1樓：苦苦的掙扎
材料佛手瓜1個，冰糖2大匙，水2杯
做法1、將佛手瓜去皮切片；
2、與冰糖、水同時放入電子鍋燉40分鐘即可飲用。
佛手瓜檸檬燉冰糖的作用
2樓：林夕的微笑
檸檬的功效與作用
味酸甘、性平，入肝、胃經；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支氣管炎、百日咳、維生素c缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
1.生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。
2.預防心血管疾病
檸檬富含維生素c和維生素p，能增強血管彈性和韌性，可預防和**高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3.清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外濕相互感應，濕濁鬱積日久就可生痰。
因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4.抗菌消炎
檸檬富含維生素c，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
5.美容果
檸檬中含有維生素b1、維生素b2、維生素c等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6.止吐果
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：「檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。
」就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
佛手瓜的功效與作用
1.增強人體抵抗力
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2.降血壓
經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜。
3.提高智力
據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。
4.緩解不孕不育
佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。
3樓：紅色獵人
佛手瓜檸檬燉冰糖的作用此道天然藥膳有助於老年人關節此外可以起到潤肺祛痰的功效，有助於呼吸系統
4樓：匿名使用者
有助於老年人關節此外可以起到潤肺祛痰的功效，有助於呼吸系統
佛手燉冰糖可以沖泡當茶飲嗎
5樓：南京金益柏
佛手冰糖燉是由佛手瓜1個，冰糖2大匙，水2杯經過燉煮而成的一道甜品。
作用:
此道天然藥膳有助於老年人關節。
材料：
佛手瓜1個，冰糖2大匙，水2杯
做法:
將佛手瓜去皮切片，與冰糖、水同時放入電子鍋燉40分鐘即可飲用。
6樓：匿名使用者
可以，理氣化痰止咳鎮痛
佛手燉**糖的功效
7樓：稀飯小鹹菜粥
主治咳嗽，肺虛等狀況。
佛手冰糖燉是由佛手瓜1個，冰糖2大匙，水2杯經過燉煮而成的一道甜品。
佛手性味辛、苦、酸、溫，歸肝、脾、胃、肺經，主要有疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰的功效，用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐，咳嗽痰多。
現代藥理研究表明，佛手除了解痙止痛外，尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效，比較適合胃腸功能欠佳的老年人服用。
**糖性味甘平，主治肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
8樓：
佛手味辛、苦，性溫；歸肝、脾、胃經；芳香行散。
具有梳肝理氣，和中止痛，化痰止咳的功效。
主治肝鬱氣滯，胸悶脅痛，肝胃不和，脘痛脹痛，噯氣嘔吐，瀉痢後重，咳嗽痰多。
9樓：竭儉許雨
陳皮川貝冰糖燉雪梨
食療功效
陳皮：理氣、健脾胃、燥濕化痰、潤肺、止咳、宜通五臟。
川貝：味苦、甘，性微寒，止咳化痰、清熱散結、潤肺。
冰糖：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
雪梨：潤燥消風、醒酒解毒。
一種金黃色的佛手瓜怎麼吃？
10樓：妖精王的祝福
1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲，金針菇切去根部，稍稍分開。
2、鍋內水燒開後加
入金針菇汆燙幾十秒，撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用。
3、鍋內水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒，撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用。
4、鍋內熱少許油，加入胡蘿蔔煸炒熟，盛出晾涼，所有食材放在一起，調入適量鹽，調入適量糖，調入適量生抽，調入適量醋，調入適量芝麻油，裝盤即可。
擴充套件資料
佛手瓜營養價值
1、佛手瓜肉質細嫩，每100克佛手瓜的果實 中含有水分90~92克，蛋白質0.9~1.2克，碳水化合物2.
6~7.7克，維生素c12~22毫克，胡蘿蔔素20微克。鉀的含量較高，可達190毫克，核黃素0.
1毫克，鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.
3微克。
2、此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。佛手瓜的苗也是營養豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質1.8克、脂肪0.
5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58~53.
01微克，是多種蔬菜不能比擬的。
11樓：匿名使用者
佛手瓜是一種營養全面的瓜類的葫蘆科蔬菜，吃佛手瓜有助於增強身體的抗病能力。佛手瓜營養豐富那應該怎樣吃呢？下面在這個經驗裡面具體的給大家介紹一下佛手瓜的一些做法。
1、蒜蓉佛手瓜
2、涼拌佛手瓜。
3、蝦皮炒佛手瓜。
4、佛手瓜薏仁排骨湯。
5、佛手瓜燒雞翅。
6、佛手瓜炒肉片
12樓：晴空夏的微雨
金黃色佛手瓜可以做， 蒜蓉佛手瓜 。
1.蒜蓉佛手瓜。 佛手瓜洗淨後切成片備用。
