1樓:匿名使用者
用料芹菜復4小根或2大根
瘦肉 1兩左右制
香乾 8片
蒜 3瓣
鹽 2-3克
生抽 1勺
料酒 半勺
油 10克
蠔油 半勺
朝天椒 半隻
芹菜瘦肉炒香乾的做法
把材料洗淨準備好,瘦肉切片,用生抽、料酒、一點點油提前醃製20-30分鐘,醃製的同時,香乾切稍寬的片同時飛水1分鐘去掉豆腥味,芹菜切菱形段,朝天椒切段,蒜頭搗碎成蒜蓉;芹菜瘦肉炒香乾的做法 步驟1
熱鍋冷油,放入瘦肉翻炒變色盛出,重開鍋放油,放入朝天椒和蒜蓉爆香鍋後,放入芹菜翻炒斷生,盛出;芹菜瘦肉炒香乾的做法 步驟2
開鍋下香乾煎香後,倒入前面炒過的瘦肉和芹菜,加入鹽、生抽、蠔油,轉中火翻炒3分鐘左右,盛出開吃
芹菜炒香乾的做法步驟圖,芹菜炒香乾怎麼做
2樓:foodyvideo吃貨**
芹菜炒香乾是用芹菜製作的一道家常菜,芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助**作用。
3樓:串串加點料
材料茄子2,香菇1,毛蔥3,肉末100g,蒜末,青紅椒末,薑末,蔥花,耗油,海鮮醬,澱粉,水,食用油 白糖一小勺
做法1、茄子切對半長切一半(縮短時間,好入味兒),隨意切刀花或倒三角挖空(為了好入味兒),脫落的茄子留著備用。
2、香菇、毛蔥隨意切小丁備用。
3、一半蒜末和肉末加入碗內,加入少許白酒+醬油醃製3-5分鐘。
4、茄子切一半後,切口抹一下澱粉,抖一下,去掉多餘澱粉備用。
5、平底鍋加入食用油,放茄子和茄子丁香煎8-9成熟。
6、另起鍋,加入少許油、薑末、蒜末煸炒。
7、加入醃肉、香菇丁翻炒。
8、加青紅椒翻炒+白糖。
9、加醬油、耗油,用水澱粉勾芡。
10、再倒入平底鍋內的的香煎茄子上,慢燉収汁兒出鍋,裝盤+蔥花即可。
芹菜香乾炒肉絲怎麼做
4樓:匿名使用者
主料來:湘芹 (一小捆) 香乾 (5、源6片) 豬瘦肉 (一小塊)
輔料:bai紅椒
du (1個)
將材料洗淨後,肉切zhi絲,dao
芹菜切段,香乾切條,紅辣椒去籽後切條。
鍋內入油燒熱後,加入肉絲翻炒變色後,加入紅辣椒、芹菜、香乾一起翻炒,臨出鍋時,放雞精翻炒均勻即可。
小竅門:
芹菜有助於**,但不宜多吃,因為屬於感光類食物,會是人容易被曬黑。
5樓:匿名使用者
好多種做法,介紹一種簡單的做法吧:
芹菜去葉子,洗淨切斷。香乾切絲。
芹菜汆水,備用。熱鍋下油熱後,下干絲煸炒,下芹菜段,混炒,調一下味道,可淋點高湯或開水,翻炒入味,裝盆,即成。
6樓:嘻哈的風
先炒肉再加入芹菜,最後放入香乾,香乾本身是熟的嗎,所以最後放入就可以。火候自己掌握就好。
7樓:超超
肥肉炒出油下瘦肉,豆乾辣椒一併下,在適量放點調料就完事
芹菜炒豆幹的做法步驟圖,芹菜炒豆幹怎麼做好吃
8樓:王培信
主料芹菜
500g
豆干100g輔料油
適量鹽適量生抽
適量豆豉
適量乾辣椒
適量步驟
1.芹菜洗淨,撕去表皮的粗莖,不然口感不那麼脆;
切斷備用
2.豆干一塊,洗淨,如果太乾可以用水浸泡片刻3.從側面切開,在切成片,備用
4.炒鍋燒熱,放入適量油,稍燒熱後放入豆豉翻炒片刻,放入芹菜翻炒至過油,再放入豆干,翻炒
5.翻炒至芹菜變色後,放入適量辣椒翻炒
6.放入適量生抽、鹽翻炒至熟即可
7.顏色翠綠的芹菜炒豆幹就出鍋啦
茭白炒香乾的做法步驟圖，茭白炒香乾怎麼做
1.先將材料先洗淨切好 2.起油鍋先將香乾和火腿片翻炒 幾下，就放入茭白翻炒一會，再倒一勺耗油就去炒，火小一點就好，大概炒個3 4分鐘左右就可以放點鹽雞精進去，鹽看各人口味的放翻炒幾下就可以出鍋，最後撒點蔥花就可以啦 材料雞蛋3顆，洋蔥絲20公克，紅蘿蔔絲5公克，白飯1碗，鹽1小匙做法1.白飯盛入大...
芹菜炒香乾的做法
芹菜炒香乾是用芹菜製作的一道家常菜,芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓 動脈硬化等都十分有益,並有輔助 作用。簡單幾步教您做出好吃的芹菜炒香乾 1 將芹菜的葉子bai摘去,將du根部切掉清洗乾淨後zhi切成寸dao 長的段 2香乾專先橫批切成兩半的片,再改刀屬成絲 ...
青辣炒香乾的做法步驟圖，青辣炒香乾怎麼做
主料 豆干8片 青椒2根 輔料油適量 鹽適量 泡山椒適量 步驟1.豆干用水沖洗1遍控水瀝乾 2.切成絲 3.2根青椒切成絲 4.倒入適量食用油 5.倒入青椒翻炒 6.加入豆干 7.加入1勺食鹽 8.再加入適量水 9.快熟時加入適量泡山椒 10.翻炒入味即可出鍋 爆炒香乾子的做法步驟圖，爆炒香乾子怎麼...