1樓：凌風而行
滷菜拌菜培訓的話，其實這個很簡單的，只要注意口味又不好可以了，因為滷菜的東西每個人的口味都不一樣，說要注意口味。
2樓：呼市新東方烹飪學校
我校就有！我們是copy正規，專業，大型的培訓學校。學員可實地考察，滿意後簽約學習。
包教包會，學會為止。現場實際操作，扶持開店，讓你真正的學百到技術，真正的成功當老闆
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操度還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
滷菜涼拌菜技術培訓？
3樓：我有乙個芒果
滷菜涼拌菜技術培訓學得好的情況下，開店比較掙錢的，可以到全國連鎖培訓學校去看看，一般都可以先品嚐，滿意就報名。
4樓：小豬發財
滷菜涼拌菜技術最好還是去浙江，江蘇，上海一帶這裡的滷菜涼拌菜技術培訓比較好。
5樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
6樓：金色的
成都來嘛，非常多的，可以先嚐嚐味道再決定學習
7樓：匿名使用者
學習滷菜哥涼拌菜額培訓機構以及學校還是挺多的。一般學習這些花個千呀萬的估計就能學出來，而且很容易上手的
8樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看乙個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
滷菜和涼拌菜培訓需要多長時間？
9樓：潭m訝矀no蹍
正常來說5-10天差不多了，如果你的接受能力比較強的話也許不用，像我有一次跟朋友去煌旗學了港式飲品，她用了五天時間就把全套東西都記住了，我連一半都記不住。
10樓：羨煞旁人
這個看你自己的悟性了，這個時間肯定不會太長的！一兩個月完全能學會！
11樓：新紀元烹飪學校
這要看自己的接受能力，得要多實際操作，去專業的地方學習比較好點，
12樓：安徽新東方
少則兩周多則乙個月吧，還是得練習的。可以去正規一點的地方學習一番。
去酒店的話，不一定能學到東西的
13樓：傻子達人
不同bai學校，不同專業，不同學習du時間是zhi
不一樣的，在選學校dao的時候一定要考察好版學校權辦學規模，就業方向，專業開始，授課模式，學習內容，是否實訓，安全保障等關鍵資訊，如果您了解的不清楚，建議到實地了解，費用低的學校不一定是值得去的學校，學到技術才是硬道理。
14樓：老推車滷肉培訓
一般做出來味道好的冷盤需要7-10天，做冷盤主要是焯水和配製辣椒油，紅油，芝麻醬之類的
滷菜涼拌菜培訓**有？
15樓：烹飪江蘇新東方
正宗的涼拌菜還是要到正規的烹飪學校裡去學習哦，味道正宗，就可以開店都沒有問題。
16樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
17樓：安徽新東方烹飪學校
建議你去安徽新東方烹飪學校學習，會有專業的老師指導，你也可以去實踐看看了解情況
18樓：江蘇新東方烹飪學院
學涼拌菜，可以考慮這邊的哦~
19樓：成都新東方烹飪學校
去哪學，當然是去品牌大、實力強、裝置好、學生多、老師多的學校學習，學校還可以推薦酒店就業。要學習就要去這樣的學校去學。還有就是一定要到學校實地去比較才決定。
乙個學校好壞。就要看師資、看品牌、看環境、看質量、看口碑、最重要的是看就業。有時間可以好好的了解一下。
滷菜冷盤培訓費用?
