1樓:惡魔思念
1.食材:雞蛋bai(已打入碗中)、綠豆芽du(已zhi清洗)、韭菜(已洗dao淨切段)
2.在雞蛋中加1湯勺
回料酒3.
打成蛋液
4.在鍋中答加入3湯勺油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出5.接著,利用炒雞蛋的油,下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生6.
然後,合入切好的韭菜和炒好的雞蛋翻炒翻炒7.最後,加0.5勺鹽
8.調味炒勻,即成
韭菜雞蛋炒豆芽怎麼做?
2樓:微笑
韭菜雞蛋炒豆芽做法如下:
主料:韭菜50g、豆芽50g、雞蛋100g、粉條50g;
輔料:油適量、鹽適量
韭菜雞蛋粉條炒豆芽
1準備韭菜豆芽。
2粉條泡軟。
3雞蛋炒熟。
4鍋內放入油燒熱,下蒜。
5放入粉條豆芽。
6加入韭菜,加鹽,胡椒粉。
7最後加入炒好的雞蛋,出鍋。
8裝盤,即可享用。
小貼士韭菜最後放,要不老了就不好吃。
韭菜雞蛋粉條炒豆芽的做法,韭菜雞蛋粉條炒豆芽怎麼做
3樓:丫梨說
食材主料
韭菜50g
豆芽50g
雞蛋100g
粉條50g輔料油
適量鹽適量步驟
1.準備韭菜豆專芽。
屬2.粉條泡軟。
3.雞蛋炒熟。
4.鍋內放入油燒熱,下蒜。
5.放入粉條豆芽。
6.加入韭菜,加鹽,胡椒粉。
7.最後加入炒好的雞蛋,出鍋。
8.裝盤,即可享用。
小貼士韭菜最後放,要不老了就不好吃。
好吃的韭菜豆芽炒蛋皮 怎麼做好吃又簡單
4樓:繁華有一夢
主料韭菜bai
100g
雞蛋2個
豆芽100g輔料油
適量du鹽適量
步驟1.豆芽洗zhi淨瀝水備用dao
2.韭菜切寸段回
3.雞蛋二個,磕入碗中答,攪打均勻
4.炒鍋均勻刷上一層薄油,將蛋液倒入,快速轉動炒鍋,攤成薄薄的蛋皮。煎至二面金黃盛出
5.將蛋皮切成長條
6.鍋內熱油,放入豆芽翻炒二分鐘
7.加入韭菜和蛋皮翻炒一二分鐘,調味出鍋。
豆芽韭菜粉條雞蛋做的菜是素小炒嗎
5樓:匿名使用者
白菜豆芽拌粉條
材料白菜4~5片,豆芽50克,胡蘿蔔1/2根,粉條1小把,豆腐干3塊
做法1.白菜放在溫水裡,加入少量食鹽浸泡10分鐘,用清水沖洗乾淨瀝乾水分
2.白菜放在案板上,用刀把白菜幫和綠葉部分分開
3.把刀放在綠葉的刀切面位置,也就是刀面與白菜的長度呈垂直角度
4.把白菜葉切成粗細均勻的絲,不要太細也不要太粗
5.這樣切好的絲中間有白色菜梗兩端是綠葉,吃起來口感帶脆
6.白菜幫放在案板上,左手壓著白菜幫,右手握刀,使刀面與白菜幫成平行狀態插入白菜幫中
7.把白菜幫分割成厚薄均勻的幾片,片數根據白菜幫的厚度決定
8.順著白菜幫的長度,也就是也就是刀面與白菜的長度呈平行狀態插入白菜幫中
9.把白菜幫切成粗細均勻的絲,不要太粗也不要太細
10.切好的白菜幫絲像火柴棍一樣支稜著,且粗細均勻
11.如果白菜幫不切片直接切絲,切好的白菜幫絲橫截面比較粗
12.如果把刀放在白菜幫的刀切面位置,也就是刀面與白菜的長度呈垂直角度,切出來的絲短有彎度不直立
13.鍋裡放水大火燒開,豆芽摘去根部用清水洗淨放入鍋中,大火煮製
14.煮熟的豆芽撈出,用涼水沖涼
15.粉條放入開水鍋中,大火煮製
16.煮熟的粉條撈出,用涼水沖涼降溫
17.胡蘿蔔洗淨去皮,用刀切成粗細均勻的絲
18.豆腐干切成粗細均勻的絲
19.切好的白菜絲放入冷盤盆內
20.過涼的粉條放在白菜絲上
21.豆腐干絲、豆芽、胡蘿蔔絲放在粉條上
22.撒入1/2茶匙食鹽
23.撒入少量椒鹽
24.大蔥的蔥綠部分切成絲
25.大蒜去皮放在碗中,用擀麵杖搗成蒜泥
26.大蔥絲和蒜泥放在冷盤盆內
27.炒鍋內放適量食用油,放入花椒和乾紅辣椒,小火炸至香料變色出香味
28.炸好的香辣油瀝掉雜質,澆在盆裡的食材上
29.沿冷盤盆的邊緣淋入約1/2湯匙山西老陳醋
30.香菜洗淨切成段
31.香菜段放在冷盤盆內
32.用筷子攪拌均勻即可
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主料豆腐干0適量韭菜0適量輔料醬油0適量味精0適量鹽0適量油，0香油0適量 步驟韭菜炒豆幹的做法步驟11.將豆腐干切成細絲，韭菜擇洗乾淨，控水，切成寸段備用。2.炒鍋置火上，注入適量的花生油，燒熱後將豆腐干絲放入鍋內，煸炒片刻，回軟後出鍋，盛入盤內待用 韭菜炒豆幹的做法步驟33.炒鍋重置火上，倒入餘...
韭菜豆芽炒雞蛋叫什麼菜名，豆芽韭菜粉條雞蛋做的菜是素小炒嗎
韭菜豆芽 bai炒雞蛋菜名叫du豆芽菜炒雞蛋韭菜花 zhi.主料 豆芽菜dao220g 韭菜內花1把 雞蛋2個輔料 容橄欖油適量 鹽適量 胡椒粉適量 雞精適量 生粉適量1.豆芽菜把要摘掉洗好控乾水備用。2.韭菜花洗好切成段。3.雞蛋打入碗內放少許鹽以芝麻油打發均勻。4.燒熱鍋倒入比炒菜多一些的橄欖油...
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材料。餅皮 麵粉250克，開水150ml，涼水70ml，鹽2克。內餡 韭菜，雞蛋，幹香菇。做法。燙麵麵團 1 鹽放入麵粉中，將150ml開水倒入麵粉中，用筷子攪拌。2 然後加入涼水約70ml，涼水不要一下子全部加入，先加一部分，根據麵團的軟硬再增減。3 將麵充分揉勻成光滑的麵團，即燙麵麵團。放在容器...