1樓:0澤國a網盤
食材主料
辣椒葉du
500g
瘦肉50g
鹹鴨zhi蛋
1只輔料
姜dao
適量上湯
750g
花生油版適量蒜
適量步驟權
1.豬肉切片,鹹鴨蛋洗淨待用。
2.起油鍋,爆香薑蒜,下豬肉煸炒一會兒。
3.加入清湯燒開
4.燒湯的時候,把辣椒葉去梗洗淨待用 。
5.湯燒開後加入鹹鴨蛋乙個再燒開。
6.將洗淨的辣椒葉倒入湯中。
7.辣椒也斷青後,加鹽調味就可以了。
8.上菜了,好吃哦。
辣椒葉怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
辣椒葉雞蛋湯原料:新鮮辣椒葉60—90克,雞蛋2個,花生油適量。做法:
先將雞蛋去殼,用花生油煎黃,再加清水一碗半,放入辣椒葉共煮湯。用食鹽少許調味。佐膳用。
上湯辣椒葉食材明細 辣椒葉 500克 瘦肉 50克 鹹鴨蛋 1只 上湯 500克 薑蒜 適量 花生油 適量 辣椒葉去梗洗淨待用豬肉切條,準備好鹹鴨蛋起油鍋,爆香薑蒜,下豬肉煸炒一會兒。 加入清湯燒開 加入鹹鴨蛋乙個再燒開。將洗淨的辣椒葉倒入湯中。
辣椒也斷青後,加鹽調味就可以了 雲吞烏賊辣椒葉 取新鮮烏賊4只、雲吞6只、辣椒葉500克,鹽、糖、胡椒粉、清雞湯、蝦籽、魚露、花生油各適量;
將辣椒葉用加了花生油和少許糖的沸水汆燙撈起;烏賊洗淨汆水備用;
雞湯倒入鍋內煮沸,下雲吞煮開後,再下辣椒葉、烏賊,用鹽、胡椒粉和少許魚露調味,再下蝦籽滾開後便可食用了
3樓:匿名使用者
用水焯一下 放水裡就馬上往出撈久了就不綠啦 把水淋幹再用熟料油拌著吃 料油是用豆油開後 放點大料瓣 放入醬油燒開 再放點味精 涼後把辣椒葉拌進料油裡醃製入味就能吃了
糟辣椒魚怎麼做如何做好吃
4樓:小糖豆可愛
1. 洗好的魚瀝乾水分摸上料酒,適量的鹽,花椒粉醃半個小時左右。2.
打乙個雞蛋攪勻再放入少量麵粉,澱粉。3. 均勻的澆在魚身上,熱油鍋,尾部揪著魚尾將油均勻的淋在魚身上。
4.下油鍋炸 熟裝盤。5.
少油,油辣了放入乾辣椒節爆香。6. 再依次放入薑絲,糟辣椒, 加適量水,水煮開了放入炸好的魚。
加入適量生抽,味極鮮,少量勾兌澱粉,等收汁出鍋。 裝盤撒上蔥花即可。
辣椒葉怎麼做好吃?辣椒葉有什麼吃法?
5樓:焱炙淼
炒著好吃的。
常用來的吃法有自:
涼拌:用開水淖一下,然後在涼水過一下, 加入薑末,用鹽、味精、醋涼拌,不用再加辣椒;
煮湯;鮮辣椒葉150克,雞蛋2個。先用食用油將去殼雞 蛋煎黃,加入適量清水,煮沸後一會加入辣椒葉同煮,最後加食鹽調味;
煎餅:將麵糊拌上辣椒葉(稍切 碎),加少許鹽,用精油炸酥即可直接食用。
此外,辣椒葉還可素炒、炒肉絲等。
辣椒葉辣椒葉為茄科植物辣椒的葉,是一種藥食兩用的植物。辣椒葉作為藥物,具有消腫滌絡,殺蟲止癢的功效;辣椒葉可當蔬菜食用,其味甘甜鮮嫩,口感也好,完全可以當作一種綠葉蔬菜食用。辣椒葉作為時興蔬菜,在港、澳及東南亞等地頗受歡迎,已成為暢銷食品。
中文學名:辣椒葉
拉丁學名:capsicum annuum l
界:植物界
門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱
亞 綱:合瓣花亞綱
目:管狀花目
科:茄科
族:茄族
屬:辣椒屬
分布區域:原來的分布區在墨西哥到哥侖比亞,現在世界各國都有分布
辣椒葉怎麼吃?
