1樓:王培信
主料du
黃豆芽250克
zhi粉絲
50克輔料
生抽2湯勺
老抽1湯勺
植物油適量
dao蔥適量姜
適量鹽適量水專
適量豬肉
適量步驟
1.準備食材,黃豆屬芽浸泡洗淨,粉絲用溫水泡軟,豬肉切丁,蔥薑切丁。
2.鍋中放油,放入蔥薑熗鍋。
3.放入肉丁炒至變色。
4.放入黃豆芽翻炒。
5.加入調料。
6.倒入水,燉煮15分鐘。
7.放入粉絲翻炒至湯汁濃稠,出鍋裝盤。
2樓:何焱宇杰龍
黃豆芽燉粉絲復怎麼做好吃
材料黃豆芽制,粉條,胡蘿蔔,蔥絲,蒜末,香菜末,鹽,涼拌醬油,芝麻油,花椒辣椒油
做法1、黃豆芽摘去根鬚、豆皮後洗乾淨。
2、粉條用溫水泡一泡,再放開水鍋裡煮軟。俺的粉條是從婆婆家帶回來的純綠色手工土豆粉。
3、黃豆芽放鍋裡煮至斷生。
4、撈出來過冷水後瀝乾水分,放入料盆。
5、將煮軟的粉條稍剁幾刀後也放進料盆。
6、再放上胡蘿蔔絲。
7、蔥切絲,蒜切末也一起放進去。
8、加入香菜末、鹽、涼拌醬油、芝麻油、花椒辣椒油拌勻即可。
黃豆芽燉粉條怎麼做好吃
3樓:務恆銳凰
黃豆芽炒粉條:
材料:黃豆芽250g,粉條150g,里脊肉150g,韭菜100g調料:生粉1小勺,鹽1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺做法:
1】豆芽摘洗乾淨,里脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘
2】粉條煮熟,撈出瀝乾水
3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4】鍋內再次燒熱油,下蔥薑炒香,倒入豆芽翻炒均勻5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火
4樓:回菊留妝
粉條黃豆芽做法
主料黃豆芽
350g
粉條100g輔料油
適量鹽適量調味醬油
15ml
老抽5ml
味精適量蔥適量
姜適量蒜適量
步驟1.黃豆芽、粉條、蔥薑蒜備好。
2.鍋裡放油,蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。
3.放入豆芽翻炒片刻。
4.新增調味醬油、老抽、鹽,翻炒均勻。
5.新增適量水。
6.大火燒開。
7.燉3-5分鐘。
8.提前把粉條洗淨,用熱水燙5分鐘,然後放入鍋中。
9.翻炒均勻,再用中小火燉5分鐘,放入味精調味即可。
10.翻炒均勻,再用中小火燉5分鐘,放入味精調味即可。
5樓:俺奴家不是禍水
步驟1.黃豆芽、粉條、蔥薑蒜備好。
2.鍋裡放油,蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。
3.放入豆芽翻炒片刻。
黃豆芽粉條燉五花肉的做法,黃豆芽粉條燉五花肉怎麼做
6樓:陌上_卿名酒酒
主料黃豆芽
300克
五花肉150克
輔料小蔥適量姜
適量紅薯粉條
適量生抽
適量排骨醬適量鹽
適量步驟
1.買回來黃豆芽用清水泡半個小時,中間換一次水,將裡面的化學成分泡出來
2.蔥花切段,生薑切絲,五花肉切片
3.熱鍋倒油煸香蔥薑
4.放入五花肉炒熟
5.放入控過水的豆芽
6.適量生抽和鹽調味
7.適量排骨醬炒勻
8.倒入清水
9.放入紅薯粉條
10.大火燒開之後,小火燉至湯收乾
7樓:今夕何夕是朝夕
食材黃豆芽300克
五花肉150克
小蔥適量
用餐人數:步驟1
買回來黃豆芽用清水泡半個小時,中間換一次水,將裡面的化學成分泡出來2蔥花切段,生薑切絲,五花肉切片
3熱鍋倒油煸香蔥薑
4放入五花肉炒熟
5放入控過水的豆芽
6適量生抽和鹽調味
7適量排骨醬炒勻
8倒入清水
9放入紅薯粉條
10大火燒開之後,小火燉至湯收乾
8樓:半夏半暖
步驟1:黃豆芽摘洗乾淨。
步驟2:豬五花肉切薄片。
步驟3:紅薯粉條沖洗一下備用。
步驟4:炒鍋上火燒熱,放適量食用油,把切好的蔥薑放進去爆香。
步驟5:放進肉片煸炒。
步驟6:小火,翻炒至肉片變色,肥肉裡的油脂被煸出來。
步驟7:放適量生抽醬油翻炒上色。
步驟8:放進洗淨的黃豆芽翻炒。
步驟9:鍋裡加適量的熱水,把紅薯粉條放進去;水量盡量多一點,因為粉條沒有提前浸泡,會很吸水。
步驟10:粉條遇熱後變軟,大火燒開後轉中小火。
步驟11:放適量的鹽和五香粉調味,蓋上鍋蓋中小火燉至粉條熟透;因為粉條有粘性,中途需要開鍋蓋用鍋鏟翻動一下鍋底,檢查一下水量是否足夠。
步驟12:等粉條熟透,湯汁收的差不多了,就可以了。
肉末粉絲黃豆芽怎麼做,肉末豆芽炒粉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料粉條 80g 肉 100g 黃豆芽 400g 輔料油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 雞精 適量 八角 適量 步驟1.把粉條提前用熱水泡一下。2.黃豆芽洗淨瀝乾水分。3.肉切塊,蔥薑切絲。4.鍋裡油熱後放肉 蔥 姜 八角爆鍋。5.放黃豆芽翻炒。6.再放粉條 加適量水燉。7.加適量鹽 雞精調味...
粉絲燉羊肉的做法,粉絲燉羊肉怎麼做好吃,粉絲
1.羊肉在煮開的水中焯一下撈出清洗乾淨 2.準備薑片 八角 桂皮 辣椒 3.先煸炒一下羊肉,炒去水分,放入蔥薑等 4.放老抽和生抽 5.放冰糖 6.放啤酒沒過羊肉,大火煮開後改小火 7.粉絲泡好濾幹水分 8.等羊肉酥爛時放鹽 9.放入粉絲翻炒 10.最後撒上蔥花即可 做法,粉絲燉羊肉怎麼做好吃,粉絲...
黃豆芽炒肉的做法黃豆芽炒肉怎麼做好吃
健康功效 黃豆芽 清熱利溼 潤膚 富含胡蘿蔔素 姜 降逆止嘔 化痰止咳 散寒解表 味精 升壓 富含蛋白質 富含鈉 食材用料 黃豆芽200g相剋食物 瘦肉150g 蔥一根相剋食物 姜幾片相剋食物 紅椒殼一個 鹽3g味精3g相剋食物 胡椒粉3g 老抽10g 蠔油10g 味極鮮10g 玉米澱粉適量 食用油...