1樓：無言邂逅
花生碎的做法步驟
1. 熱鍋倒油，油不要太多，確保花生仁平鋪在鍋底時每顆都能沾到油就行。
2. 油五六成熱時放花生仁，小火炸至顏色變深，外皮呈紅褐色即可盛出。期間可用鏟子輕輕翻動，避免糊掉。
3. 炸好的花生仁最好放大一點的盤子裡，平鋪開，這樣涼的快一些。涼的差不多了，把花生仁倒進保鮮袋，還是平鋪開，用擀麵杖碾碎。
一次性做比較費力，可以分兩次碾，也能更均勻些。沒有擀麵杖就用刀背按壓吧。
4. 碾好的花生碎可以直接放保鮮袋儲存，也可以用吃蜜餞留下的小罐子裝起來。煮麵的時候挖一兩勺在碗裡，可香了，尤其是拌麵，真的很讚！
2樓：金小廚美食記
花生碎是怎麼做出來的，一看便知
3樓：極簡美食
花生碎、花生粉最簡單的做法，往絞肉機一倒只需30秒，太省事了。
4樓：我即無我
1把花生剝開後，用油炸一下，炸金黃撈出，瀝乾油2把花生碾碎，吹去外面的皮
3在炸後倒一點酒，有防潮的功能
4加鹽等調料
5樓：春伶
將花生炸熟，然後用或者直攪拌機接用東西壓扁花生就行了。
6樓：忽爾已今夏
炒熟拿刀碾成碎末就行
豆奶製作方法，豆奶的製作方法
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