1樓：沐晨陪你看電影
蘿蔔絲油墩子
原料：白蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、小河蝦60克（不放也可以）、薺菜（或香菜）50克、蔥少許、麵粉200克、小麥澱粉40克、水340克、鹽、胡椒粉、蔥油（或植物油）適量。
做法：1、白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切絲，薺菜剪去根部擇去黃葉洗淨切碎，小河蝦剪去蝦須洗淨瀝乾；
2、白蘿蔔絲用5克鹽拌勻醃製15分鐘，用清水沖洗後瀝乾水分；
3、將麵粉、澱粉、1小匙鹽、一大匙油和清水混合，攪拌成剛好可以成流線狀滴落的麵糊後靜置15分鐘；
4、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、薺菜（或香菜）碎和蔥花放入容器裡，加入適量鹽、胡椒粉和一大匙蔥油或熟油拌勻，蔥油做法在這裡；
5、用一小鍋放入植物油燒至5成熱，將模具放入熱油裡燙熱後取出；
6、加2大匙麵糊在模具裡，放入幾隻小河蝦；
7、加入拌好的蘿蔔絲至模具九分滿；
8、再加2大匙麵糊蓋在蘿蔔絲上，上面擺放1-2只河蝦後入油鍋；
9、小火炸6-7分鐘至表面微黃，將模具翻過來，把油墩子倒出繼續炸至兩面金黃；
10、撈出瀝油，再用吸油紙吸去表面多餘的油即可；
11、如果一次做多了吃不完，可以炸好冷卻後存放在冰箱裡，食用前再回鍋炸熱即可。
2樓：匿名使用者
材料主料：白蘿蔔500g；
輔料：牛肉粉適量、鹽適量、生抽適量
燜燒蘿蔔墩
主料： 白蘿蔔。
把白蘿蔔切段。
去除蘿蔔皮。
稍稍將其整理成型，即成蘿蔔墩生坯。
把蘿蔔墩放入冷水鍋裡燒開，小火煮5分鐘，去除辣氣。
然後，把蘿蔔墩放入電壓力鍋，加水。
燒開後，加適量生抽。
加適量牛肉粉。
燜燒20分鐘。
洩壓後，嚐嚐口味，可以加少許鹽補充提味，然後浸泡2小時以上。
出鍋盛入碗中，即可上桌食用。
小貼士1、最後的浸泡是保證入味，時間可以靈活掌握。
2、牛肉粉是提味的關鍵。
3樓：笨笨8豬
用料蘿蔔根油適量
麵粉克蔥適量
鹽適量步驟 1蘿蔔切細絲，用鹽碼一下。加入蔥末拌均。 可加蝦皮等其他配料。
步驟 2麵粉加水和鹽調成流動的麵糊
步驟 3起油鍋。勺子在油鍋裡過一下，放麵粉糊，蘿蔔絲，再澆一點麵粉糊，入鍋炸。 片刻後從勺子上倒出，再炸至金黃。
步驟 4好了
4樓：匿名使用者
用料蘿蔔根油適量
麵粉克蔥適量
鹽適量將做法儲存到手機
步驟 1
蘿蔔墩子的做法 步驟1
蘿蔔切細絲，用鹽碼一下。加入蔥末拌均。 可加蝦皮等其他配料。
步驟 2
蘿蔔墩子的做法 步驟2
麵粉加水和鹽調成流動的麵糊
步驟3起油鍋。勺子在油鍋裡過一下，放麵粉糊，蘿蔔絲，再澆一點麵粉糊，入鍋炸。 片刻後從勺子上倒出，再炸至金黃。
做油墩子的勺子咋做，油墩子怎麼做好吃
說到蕭山人最愛的街頭小吃，油墩子必須要佔一席！炸油墩的小攤一出，朋友圈隨手發圖配上定位，立馬就有一堆人尋過去。但如今，蕭山街頭越來越難見到油墩子的身影，不少好這一口的人饞得要命，但去街上逛一圈也只能失望而歸。soul 打造志同道合的交友圈。廣告。油墩子。加入雞蛋，蔥花，雪，菜鹽，適量麵粉。麵粉可以先...
泡菜，蘿蔔，怎麼做好吃，蘿蔔泡菜怎麼做
主料 白蘿蔔 5個 輔料 細蔥 100g 蒜 30g 生薑 15g 調料 粗鹽 2 3杯 蝦醬 3大勺 辣椒粉 5大勺 教您蘿蔔泡菜怎麼做，如何做蘿蔔泡菜才好吃。1.蘿蔔 洗乾淨後，葉子只留新鮮的嫩的葉子。假如蘿蔔大，請切4瓣，再均勻的放鹽。2.細蔥 洗乾淨後，再切成4cm大小。3.蒜 生薑 洗乾淨...
蘆筍炒胡蘿蔔怎麼做,素炒胡蘿蔔怎麼做
用料蘆筍 胡蘿蔔 培根 蒜茸 食鹽 蘆筍胡蘿蔔炒培根的做法 熱油鍋，7成熱後，放入蒜末爆香 放入培根，翻炒3分鐘 接著放入胡蘿蔔和蘆筍，當蘆筍變得翠綠時，就可以放入食鹽翻炒4分鐘後，即可出鍋 準備一些蘆筍和胡蘿蔔 將蘆筍切段 胡蘿蔔切小段 蘆筍下鍋焯一下 熱鍋冷油，先將胡蘿蔔下鍋煸炒 然後將蘆筍也加...