1樓：
方法如下：1、洋蔥切碎。
2.平底鍋加適合油把洋蔥炒軟。
3.牛肉剁碎，加入炒軟的洋蔥，加鹽，十三香調味，拌勻。
4.買來現成的餃子皮。
5.用餃子器壓成型。
6.這是包好的餃子。
7.鍋中燒開水。
8.把餃子放下煮至水開。
9.再倒入一鍋冷水。
10.再次煮開至餃子浮上鍋面。
11.撈出即可。
2樓：總是在天真
1、把牛肉切成細小肉粒，可以冰凍後用擦子擦碎。
2、把姜蔥沫放入油中小火煎香，放入牛肉，拌入少許十三香，料酒，鹽，雞精，生抽，拌勻。
3、用買好的餃子皮包餃子。
4、待水開後放入水中煮熟。
3樓：心懷想念
牛肉洋蔥餃子餡的做法，牛肉要分佈均勻，洋蔥一定要多
4樓：小徒說科技
大廚教你牛肉洋蔥餃子餡的祕訣，小夥伴們看仔細哦！
5樓：人生無奈也拼搏
牛肉洋蔥餡餃子。也像其他的餃子一樣做。其實要多加一些水。
6樓：默默的珂
主料：牛肉餡一斤，白洋蔥一個，大蔥半根，富強粉兩碗半輔料：高湯半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，兩鹽勺半，白胡椒粉一鹽勺，蒸魚豉油（可用鮮味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白糖一鹽勺
做法：1. 牛肉餡用高湯或水打餡至粘稠。
2. 放入所有調料攪勻後放入洋蔥和大蔥末。
3. 麵粉和成麵糰，醒二十分鐘左右，就可以開始包了。
4. 包好後下鍋煮即可。
牛肉韭黃餃子餡怎麼做牛肉韭黃餃子餡的做法有哪些
主料 麵粉 牛肉餡 韭菜 配料 蔥 姜 花椒 料酒 醬油 胡椒粉 鹽 香油 拌牛肉餡的方法 1 花椒用開水浸泡約20分鐘，撈去花椒，留花椒水備用 2 牛肉餡中加入料酒 醬油 胡椒粉 鹽 香油 蔥薑末攪拌均勻，分次加入花椒水，順乙個方向用力攪拌，使肉餡上勁。1 韭菜摘洗乾淨，控乾水分切碎 2 在拌好的...
熟牛肉能怎麼做餃子餡，生牛肉做餃子好還是熟牛肉做餃子餡好
牛肉500克 白蘿蔔1000克 洋蔥50克 雞蛋1個 薑汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克 胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 幹澱粉50克 制法 1 牛肉去淨筋膜，洗淨，絞成細茸，用嫩肉粉 料酒 精煉油拌勻後，靜置約40分鐘，再加薑汁及清水250克攪拌均勻 2 ...
洋蔥可以做餃子餡嗎，洋蔥可以包素餡餃子嗎
可以的。準備材料 牛肉半斤 洋蔥一個 胡蘿蔔一隻 姜 油 鹽 醬油 花椒 濃湯寶做法 1 姜切碎末，香蔥切碎末，加入牛肉餡兒內，加料酒，生抽，花椒粉，鹽，適量油，順時針使勁拌勻，入冰箱冷藏一小時。2 洋蔥切碎丁，加適量鹽，一會就下很多水了，用手捏出水分待用。3 胡蘿蔔切碎丁 4 冷藏後的肉餡兒拿出後...