1樓：晚風無人可問津
香乾炒肉的做法
1.辣椒，香乾切條狀.
2.肉選擇肥瘦搭配的，用肥肉煉出來的油炒肉保持了肉的香味，肥肉經過烹飪後變的有嚼勁又不浪費。
3肥肉油煉出來後，放入瘦肉翻炒，加入蒜末和薑片爆香；
放入適量的鹽，最後放入醬油提色。
4 放入切好的香乾和青椒翻炒2-3分鐘
5 放入適量的鹽，
6 放入適量的水燜煮下相干，讓肉肉的湯汁滲入到相干中7 燜煮2分鐘，關火，出鍋
香乾炒肉怎麼做好吃，香乾炒肉的家常做法
2樓：半夏半暖
1.將豬肉洗淨去皮後切成薄片，用料酒、半湯匙醬油醃製。
2.將紅辣椒斜切成馬耳朵形，蔥白和蔥綠分別切成長段，生薑切絲，大蒜切片。
3.把豆腐干切成片。
4.炒鍋放少量油，加入薑絲，將豬肉炒出吐油變色。
5.加入豆瓣醬和老乾媽豆豉炒至油紅醬酥。
6.把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7.加入豆腐干炒均勻。
8.倒入1湯匙醬油、半茶匙雞粉翻炒入味。
9.投入蔥綠段，翻炒兩三下關火即成。
香乾炒肉片怎麼炒才好吃
3樓：地方歇後語
1.將豬肉洗淨去皮後切成薄片，用料酒、半湯匙醬油醃製。
2.將紅辣椒斜切成馬耳朵形，蔥白和蔥綠分別切成長段，生薑切絲，大蒜切片。
3.把豆腐干切成片。
4.炒鍋放少量油，加入薑絲，將豬肉炒出吐油變色。
5.加入豆瓣醬和老乾媽豆豉炒至油紅醬酥。
6.把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7.加入豆腐干炒均勻。
8.倒入1湯匙醬油、半茶匙雞粉翻炒入味。
9.投入蔥綠段，翻炒兩三下關火即成。
香乾炒肉絲的做法步驟圖，香乾炒肉絲怎麼做好吃
4樓：最愛幻雪寶兒
用料里脊肉 200克
香乾 200克
香芹 2根
生薑 1小塊
大蒜 3瓣
鹽 適量
醬油 1.5湯匙
紅辣椒 2個
花生油 5湯匙
幹澱粉 1咖啡匙
黃酒 2咖啡匙
香乾炒肉絲的做法
1. 將里脊肉切成絲。
2. 滴幾滴清水，調入黃酒、1/2湯匙醬油、適量鹽和幹澱粉，順著乙個方向充分抓勻。
3. 放1湯匙花生油，拌勻醃製5分鐘。
4. 將紅辣椒切絲，大蒜、生薑切成末，香芹洗淨後摘除葉子切成段。
5. 將香乾切成絲。
6. 鍋內放4湯匙花生油，油溫後將肉絲倒入鍋中滑油，斷生後單獨盛出。
7. 用底油炒香姜、蒜末。
8. 加入紅椒絲翻炒兩秒。
9. 放入香乾和芹菜。
10. 調入1湯匙醬油。
11. 嚐嚐味道，視情況調入適量鹽，翻炒均勻。
12. 加入滑過油的肉絲，翻炒均勻入味，即可。
芹菜香乾炒肉片怎樣做好吃，芹菜香乾炒肉片怎麼做
芹菜豆干炒肉 製作主料 芹菜1小把 香乾4 5個 前夾瘦肉150克。醃肉調料 生抽1勺 料酒1勺 胡椒粉1勺 澱粉1勺 植物油1勺。其它調料 大蒜2瓣 生薑幾片 乾辣椒4 5個 白糖小半勺，豆瓣醬勺 生抽2勺 雞精1勺。製作方法和步驟 步驟一 把芹菜葉子摘掉，清洗乾淨改刀切成3 4釐公尺的段 豆腐干...
炒香乾的做法，炒香乾怎麼做好吃，炒香乾的家常
炒香乾的做法 材料香乾100克，青椒1根50克，胡蘿蔔10克，調料 生抽1茶匙 5ml 料酒1茶匙 5ml 做法1，準備材料 2，香乾，青椒，胡蘿蔔分別切絲 3，鍋中放油，倒入香干絲 4，倒入胡蘿蔔及青椒絲，加入調料，翻炒均勻後，出鍋 1.把食材都洗乾淨 2.香乾切條，小辣椒切碎，大蒜切片 3.熱鍋...
茭白炒香乾的做法步驟圖，茭白炒香乾怎麼做
1.先將材料先洗淨切好 2.起油鍋先將香乾和火腿片翻炒 幾下，就放入茭白翻炒一會，再倒一勺耗油就去炒，火小一點就好，大概炒個3 4分鐘左右就可以放點鹽雞精進去，鹽看各人口味的放翻炒幾下就可以出鍋，最後撒點蔥花就可以啦 材料雞蛋3顆，洋蔥絲20公克，紅蘿蔔絲5公克，白飯1碗，鹽1小匙做法1.白飯盛入大...