1樓：林夕的微笑
材料。主料：五花肉500g、白蘿蔔1個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、料酒適量、乾辣椒2個、八角1個、桂皮1小塊、冰糖適量。
紅燒肉燉白蘿蔔。
五花肉下鍋焯水。
切塊。白蘿蔔削皮，洗淨切塊。
熱鍋放油，放冰糖小火熬至粽紅色。
放五花肉翻炒均勻。
放生抽、耗油、料酒翻炒均勻。
倒一大碗開水下鍋，把洗淨的八角、桂皮、辣椒下鍋，大火煮開後，轉小火煮半小時。
放白蘿蔔轉中火煮二十分鐘。
加適量鹽，大火煮至湯汁濃稠。
起鍋。小貼士。
白蘿蔔燉肉怎麼做
2樓：888道法自然
蘿蔔燉肉。
用料白蘿蔔半個，豬肉300克，蔥段，薑片，桂皮1小段，八角1個。
做法1：蘿蔔去皮切塊，豬肉切塊後焯水撈出備用。
2：油熱下蔥段、薑片、桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒過食材的開水大火燒開轉小火燉40分鐘。
3：加入蘿蔔、鹽繼續燉20分鐘，出鍋前撒上雞精炒勻就好啦！
紅燒蘿蔔。材料：白蘿蔔1個，生抽2勺，蠔油1勺，鹽少許，油適量，香蔥適量做法：1、蘿蔔清洗乾淨去皮後切成小塊，加少許鹽焯水後撈出焯下水。
2、鍋中倒入適量油，放入蘿蔔煸炒後加入2勺生抽，1勺蠔油和少許鹽。
3、炒勻後加入沒過蘿蔔一半的熱水，大火煮開後轉中小火燜煮至蘿蔔酥爛入味。
4、加少許糖調味後轉大火，煮至湯汁快收幹就可以關火，出鍋前撒上香蔥碎。
3樓：塗靜白
主料白蘿蔔。
(適量)新鮮五花肉。
(適量)輔料蔥。
(適量)姜(適量)
香菜(適量)
廚具電磁爐、炒鍋。
分類冬季菜譜。
熱菜中辣。燒廿分鐘。
簡單難度。原材料！~
把肥的一部份先炸出油！這樣整個菜就不用再放任何油！
肥肉煎出油後放入瘦肉，加料酒和適量鹽翻炒！
倒入香醋和老抽上色！（注意這時火不能太大，不然會焦掉的）倒入白蘿蔔！
倒放適量的水，加八角，中高火煮。
老公愛吃帶辣味的菜，所以就加了辣醬！～（這時可以嘗一下鹹淡，根據自己的口味加鹽，因為前面炒肉時已經加過一些鹽了。）
湯煮的快乾了，這時蘿蔔也煮軟了！～加雞精炒勻！
加香菜和小蔥，出鍋了噢！～
小竅門：
4樓：匿名使用者
食材白蘿蔔 2個。
豬肉 70克。
蔥 半根。姜 10片。
醬油 少許。
醋 少許。步驟/方法。
白蘿蔔洗淨切片備用，豬肉切片備用，蔥薑切片備用。
入油起鍋，蔥薑爆香，倒入肉片煸炒出油。
其實完全可以添水煮肉的時候處理白蘿蔔切片。
豬肉煸炒至7成熟，添料酒醬油少許，添水大火燒開轉小火燉煮。
白蘿蔔入鍋一起燉煮。
燉至白蘿蔔入味最後高火收汁，停火入盤。
5樓：洛寒凝
白蘿蔔燉肉。首先把白蘿蔔洗淨去皮。切成丁。然後起鍋燒油。放上肉燉軟以後。再把蘿蔔放進去。就可以了。
白蘿蔔燉肉家常做法
白蘿蔔紅燒肉的做法，白蘿蔔紅燒肉怎麼做好吃
6樓：豬仔紅色
食材主料。
五花肉500g
白蘿蔔1根輔料鹽。
適量醬油。適量生薑。
1塊冰糖。10g八角。
1個桂皮。1小塊小蔥。
2根步驟。1.首先肉清洗乾淨，泡上15-30分鐘，然後再次清洗掉血水切大塊。
放入鍋中炒到基本上見油不見水，將冰糖、生薑、大料下鍋。
2.炒出香味，冰糖融化，加入醬油。
3.翻炒上色後加小蔥炒出香味，倒入清水漫過肉。
4.蓋上鍋蓋大火煮開後調中小火保持小沸騰煮到肉軟爛，加鹽調味。
5.然後將切成大塊的蘿蔔下鍋。
6.煮到蘿蔔熟透，這時如果湯汁還是較多，就要開大火收汁，但是不要收太幹。
小貼士1.如果有高壓鍋，加水將肉煮開後可轉入高壓鍋加壓10分鐘，然後再倒回炒鍋加蘿蔔燉，比較省時間。
2.不同醬油的鹹淡不同，上色也不同，因此鹽的用量要根據醬油決定。
紅蘿蔔燉肉的做法
7樓：誇州不
方法/步驟。
1/9 分步閱讀。
五花肉洗淨，鍋內加水，放入五花肉，加入幾片薑片，燒開後轉小火燉煮檢視剩餘1張圖。
