1樓：古學岺萬霜
做法一嫩嫩豆腐湯
材料嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。
豆腐湯做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油
，裝碗。
做法二雞蛋豆腐湯
材料豆腐
豆腐湯有關**(22張)
雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、海公尺
鹽、雞精、胡椒粉、香油
做法1、坐鍋點火倒入油，下蔥、薑末熗鍋，加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海公尺煮幾分鐘；
2、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散後撒入鍋中起鍋倒入碗中即可。
2樓：八寶說美食
豆腐湯簡單又好吃的做法，營養十足超過癮，每次一大盆不夠喝！
3樓：笪新蘭戊媼
過橋豆腐:
食材：豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、澱粉10g、蔥花20g、辣醬30g
做法：1)準備好的辣醬2)豆腐切塊
雞蛋打好
3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4)蒸好的豆腐雞蛋5)蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等
6）澆在蒸好的豆腐上
嫩豆腐湯最簡單做法
4樓：小洛老師答疑
豆腐湯的營養比較高，所以適當多喝一些，有助於身體健康，下面就給大家仔細介紹下豆腐湯的簡單做法。
做法一豆腐湯怎麼做好吃 教你自製鮮嫩豆腐湯
材料鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥薑、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水澱粉、雞蛋、香油、雞精。
做法1、鮮香菇洗淨，放開水中煮2分鐘。
2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、食材準備好了之後，就在鍋中加入橄欖油，爆香蔥薑，然後倒入切好絲的香菇翻炒幾下。
4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。
5、煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水澱粉勾芡，倒入蛋液攪勻。
6、最後一步就是在鍋裡加入少許的雞精，淋入一點香油，撒上蔥花，就可以出鍋喝了。
方法二豆腐湯怎麼做好吃 教你自製鮮嫩豆腐湯
材料凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片。
做法1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片。
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。
5、出鍋前撒鹽即可。
做法三豆腐湯怎麼做好吃 教你自製鮮嫩豆腐湯
主料白菜90克、豆腐120克、肥豬肉適量、鹽適量、味精少許、蔥適量、姜適量、香菜1棵、八角1個。
步驟1、去菜場買一些新鮮的小白菜，然後回家之後將白菜放在盆子裡，拿清水洗淨，別使勁揉它。
2、然後切成塊。
3、豆腐洗淨切長條狀。
4、肥肉切成塊。
5、蔥切蔥花，薑切細絲。
6、香菜洗淨切段。
7、底鍋熱油放八角，爆香蔥花薑絲後放入肥肉片。
8、待肥肉片略出油脂後，放入切好的白菜塊。
9、接著再放入豆腐塊。
10、注入適量溫水煮15分鐘。
11、放鹽、味精調味，出鍋前撒香菜段即可。
做法四豆腐湯怎麼做好吃 教你自製鮮嫩豆腐湯
主料大白菜(適量)、老豆腐(適量)、胡蘿蔔(適量)、蔥薑蒜，鹽，味精。
做法1、大白菜洗淨控乾水分。
2、用刀片著切大片。
3、老豆腐一塊。
4、把豆腐切小塊。
5、胡蘿蔔切片，切蔥花薑絲。
6、油熱後放入蔥花薑絲煸出香味。
7、放入胡蘿蔔片煸炒。
8、放入大白菜煸炒片刻。
9、放入鹽，五香粉繼續煸炒至白菜軟塌。
10、放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮。
11、直到湯汁剩下少量後，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。
5樓：露露美食分享
韓劇裡的美食 韓式嫩豆腐湯沒想到做法那麼簡單，甜辣可口
豆腐湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單，做法圖
6樓：白小度
蛋皮豆腐湯
材料豆腐150克 豬瘦肉10克 雞蛋1個 生薑1小塊 香菜1棵 澱粉適量
調配料：食用油30克 香油1小匙 高湯3大匙 精鹽5克 白糖3克 味精5克
