1樓：匿名使用者
民間說海鮮，香
菜是發物。
佛手瓜有害嗎？
2樓：day忘不掉的痛
沒有的，就算再好的東西吃多了都不好。
佛手瓜原產於墨西哥和中美洲，十八世紀傳入美國，後傳到歐洲各國。日本在一九一七年由美國引入，十九世紀初傳入中國，主要在雲南栽培。
佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質零點九克、碳水化合物七點七克、維生素c二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質元素。
佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒麵筋，佛手瓜炒蝦公尺，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、雲南、台灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。
吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
佛手瓜是發物嗎
3樓：善者仁心樊映川
佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經；. 具有祛風解熱，健脾開胃的功效；. 主治風熱犯肺、頭痛、咽乾、咳嗽、脾胃濕熱諸
4樓：小苗
木耳黑豆苗荷葉海藻海茸枸杞菜根芹佛手瓜玉公尺( 大薯慈姑蓴菜紫晶藻涼薯紫甘藍...忌食發物、忌菸酒豬大腸豬肝香腸狗肉雞血雞蛋黃鹹鴨蛋墨魚豬油臘肉魚籽雞皮多春魚..
5樓：匿名使用者
這個明顯不是，可以放心食用。
佛手瓜是什麼性質的蔬菜？
6樓：妄與梔枯
佛手瓜屬於溫性食物。
佛手瓜又叫隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，其瓜形像兩掌合十，因此而得名。在福建一帶，它被稱作番蒲，原來生長在墨西哥和中美洲，十九世紀初傳入中國。盛產於我國南方一帶，尤其是廣東、福建兩省。
營養價值
佛手瓜肉質細嫩，每100克佛手瓜的果實 中含有水分90~92克，蛋白質0.9~1.2克，碳水化合物2.6~7.7克，維生素c12~22毫克，胡蘿蔔素20微克。
鉀的含量較高，可達190毫克，核黃素0.1毫克，鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.
35微克硒2.3微克。此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。
佛手瓜的苗也是營養豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.
3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58~53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。
7樓：匿名使用者
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。
8樓：匿名使用者
由於佛手瓜屬於溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。
佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經；
具有祛風解熱，健脾開胃的功效；
主治風熱犯肺、頭痛、咽乾、咳嗽、脾胃濕熱諸證。
9樓：匿名使用者
果實。有點水果樣的吧
佛手瓜的核心能吃嗎？就是裡面的籽
10樓：愛
可以食用。但口感不好，烹飪時應去除核心。
佛手瓜的主要食用部分為果實、嫩莖葉、卷鬚和地下塊根。果實內含鋅元素含量較高，可促進兒童的智力發育，對男女不育症、尤其男性性功能衰退方面有顯著療效，也可緩解老年人視力衰退。
嫩瓜含鈣比黃瓜、冬瓜和西葫蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍。
佛手瓜食用時應選擇幼果。以果肩部位富色澤鮮綠、細嫩、及果皮表面縱溝較淺且未硬化者為佳。
佛手瓜的上市期為秋末，耐貯藏，常溫下可由10月貯藏至次年3月~4月，風味基本保持不變。
11樓：☆夢鴿
那個很難吃。。。奶奶說可以吃。
我吃過很多次了。。沒事。
12樓：國產女人
能吃、炮製後入藥的 也可以做食品
13樓：匿名使用者
反正我家裡是不吃的。
那個，吃果實就足夠了吧，為啥還..
不過話說回來，肯定是無毒的，至於好吃否，這個真沒試過~
14樓：聆心吧
嫩的可以吃，老掉的就不要吃了。。
15樓：哪個有我乖
吃了也沒事，只是不好吃
16樓：匿名使用者
不能吧，我反正每次都丟掉的
佛手瓜是發物嗎
17樓：匿名使用者
如果是植物就不是.它是一種可以吃的種植物.一般的生長在南方多一些.
說吃佛手瓜是致癌物 是不是真的？我們老家世代都吃，爺爺那代人當主食吃，我爺爺今年也八十歲了啊！
18樓：林吳桂
這是一種傳說，根本沒驗證，不過現在的癌症，真使人有點害怕，所以就出現這樣那樣的傳說，不過人們還是::能可算其有，不可算其無。
佛手瓜變紅了能吃嗎，佛手瓜怎麼吃
不能。新鮮的佛手瓜外皮多呈綠色或白色，果肉多呈乳白色，若佛手瓜的果肉變色，可能是由於儲存時間過長或儲存不當，導致佛手瓜變質引起，這樣的佛手瓜不可再食用，因不僅口感會發生改變，且其中很可能滋生了有害細菌，人體食用後容易引起身體不適。佛手瓜又名千金瓜 隼人瓜 安南瓜 壽瓜 豐收瓜 洋瓜 合手瓜 捧瓜 土...
佛手瓜要去皮嗎 佛手瓜需要削皮吃嗎
佛手瓜這樣做出來真好看，需要去皮吃更好啊。前些天母親帶了好些佛手瓜來，還說有些人家的佛手瓜結得太多了，一些不太好看的就都扔掉了。我想大概是他們吃得太多就吃膩了，也可能是他們的吃法比較單一，只是炒著吃或者燒個湯之類的，當然就不太喜歡了。我把母親帶來的佛手瓜當寶貝一樣收起來，放在舊水果籃子裡，下面墊著報...
佛手瓜要削皮才能吃嗎，佛手瓜需要去皮嗎？ 佛手瓜的皮能吃嗎？
佛手瓜和西紅柿 黃瓜等食物一樣，既可以作為蔬菜食用，也可以作為水果食用。佛手瓜是一種很容易消化的食物，一般來說，如果佛手瓜比較嫩，是不用去皮的，但是在兩頭處的蒂，還是去掉比較好。有些佛手瓜比較老的話，就可以把皮去掉，因為太厚實的皮會影響佛手瓜的口感。佛手瓜在削皮以前，可以放在清水中稍微泡一會兒，這樣...