黃豆芽炒粉條的家常做法大全怎麼做好吃

2021-03-04 04:07:57 字數 494 閱讀 2417

1樓:year幸運寵兒

主料 2人份

黃豆芽250克、粉條(幹)適量

輔料豬肉適量、柿子椒適量、海帶適量

調料食鹽適量、生抽適量、植物油適量、水小半碗黃豆芽炒粉條步驟1

豆芽摘洗乾淨,肉絲用鹽,生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘步驟2粉條煮熟,撈出瀝乾。海帶切絲,青辣椒切絲步驟3鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

步驟4鍋內再次燒熱油,下蔥薑炒香,倒入豆芽翻炒均勻步驟5放粉條和海帶,加半小碗水

步驟6蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前倒入肉絲,青辣椒絲炒10秒立即關火

2樓:俞南霜山暎

做法如下

步驟1乾紅薯粉用溫水泡發,要看上去沒有白色的硬芯。步驟2黃豆芽摘去根部後洗盡,出一下水,祛除豆腥味。步驟3熱鍋冷油,下小蔥爆香後下肉末煸炒至變色,然後下黃豆芽翻炒。

步驟4放糖、生抽調味後,下泡發好的紅薯粉,翻炒至粉條呈透明色後下老抽和鹽調味,放少量水後加蓋煮一下,出鍋。

豆芽炒粉條怎麼做好吃,豆芽炒粉條的家常做法

1 豆芽摘洗乾淨,里脊肉切絲用1 4小勺鹽,1 4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘 2 粉條煮熟,撈出瀝乾水 3 鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出 4 鍋內再次燒熱油,下蔥薑炒香,倒入豆芽翻炒均勻5 下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻6 蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即...

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主料粉條 80g 肉 100g 黃豆芽 400g 輔料油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 雞精 適量 八角 適量 步驟1.把粉條提前用熱水泡一下。2.黃豆芽洗淨瀝乾水分。3.肉切塊,蔥薑切絲。4.鍋裡油熱後放肉 蔥 姜 八角爆鍋。5.放黃豆芽翻炒。6.再放粉條 加適量水燉。7.加適量鹽 雞精調味...

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健康功效 黃豆芽 清熱利溼 潤膚 富含胡蘿蔔素 姜 降逆止嘔 化痰止咳 散寒解表 味精 升壓 富含蛋白質 富含鈉 食材用料 黃豆芽200g相剋食物 瘦肉150g 蔥一根相剋食物 姜幾片相剋食物 紅椒殼一個 鹽3g味精3g相剋食物 胡椒粉3g 老抽10g 蠔油10g 味極鮮10g 玉米澱粉適量 食用油...