1樓：鵝子野心
油炸食品有以下九種香料，如下：
1.花椒
花椒含有的辛辣成分具有抗菌和消除食慾不振的作用。還能促進血液迴圈，改善寒性體質。
2.蒜大蒜所含有的蒜素成分可以殺菌、消除疲勞、促進細胞代謝、促進血液迴圈。對**動脈硬化和高血壓都有一定的作用。
3.薑薑是最常用的佐料。所含的薑辣素可以促進血液迴圈、幫助排汗、促進胃腸蠕動，還具有抗酸化、殺菌、軟化蛋白質酶的作用。
4.肉蔻 肉蔻可以去掉肉臭味，常見於肉料理中。而且肉蔻可以促進血液迴圈，提高體溫。以前常被當做是消化系統的中草藥來使用，對食慾不振、腹瀉有很好的療效。
5.胡椒
胡椒具有很強的殺菌作用，而且可以增進食慾、促進血液迴圈、抗酸化。
6.辣椒
辣椒素可以刺激中樞神經。促進腎上腺素的分泌，提高血液執行速率，幫助排汗。富含維他命a和維他命c。殺菌作用等也很強大。對脂肪代謝等也有一定的效用，可以預防肥胖。
7.小茴香
小茴香是異國風情料理系列的常用香料。尤其是煮肉類的菜餚時經常會用到。不僅可以增進食慾、促進消化，還被研究發現小茴香具有抗癌效果。
8.咖哩粉
咖哩粉以肉桂、丁香、肉蔻這3種材料為基本原料，再加上各種各樣的佐料混合製成的。
9.芥末
作為芥末的主要成分的烯丙基芥子油殺菌作用極強，從古時候開始就被用作是吃生魚時的佐料。此外，還有助消化吸收、預防血栓、增進食慾，而且富含維生素c，更被研究發現具有抗癌作用。
2樓：匿名使用者
雲罌奇鮮香王 應該就是你所想要的 隔壁油炸小吃生意很好 看過幾次他們進這種調料了 望採納
怎麼滅油鍋火呢，炒菜時油鍋著火 用什麼方法滅火？
油鍋著火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替 千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大 燃燒的是油，加水滅火是不可行的由於水和油密度的問題 油是飄在水上的 加水會使火蔓延 油鍋著火最簡單的滅火方法是蓋上蓋子隔絕空氣。當油鍋 時，千萬不...
魚香料怎麼調 做魚用什麼調料
做魚用什麼調料 做魚的方法不同，用的調料也不同。如果是做鐵鍋燉魚，用到的調料就有油 鹽 生抽 老抽 花椒等等。如果是做烤魚，則要放料酒 味精 雞油 等。如果做紅燒魚就用醬油 白糖 醋 澱粉 香油等等。做魚時放點蔥 姜 大蒜，無論是清蒸還是紅燒，都可以起到很好的去腥的效果，這些是做魚最常見的配料。紫蘇...
油炸食品包裹什麼樣的麵包糠做油炸食品時麵包糠起到什麼作用
自製麵包糠 我們平日吃剩的麵包，過了一兩天便會變硬。這個時候最適宜用這些麵包做麵包糠 breadcrumbs 只要將麵包風乾 dry 然後放入攪拌器 food processor 攪碎，如要麵包糠更細粒 fine texture 可以將已攪碎的麵包糠放入攪拌器再碎一次。攪碎後的麵包糠要再次放在乾涼處...