做法1、豆腐切成丁，豬瘦肉剁成末，生薑切末，香菜切段；
2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油，倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀；
3、燒鍋放油，放生薑，注入高湯煮開，下豆腐丁、瘦肉末，調入精鹽、味精白糖，用水澱粉勾芡，加入雞蛋，淋入香油，放入香菜即可。
7樓：繁華有一夢
處理好的魚和蔥、姜、蒜
豆腐切塊
鍋中放少許油，煸炒一下蔥、姜、蒜，炒出香味，加開水，放入魚，大火燒開。
放入豆腐、口蘑（可選，我是家裡剛好有，就放了一點）大火熬20分鐘後轉入小火熬20分鐘。
撒鹽、胡椒粉後出鍋～～
豆腐怎麼做好吃豆腐湯
8樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
9樓：萌萌看娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
10樓：匿名使用者
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
11樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
12樓：匿名使用者
豆腐湯的做法步驟來
1準備好北
自豆腐、西紅柿bai、洋du
蔥和豬肉。
zhi2
洋蔥切片；西紅柿切塊備用
dao。
3豬肉切片備用。
4豆腐切成厚片備用。
5生薑和冷水一起下鍋煮沸。
6加入適量油，放入洋蔥煮至八分熟。
7依次放入西紅柿、豆腐和瘦肉煮至熟。
8加兩片蔬菜點綴一下，加入鹽、雞精調味即可出鍋。
13樓：匿名使用者
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
清淡的白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單，做法
14樓：匿名使用者
清淡白bai菜豆腐湯
白菜du豆腐湯是非常好喝zhi清淡的一
種湯。我們家dao每次過節專的時候都會做這
15樓：繁華有一夢
材料白菜葉適
量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
做法第一步：準專備食材。白菜葉適量、滷水屬豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鐘，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。
16樓：愛國者搗個蛋
【白菜bai豆腐du湯】
這道白菜豆腐湯，制zhi
作非常簡單，可dao
以說零失敗。口內
感鮮美，營養價容值也高。非常適合現在這個乾燥的季節食用。 大白菜含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能**便秘，又有助於營養吸收。
其味道清爽，開胃健脾，富含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對**健美也有幫助。 豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
材料白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
做法第一步：準備食材。白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鐘，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。
豆腐湯的做法，筒骨冬瓜豆腐湯怎麼做好吃
用料冬瓜香油 豆腐 蔥 姜 蒜料酒 鹽 冬瓜燉豆腐的做法 冬瓜切片冬瓜燉豆腐的做法 步驟1 豆腐切塊冬瓜燉豆腐的做法 步驟2 熱鍋冷油 加入蔥薑蒜，炒出香味 加入冬瓜，快速翻炒。然後加入料酒 翻炒均勻，倒入清湯，加豆腐。大火燒開，然後小火熬煮，加適量鹽。至湯成奶白色，加雞精，香油出鍋。主料筒骨 適量...
青菜豆腐湯怎樣做好吃？青菜豆腐湯怎麼做好吃
第一步 先把豆腐用水泡一下，再用刀把豆腐切成小塊裝到碗裡面，把青菜剝開一片片的清洗乾淨，再把五花肉去皮清洗乾淨，切成碎末放到盆裡面，再用生抽侵泡一下，都準好的時候就起鍋燒油。第二步 等油開的時候先把肉末放進去翻炒一下，加入適量的食用鹽攪拌均勻，再放一點點姜進去一起翻炒這樣肉末會比較的香，等到肉末炒香...
香辣豆腐湯怎麼做好吃
香辣豆腐怎麼做更好吃，是不是很多人都特別喜歡呢，那下面就讓我們一起來看看吧。1 準備食材，豆腐一塊 青蒜苗一把 豆瓣醬一大勺 大蒜幾瓣 乾辣椒幾個 2 將豆腐切成小塊 青蒜苗切成小段 蒜切成末 乾辣椒剪成小段 3 鍋中加入底油，油熱後放入豆瓣醬，小火煸炒，炒出紅油，然後加入蒜末，乾辣椒繼續煸炒出香味...