6樓:
主料:辣椒葉250g、瘦肉100g、豬肝100g輔料:油20g、鹽1g、醬油5g、生粉5g、姜3g1、辣椒葉洗淨。
2、豬肝瘦肉用生粉,醬油,油,鹽加姜一起醃一下。
3、鍋中放入適量水。
4、倒入瘦肉。
5、大火燒開後,撈去浮沫。
6、去浮沫後,倒入辣椒葉重新燒開。
7、燒開兩分鐘後,辣椒葉變軟即可出鍋。
8、成品上桌。
7樓:百度使用者
辣椒葉味甘而鮮嫩,口感好,吃法也多樣。常用的吃法有:①涼拌:
用開水淖一下,然後在涼水過一下, 加入薑末,用鹽、味精、醋涼拌,不用再加辣椒;②煮湯;鮮辣椒葉150克,雞蛋2個。先用食用油將去殼雞 蛋煎黃,加入適量清水,煮沸後一會加入辣椒葉同煮,最後加食鹽調味;③煎餅:將麵糊拌上辣椒葉(稍切 碎),加少許鹽,用精油炸酥即可直接食用。
此外,辣椒葉還可素炒、炒肉絲等。如果將辣椒葉放入雞雜 湯、豬肝湯、魚湯中煮食。吃起來味道鮮香、滑膩,更是別有一番風味。
辣椒葉無毒,有驅寒、養血、健 胃功效,常吃能起到驅寒溫胃、除濕健脾、增強食慾作用,尤其對虛寒性胃痛,有較好的食療效果。因其 富含維生素、礦物質,常吃還有補肝明目、**美容等保健作用。
8樓:莫寄文
能吃。七彩椒的葉子和普通辣椒葉子的是一樣的。 辣椒葉:
辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素,多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。可單獨做菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、**美容的作用。
另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌,增進食慾,適用於胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。
9樓:龍█哥█萌█鍴
搓成茶葉泡著吃或者生吃比較好吧!
10樓:森庸眭辰韋
放瘦肉一起用來滾湯。
11樓:寧城塞彤蕊
涼拌:用
水氽涼水
加入薑末用鹽、味精、醋涼拌注意要
加辣椒^_^我家
麵糊拌辣椒葉
加少許鹽
用油炸酥直接食用
味道美極
12樓:寒驕左金
下倍子變青蟲就可以吃,而且吃著很鄉呢
長辣椒怎麼做好吃,長辣椒的吃法辣椒葉怎麼做好吃?辣椒葉有什麼吃法?
食材主料 豬肉300g輔料油 適量鹽適量豆瓣醬 適量老抽適量姜 適量長辣椒 適量大蒜 適量步驟 1.肥瘦相間的煮熟 我用的是比較瘦的三線肉 2.切成薄片 3.長辣椒 也叫美人椒 4.斜刀切薄一點 5.薑蒜切片 6.鍋中無油,放辣椒下去備一下 烤一下的意思 放適量的鹽炒至辣椒變軟撈起 7.放適量的油炒...
辣椒葉子怎麼做鹹菜,辣椒葉如何做鹹菜
方法如下 步驟1 摘回來的新鮮辣椒葉,去掉葉子的梗,清洗乾淨,瀝乾水分。步驟2 鍋裡煮開一鍋水,水開後放入辣椒葉燙軟,撈起來捏幹水分,備用。步驟3 準備好適量的姜 蒜 辣椒 蔥,都一一剁碎。步驟4 熱鍋下油,放入薑蒜辣椒蔥煸香,加入適量的醬油 料酒 白糖 鹽,調製出乙個醃辣椒葉的配料。步驟5 配料弄...
肉片怎麼做好吃,辣椒葉炒肉片的家常做法
1豬肉切片,其他的食材都洗切好 2油鍋燒熱,炒香薑絲後將肉片放進去,炒至豬肉片微微變色3下入辣椒片,大火翻炒至辣椒微微變軟 4加入鹽 5乾辣椒準備 6將乾辣椒也倒入鍋裡,一起燜炒至乾辣椒充分吸收湯汁變軟7出鍋 辣椒葉肉片湯怎麼做好吃 做法編輯 1 材料 配料備好 2 辣椒葉洗乾淨瀝乾水份備好 3 姜...