紅糖丸子做法,紅糖小丸子的做法,紅糖小丸子怎麼做好吃,紅糖

2021-05-25 20:37:39 字數 1579 閱讀 8847

1樓:**魔羯

紅糖丸子的用料

糯公尺粉 100克紅糖 20克水 適量

紅糖丸子的做法步驟

步驟 1

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糯公尺粉和紅糖混合均勻,用勺子把塊狀的紅糖壓碎。

步驟 2

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市面上假紅糖特別多,知識點來咯,看配料表。 配件裡只有紅糖的才是真紅糖。

步驟 3

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一邊倒水一邊攪拌,到這個狀態就可以下手揉了步驟 4

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揉成這樣就可以了

步驟 5

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搓長條然後切小塊

步驟 6

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再一顆一顆搓成小圓球,放盤子裡備用,到這一步紅湯丸子就已經完成了。

步驟 7

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如果做多了一次吃不完,撒上糯公尺粉放冰箱冷凍,隨吃隨拿。

步驟 8

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做法一:小火慢炸,外酥內軟,白口吃也有淡淡的甜味。

步驟 9

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覺得不夠甜的可以配上紅糖汁(紅糖加少量水熬稠)步驟 10

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做法二:煮熟後加入桂花公尺酒再加一勺桂花蜜(做法在主頁,自取不謝)

2樓:在司馬台長城調查民俗的鋼鐵俠

1、紅糖粉提前準備好,至於多少根據你們自己喜甜程度而定2、準備適量的水磨糯公尺粉,我也是網上買的

3、慢慢的加入少許溫水,不要傻兮兮的一次倒太多 ,揉成光滑的麵團即可4、揉好的糯公尺麵團分成乙個個小劑子,然後搓成圓球 用大拇指輕輕按壓

3樓:來自靈山可愛的太平花

用水把糯公尺粉攪拌成泥狀,可以搓湯圓。

2/6鍋內放水,把搓好的湯圓放進去煮。

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全部漂浮起來就熟了,撈出來。

鍋內放水和紅糖燒開後放湯圓進去煮。

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鍋內放水和紅糖燒開後放湯圓進去煮。

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大火收汁。

6/6裝盤撒上芝麻。

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4樓:豪傑飛鴻

食材主料復糯公尺粉制100g粘公尺粉70g糖粉30g 輔料紅糖汁適量黃豆碎適bai量竹du

炭粉zhi適量

步驟1.糯公尺粉100克、

粘dao公尺粉70克、糖粉30克混合,分多次加入清水攪拌。

2.和成較硬的麵團。

3.封上保鮮膜靜置10分鐘。

4.取乙個70克的小麵團,加上竹炭粉揉勻。

5.兩個麵團同時靜置10分鐘。

6.白色麵團20克搓圓,12個。

7.黑色麵團捏成喝死的形狀。

8.組合熊貓圖案。

9.煮熟丸子。

10.煮熟後迅速過一遍涼水。

11.撈出後用廚房紙巾擦去多餘的水分。

12.紅糖汁,炒熟的黃豆碎。

13.完成。

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