20樓：歡樂雪小吃資訊
這個費用其實你可以先不要關心，你就不要先關心人，就是說這些東西的口味怎麼弄？嗯，首先向你考察一下，當地他適合做什麼口味的？然後呢，再選產品，再去選學的地方嗯，咱們做的呢，是這個麻辣香甜，這種風味的鴨貨嗯，五香味兒的這種豬下貨嗯，醬味兒的牛肉等等等，涼拌菜也很多，費用不高，如果方便，可以來嚐嚐，或者是新增與關注
21樓：匿名使用者
每個品牌都不一樣的，牛鬥碗的費用就不算貴了，而且這的師資水平要高，能學東西，技術好一點，味道也正。
22樓：小海子
具體的還得跟商家談，找個滷菜店協商一下就行了，主要在於選址
滷菜冷盤培訓得學多久？
23樓：zp課堂
不同學校，不同專業，不同學習時間是不一樣的，在選學校的時候一定要考察好學校辦學規模，就業方向，專業開始，授課模式，學習內容，是否實訓，安全保障等關鍵資訊，如果您了解的不清楚，建議到實地了解，費用低的學校不一定是值得去的學校，學到技術才是硬道理。
24樓：螊n酃扇nk芍
一般是乙個星期左右吧，如果你吸收能力比較好那用的時間據比較短，不過也沒有關係了，因為如果是在正規學的話，可以讓你學到會為止的，不用擔心怕時間短學不會的問題，像煌旗小吃培訓就是這樣的，不限學時學會為止。
25樓：
沒必要，，那太浪費了 技術，這地方。交，
夥這邊能學，791
26樓：吾勸汝善良
看是學什麼，是專門學一道冷盤，還是學系統的知識，學一道的話肯定很快，系統一點的話就比較久。
27樓：歡樂雪小吃資訊
關鍵就是口味，操作都簡單的
咱們08年開始研究這些吃的。已有11年了
自己的牌子朱阿婆滷味，管教學
可以關注
28樓：老推車滷肉培訓
滷菜和冷盤不是一回事兒了，滷菜裡面主要就是滷肉和冷盤，滷肉是要配料準確，滷湯純正，火候到位，冷盤要順其自然的，清淡爽口不油膩，店裡有老什兒傳啊，滷肉技術，選址技巧，開店的經驗，對以後開店都有幫助
29樓：匿名使用者
這個要根據你的個人能力來定，出來學習主要是把技術學到手，瑞美滋實體教學，學不會不收費！
牛鬥碗的滷菜冷盤培訓好不?
30樓：匿名使用者
牛鬥碗可以啊，這的滷菜冷盤味道確實可以，學校的裝置也都可以，學的時候老師也負責，什麼時候學會什麼時候算。
特色熟食涼拌菜培訓**好？
31樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路並為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那只會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提公升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
32樓：重慶新東方烹飪學院
可以去專門的餐飲烹飪學校。學習川滷的香料配方，滷水的熬製方法，各類菜品（肉類、素菜類）的加工處理及醃製比列調製、滷製、秘製涼滷紅辣椒油的熬製，冷盤調味汁的調製、老滷的使用週期與儲存方法
33樓：煌旗小吃培訓學校
特色熟食涼拌菜培訓選煌旗小吃培訓，煌旗小吃培訓匯集當下熱門小吃專案300多種，熟食涼拌菜專案種類有：四川滷菜、現滷現撈、廣式燒臘、四川冷盤、手撕雞、鹽焗雞、四川燒臘、涼皮涼麵、絕味鴨脖等熱門小吃，都是精挑細選的賺錢好專案，你想學的這裡都有。規模大綜合實力強，專業老師手把手教學，包教包會，學會為止，零基礎也可輕鬆學會，7天即可學會上手開店。
感興趣的朋友歡迎前來煌旗小吃培訓實地考察了解！
**有滷菜涼拌菜技術培訓？
34樓：wdm戈壁紅柳
滷菜，涼拌菜應該去山東青島，到那兒去學習，那裡的菜還是很正宗的
35樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
36樓：雨過留聲
涼拌菜，在
bai中餐俗稱冷du葷或冷
盤。zhi是將初步加工和焯水dao處理後的原料，內經過添紅油、醬容油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。
涼拌菜具有獨特風格，拼擺技術性強，因為食用時都是吃涼的，所以稱之為冷盤。冷盤切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調方法有著截然的區別，它的主要特點是：選料精細、口味乾香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。
雖然涼滷是不分家的，不過此處重點介紹一下涼拌菜系列。
涼拌菜的特點是乾香、脆嫩、酥爛、爽滑、色澤光亮、食用方便、便於攜帶，更為重視調料的選擇和攪拌。
學習涼拌菜選擇專業培訓學校就對了，海南新東方烹飪學校特色冷盤培訓班，學習時間短，還能學到正宗的冷盤製作方法。
37樓：北京新東方烹飪學校
北京新東方 強力推薦~
38樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個來正規一點的
自，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。現在當乙個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當乙個好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會3、教技術，教開店的流程、設施裝置度採購等，全部免費指導4、口味正宗，歡迎考察品嚐，滿意報名，做的都是口碑宣傳5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。
學習涼拌菜的做法哪有教涼拌菜培訓的正宗涼
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涼拌菜怎麼做三種方式,涼拌菜怎麼做，涼拌菜製作的流程
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