再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋，然後再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
2.涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜，紅椒和青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水，然後加入白糖，雞精，醬油，再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
3.佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗淨後切成塊備用。
再把切好的排骨塊洗淨在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。燒水，等水燒開後放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，然後再放入佛手瓜，再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。
佛手瓜具塊狀根的多年生宿根草質藤本，莖攀援或人工架生，有稜溝。葉柄纖細，**，長5-15釐公尺；葉片膜質，近圓形，中間的裂片較大，側面的較小，先端漸尖，邊緣有小細齒，基部心形，彎缺較深，近圓形，深1-3釐公尺，寬1-2釐公尺；上面深綠色，稍粗糙，背面淡綠色，有短柔毛，以脈上較密。卷鬚粗壯，有稜溝，**，3-5歧。
雌雄同株。雄花10-30朵生於8-30釐公尺長的總花梗上部成總狀花序，花序軸稍粗壯，**，花梗長1-6公釐；花萼筒短，裂片，近**，長5-7公釐，寬1-1.5公釐；花冠輻狀，寬12-17公釐，**到基部，裂片卵狀披針形，5脈；雄蕊3，花絲合生，花藥分離，藥室折曲。
雌花單生，花梗長1-1.5釐公尺；花冠與花萼同雄花；子房倒卵形，具5稜，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱長2-3公釐，柱頭寬2公釐。果實淡綠色，倒卵形，有稀疏短硬毛，長8-12釐公尺，徑6-8釐公尺，上部有5條縱溝，具1枚種子。
種子大型，長達10釐公尺，寬7釐公尺，卵形，壓扁狀。花期7-9月，果期8-10月。
13樓：蘭曦雪唯一
佛手柑最簡單的吃法是涼拌、炒食、泡茶、涮火鍋等等，而想要得到它的藥用價值就要注重它的吃法。所以想要讓它發揮出最大的營養價值就要看佛手柑怎麼吃了。佛手薑湯、佛手玫瑰茶是對肝胃好處很多的吃法。
一.佛手柑薑湯
材料：佛手柑10克，生薑6克，白糖適量。
1、把生薑去皮，與佛手柑一齊放入清水中洗淨，取生薑切成片。
2、將砂鍋洗淨，把生薑片、佛手放入鍋內，加清水適量，置於火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。
二、佛手玫瑰茶
用料：玫瑰花三錢、佛手二錢，
做法：先將佛手加水煎煮約二十分鐘，再用佛手藥汁沖泡玫瑰花，代茶飲服。玫瑰花在專營茶葉的商店或中藥店有售，一般以花蕾大、顏色鮮豔、香氣濃者為佳。
佛手柑也叫做佛手，形狀的確與佛手比較相像，它盛產於閩南、廣東。江浙一帶，浙江金華的佛手柑最有名。佛手柑味道清甜，與柑橘的味道有些類似，而它也有很高的營養價值，它能夠緩解腸道痙攣、降低血壓，還可以祛痰。
功效與作用：舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
佛手柑不是現代才有的食品，早在清朝，著名古典名著《三俠五義》中就有佛手柑的出現。其實佛手柑怎麼吃味道都是很好的，而佛手柑除了藥用價值、食用價值外，還有很高的觀賞價值，很多人就喜歡將佛手柑栽起來、修剪成形做盆景。
14樓：吳景略
是這樣的嗎？這是佛手柑。
又名九爪木、五指橘。為芸香科常綠小喬木。主產於閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為「果中之仙品，世上之奇卉」，雅稱「金佛手」。
介紹幾款佛手常用食療方，供參考。
1.佛手10克，大公尺50克，冰糖適量。將佛手洗淨，水煎取汁，加大公尺、冰糖一起煮粥即可。
具有健脾養胃、理氣止痛的作用。適用於年老胃弱、胸悶氣滯、消化不良、食慾不振、噯氣嘔吐等。
2.鮮佛手10克，加生薑6克，水煎去渣，加白砂糖溫服，每日1次，**痰溼咳嗽。
3.佛手15克，藿香9克，薑皮3克，水煎服用，**哮喘。
4.佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服，早晚各一次。用於肝氣鬱結、胃腹疼痛等。
5.佛手20克與豬小腸適量共燉，食肉飲湯，用治白帶過多。
6.佛手30克洗淨，清水潤透，切片或丁，放瓶中，加低度優質白酒500毫公升，密閉，泡10日後飲用，每次15毫公升，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。
7.佛手30克，丹參15克，麻黃0.5克，杏仁15克，五味子3克，細辛3克，六神曲15克，炙甘草3克。
先用武火將藥燒開，再文火煎10分鐘，每次量約200毫公升。趁溫服用。每日1服，日煎2次。
具有理氣寬胸、化痰平咳功效，適應於急慢性支氣管炎、哮喘等。
8.佛手片適量，用開水沖泡，代茶飲，有舒肝理脾、和胃定痛功效。適應於慢性胃炎、肝腫大、慢性腸炎、消化功能低下等。
9.佛手片10克，黃柏6克，六神曲10克，紅花6克，赤茯苓10克，茵陳20克，每日一劑。主治黃疸病等。
佛手瓜變紅了能吃嗎，佛手瓜怎麼吃
不能。新鮮的佛手瓜外皮多呈綠色或白色，果肉多呈乳白色，若佛手瓜的果肉變色，可能是由於儲存時間過長或儲存不當，導致佛手瓜變質引起，這樣的佛手瓜不可再食用，因不僅口感會發生改變，且其中很可能滋生了有害細菌，人體食用後容易引起身體不適。佛手瓜又名千金瓜 隼人瓜 安南瓜 壽瓜 豐收瓜 洋瓜 合手瓜 捧瓜 土...
佛手瓜是發物嗎，佛手瓜有害嗎？
民間說海鮮，香 菜是發物。佛手瓜有害嗎？沒有的，就算再好的東西吃多了都不好。佛手瓜原產於墨西哥和中美洲，十八世紀傳入美國，後傳到歐洲各國。日本在一九一七年由美國引入，十九世紀初傳入中國，主要在雲南栽培。佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質零點九克 碳水化合物七點七克 維生素c二十二微...
佛手瓜怎麼做好吃？佛手瓜的8種家常做法
1 清炒佛手瓜。佛手瓜的做法是有很多的，這個可以根據每個人的喜好來進行選擇製作，通常選擇清炒佛手瓜是最簡單的一種做法，而且口味也是比較純正的，清炒佛手瓜就跟青草其他的蔬菜是差不多的，首先把佛手瓜清洗乾淨，然後切成片，在鍋裡面放入一些油燒熱以後，把切好的佛手瓜放進去爆炒，再加入少量的食用鹽即可，直到它...