1樓:
原料:餅皮:麵粉、熱水。餡料:白蘿蔔、剩下的燒肉幾塊切好。
編輯本段
調料:鹽 醬油 蠔油 芝麻油 白糖。
編輯本段
做法:1、熱水和面,醒半小時;
2、蘿蔔洗淨切細,用鹽醃10分鐘後擠幹;
3、放入切好的燒肉 醬油 芝麻油 蠔油 白糖 調味拌勻;
4、把麵團切成小擠子,擀薄,包餡壓扁;
5、鍋裡放少許油,把包好的餅放鍋裡小火煎到兩面金黃即可。
2樓:開厹
主要是做蘿蔔餡。蘿蔔要用水炸(煮)熟了,然後擠壓出水分,剁碎加入其它原料和調料做好了餡。然後包餡餅,在電餅鐺上焙就好了。
3樓:飛行di超達人
把胡蘿蔔和肉剁成餡包起來
4樓:小孟晨曦
製作方法
原料:餅皮:麵粉、熱水。餡料:白蘿蔔、剩下的燒肉幾塊切好。
編輯本段
調料:鹽 醬油 蠔油 芝麻油 白糖。
編輯本段
做法:1、熱水和面,醒半小時;
2、蘿蔔洗淨切細,用鹽醃10分鐘後擠幹;
3、放入切好的燒肉 醬油 芝麻油 蠔油 白糖 調味拌勻;
4、把麵團切成小擠子,擀薄,包餡壓扁;
5、鍋裡放少許油,把包好的餅放鍋裡小火煎到兩面金黃即可。
怎麼烙餡餅好吃?怎麼做餡餅更好吃?
主料 小麥麵粉 400克 輔料 牛肉 肥瘦 600克 白菜 260克 大蔥 110克 調料 花生油 50克 醬油 30克 鹽 2克 味精 1克 製作工藝 1 牛肉絞過後加醬油 鹽 味精調味 白菜洗淨,切成細末。2 麵粉用冷水和勻,揉搓3 5分鐘,再抹花生油少許,揉勻,靜置10 20分鐘。3 將麵團分...
韭菜雞蛋餡餅怎麼做,韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃
材料。餅皮 麵粉250克,開水150ml,涼水70ml,鹽2克。內餡 韭菜,雞蛋,幹香菇。做法。燙麵麵團 1 鹽放入麵粉中,將150ml開水倒入麵粉中,用筷子攪拌。2 然後加入涼水約70ml,涼水不要一下子全部加入,先加一部分,根據麵團的軟硬再增減。3 將麵充分揉勻成光滑的麵團,即燙麵麵團。放在容器...
餡餅怎麼烙好吃,餡兒餅怎麼烙好吃餡餅怎麼做好吃
家常餡餅 所需食材 五花肉,圓白菜,蔥,生抽,老抽,鹽,香油,食用油,麵粉。製作步驟 1.餡餅想要又軟又好吃,和麵是最關鍵的,面要和的軟經過充分的餳發烙出來的餡餅才又軟又好吃還不破皮。烙餡餅的麵水比例按照一斤麵粉六兩半水的比例,麵團比較軟可能比較粘手,可以在手上塗一點食用油再揉,麵團一次揉不光滑,可...