿煸炒出汁，衝入適量開水燉20分鐘，開蓋後放入土豆燜10分鐘，再加入洋蔥，加鹽、味精、白糖調味出鍋即可。
備註：1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因為牛肉很難變「帊」，
2.所以在煮的時候可以放點醋進去。
3.土豆在切好之後，可以用鹽巴泡一下再拿去煮，那樣即使煮熟了吃起來口感更加的好吃。
4.這道菜放糖的時候要把握好，以免太甜了。
牛肉燉土豆怎麼燉
5樓：小廚神美食
土豆燉牛肉這麼做，入味又好吃，做法簡單，零基礎也能學
6樓：卞楣英
牛肉燉土豆怎麼燉？用涼水把血水丟擲，然後蔥薑蒜爆鍋，下入牛肉那會兒溫頓，然後需要渠道土豆去皮剁成塊。放入鍋中，慢慢火和牛肉一起燉。
土豆豆角燉牛肉怎麼做，牛肉燉土豆怎麼做
準備工作豆角洗淨土豆去皮切塊，蔥切段薑蒜切片，喜歡肥肉的可以用五花肉，不喜歡的把肥肉和瘦肉分開，一定要放肥肉，加一張本人的 哈哈臭美一下。鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片變小，撈出 不用了因為我不愛吃五花肉翻炒出油 油不夠的話加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之變白，再把蔥薑蒜胡椒粉放入翻炒幾下再加入老...
牛肉燉土豆的做法科學嗎，土豆燒牛肉和牛肉燉土豆的做法有什麼不同？
很合理，是北方家常菜 牛肉燉土豆 主料牛腩肉500g 土豆150g 輔料蔥5g 姜5g 蒜5g 花椒3g 八角3g 桂皮3g 香葉3g 乾辣椒3g 生抽10g 老抽15g 白酒5g 糖5g 鹽5g 雞精3g 牛肉燉土豆的做法步驟 1.準備調料 蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，香葉i，乾辣椒2.牛腩切塊...
燉土豆的做法，燉土豆怎麼做好吃，燉土豆的家常
首先1.先將土豆去皮 2.肉切塊，切好蔥花。3.鍋內倒油，先將肉爆熟。4.放蔥花爆香，倒醬油，倒入土豆翻炒5分鐘。5.倒入水 6.大火煮沸 7.土豆軟爛就好了 想味道好點可以放點肉 燉土豆怎麼做好吃，肉湯燉土豆的家常做法 土豆肉湯bai 賣相不好味道好 主料du 肉 要帶點兒肥zhi 肉 土豆dao...