紅蘿蔔削皮洗淨，切成滾刀塊備用。
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大蔥洗淨切斷，老薑切片備用。
五花肉煮熟後關火撈出涼冷，切成小塊備用。
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倒入五花肉翻炒，讓糖漿充分包裹。
再加入薑片，蔥段，八角炒香，後加入適量紅燒醬油翻炒最後加入紅蘿蔔塊繼續翻炒少許，倒入煮五花肉的肉湯，加蓋燒開後轉小火慢燉。
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帶湯汁收乾，五花肉紅蘿蔔燉軟後加入鹽巴，味精調味即可出鍋檢視剩餘1張圖。
注意事項。五花肉先煮熟再燒容易燉軟。
煮肉的湯不要倒了，後期用來燉五花肉紅蘿蔔，使得湯汁更香
紅燒白蘿蔔的做法
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白蘿蔔燒肉怎麼燒
白蘿蔔紅燒肉怎麼做好吃？
8樓：你到底敢不敢
白蘿蔔紅燒肉做法非常的簡單，首先將新鮮的食材準備好，然後起鍋燒油倒入蔥，薑蒜爆香，然後將醃製好的紅燒肉放到鍋中翻炒，再加入白蘿蔔，放入適量的調味品，然後翻炒10分鐘之後小火慢燉10分鐘就可以出鍋了。
9樓：天才人物我無敵
首先我們將五花肉放入水中焯燙，10分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油放入白糖，炒出糖色以後，將五花肉放入鍋中炒製變色，把白蘿蔔也放入其中，加入水鹽燉汁半個小時左右即可。
10樓：金融羅老師
準備好白蘿蔔清洗乾淨之後備用，五花肉清洗乾淨之後加入鍋中煮熟撈出，起鍋燒油，加入蔥薑蒜炒香，桂皮，八角，香葉，白糖，倒入五花肉，倒入半瓶啤酒和白蘿蔔燜煮半個小時即可出鍋。
11樓：劉長順
首先我們起鍋燒油放入白糖炒出糖色，再把五花肉放入其中，炒至變色以後，把白蘿蔔也放入鍋中，加入適量的水以及各種調料燉製20分鐘左右即可。
12樓：fia我娶妳
五花肉焯水，鍋中放入冰糖炒糖色，放入砂鍋中加入調料悶煮半小時，再放白蘿蔔悶煮15分鐘即可！
13樓：職場小稻子
先加蔥薑和料酒把五花肉煮熟，然後切小塊加冰糖用油煸炒上色，最後加水和白蘿蔔塊一起煮，並加入生抽、胡椒粉等調料調味，蘿蔔煮熟即可。
14樓：乾燥溫度
起鍋燒油，然後放入蔥薑蒜爆炒，再放入冰糖，進行翻炒，炒至融化以後放出肉炒熟以後再放入胡蘿蔔，最後出鍋即可。
15樓：十五
先把五花肉放油鍋裡先炸一下，過一下油，白蘿蔔切成塊進行燜煮25分鐘，加入老抽再燜10分鐘，口味最佳。
牛腩燉白蘿蔔怎麼做
主料。白蘿蔔。一根。牛腩。500g輔料。草寇。乙個。香葉。2張。薑片。少許。鹽。少許。乾辣椒。少許。小公尺辣。3個。微辣。口味。燉。工藝。一小時。耗時。普通。難度。白蘿蔔燉牛腩的做法步驟。白蘿蔔燉牛腩的做法步驟 1 1牛腩清洗乾淨，改刀切麻將大小塊。白蘿蔔燉牛腩的做法步驟 2 2冷水放入鍋裡，燒開，...
白蘿蔔的做法，白蘿蔔怎麼做
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紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做好吃,紅燒肉燉蘿蔔乾的做法，紅燒肉燉蘿蔔乾怎麼做
食材明細 豬肉500克 幹蘿蔔乾300克 大料，桂皮，草果，花椒適量 中辣口味 燒工藝半小時耗時 簡單難度 1 將豬肉切塊，待用，最 紅燒肉燉蘿蔔乾的做法，紅燒肉燉蘿蔔乾怎麼做 食材主料 五花肉200g 蘿蔔乾300g 輔料玉公尺油 3湯匙冰糖 1湯匙八角 3個桂皮 1個香葉 5片大蔥1根姜 3片精...