1樓:陌上_卿名酒酒
主料zhi
牛肉150克
dao蘆筍
240克輔料油
適量版鹽
適量醬油
2毫公升白砂糖
1克胡椒粉
少量生粉2克姜
10克大蒜
2瓣小蔥權1根
黑木耳3朵
醃紅椒30克
步驟1.備好材料:蘆筍240g、牛肉150克,木耳3朵、醃紅椒30克、蔥薑蒜
2.蘆筍斜切厚片,木耳切粗絲備用。
3.牛肉切粗絲,調入鹽、糖、胡椒粉、醬油、生粉、薑蒜抓拌均。
4.起一油鍋,油熱先下小蔥,緊接著下拌好味的牛肉。
5.滑炒斷生盛出。
6.另起一油鍋,油熱先下蘆筍和木耳,炒斷生加鹽調味,然後下醃紅椒。
7.全部素菜拌炒均,最後將炒發的牛肉絲倒下去翻炒均即可出鍋。
蘆筍炒牛肉的做法步驟圖,蘆筍炒牛肉怎麼做
2樓:0澤國a網盤
食材主料
牛肉bai
150g
蘆筍240g輔料油
適量du
鹽zhi
適量醬油
2ml白砂糖dao
1g胡椒粉專少量
生粉2g
姜10g
大蒜2瓣
小蔥1根屬
黑木耳3朵
醃紅椒30g
步驟1.備好材料:蘆筍240g、牛肉150克,木耳3朵、醃紅椒30克、蔥薑蒜
2.蘆筍斜切厚片,木耳切粗絲備用。
3.牛肉切粗絲,調入鹽、糖、胡椒粉、醬油、生粉、薑蒜抓拌均。
4.起一油鍋,油熱先下小蔥,緊接著下拌好味的牛肉。
5.滑炒斷生盛出。
6.另起一油鍋,油熱先下蘆筍和木耳,炒斷生加鹽調味,然後下醃紅椒。
7.全部素菜拌炒均,最後將炒發的牛肉絲倒下去翻炒均即可出鍋。
小貼士1.牛肉絲不要切太細,因蘆筍不能切太細的絲,這樣兩樣看上去比較相配。
2.素菜和牛肉一定要分開炒,而且炒好牛肉要洗鍋再來炒素菜。
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懶人菜系列 西冷牛排配蘆筍的做法步驟 1.蘆筍洗淨去掉底下幹了老了的一截。2.在熱水裡抄一下，時間在2 3分鐘。你可以取出一根咬一下根部，略脆軟就可出鍋。3.出鍋立刻倒入冰水中，要是水裡有冰塊就更好啦。這樣可以讓蘆筍迅速冷卻，達到爽脆口感。4.牛排解凍雙面抹橄欖油，撒黑胡椒碎和海鹽，我醃製了3小時。...
蘆筍怎樣做又簡單又好吃，蘆筍怎麼做好吃又簡單的做法
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