1樓：忘不了你深邃的眼眸
廚具：需要烤雞爐
配料：整雞1500克，鹽2小勺，白蔭油2大勺，金蘭醬油2大勺，生薑50克，大蒜頭50克，白酒1大勺，羅勒1小勺
烤製：炭火，中火，40~50分鐘左右
製作過程：
1、把雞清理乾淨，撒上鹽。
2、生薑切薄片，大蒜頭拍平，塞一半到雞肚子裡。
3、淋上白蔭油和金蘭醬油。
4、最後加入白酒和羅勒，拌均勻，覆上保鮮膜，冰箱冷藏12~24小時，中途翻個面。
5、取出醃製好的雞，用剪刀把雞胸剪開，並用支架撐起。
6、放到炭火上烤製，先烤雞的裡部，把水烤乾，烤至六成熟。
7、翻面對雞皮進行小火慢烤，顏色由淺黃—深黃—金黃—金紅。
8、烤到金黃的時候，把剩下的醃汁，刷上去，一直烤到金紅色即可。
2樓：
需要醃，具體和奧爾良烤雞差不多
3樓：匿名使用者
是安徽富眾機械生產的新型全自動翻轉烤雞爐；分為五排，六排聯絡人：許先生
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烤雞的做法，烤雞製作方法
烤箱溫度200度烤50分鐘，以下是烤整雞的具體做法。主料 雞850克 香茅100克。輔料 鹽6克 黑胡椒8克 檸檬1個 薑片3片 洋蔥1個 土豆1個 胡蘿蔔1個 生抽20毫公升 蜂蜜20毫公升。1.準備工作 雞洗淨，去頭 頸等部位。2.把鹽和黑胡椒粒混合，均勻抹在雞的身體上，醃製2小時以外。3.洋蔥...
木炭烤雞烤雞怎麼做，木炭烤雞的做法視訊
料雞乙隻 土豆兩隻 或蘿蔔 洋蔥乙隻 蔥三根檸檬 青檸乙隻 醃料 1 tbsp 蒜鹽 1 tbsp 芫荽粉 1 tsp 辣椒粉 1 tsp 孜然粉 1 2 tsp 薑黃粉 1 4 tsp 花椒粉 1 1 2 tsp 鹽 1 tsp 孜然 1 tsp 辣椒粉 做法首先把醃料混合，均勻的抹在雞只內外，然...
怎麼做烤雞翅烤雞翅怎麼做，烤雞翅的做法，烤雞翅怎麼做好吃，烤雞翅的家常做法
選擇整翅泡水 洗淨 出血，將血管裡的血擠出處理乾淨，洋蔥切好備用，將炒好的孜然 五香粉 黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末，倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時，將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可.燒烤味的雞翅，全家人都愛吃 雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤製，撒上辣椒麵十三香孜然。雞翅改刀，首先醃製，具...