1樓：aa微湖來客
材料主料：小麥麵粉2500克，調料：酵母10克，花生油60克，大蔥250克，鹽15克
做法1將麵粉放版在工作台上權，鮮酵母用溫水攪溶調成糊狀倒入麵粉中，再加溫水500克，拌勻揉透，蓋上布靜置1小時，使其發酵（不能發得太足），然後搓勻揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5釐公尺粗細的長條，撳扁後擀成0.
2釐公尺厚的長方片，在麵片上刷上生油，撒上細鹽和蔥花，由外向裡卷攏成長條，再用刀切成7釐公尺長的卷塊，取筷子一根，在卷塊中間壓一下，使兩面刀口捲攏的紋路翻起來，再將壓過的卷塊摺起來，用筷子在中間再壓一下，使兩側花紋翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.將生坯放進蒸籠，稍靜置一下後，放在沸水鍋上用旺火蒸10分鐘即成。
快手電餅鐺菜煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：黎歐尼呀
快手電餅鐺菜煎餅的做法
先和麵，粘稠一些不要太稀，太稀不好攤成煎餅狀
電餅鐺加熱，和好的麵先倒在乙個角落，用刮板按照乙個方向刮過來，多餘的麵粉刮掉
調好的菜平鋪到煎餅上，一定要放平，我的菜放的比較多，可以少放一些比較好攤
在蓋上乙個煎餅，按緊實之後，烤一會，不確定可以中間可以開啟看下，熟的差不多之後翻面繼續考一會，這個也是看個人口味，我比較喜歡脆一些的，所以會烤的久一些
菜比較多的時候就會有卷的時候掉菜的情況，用刀背來卷比較好定型
周圍稍微少一些菜會好看很多，我全程沒有放油，只有炒粉絲的時候放油了，雖然放油肯定更香，但是個人還是喜歡健康一些
菜特別多，比外面買的健康小貼士
燒餅夾菜的做法,燒餅夾菜做法
最佳答來案 材料 麵粉 源 酵母 油 鹽 芝麻bai 做法 1 先用一du半麵粉放入酵母加溫水zhi做成發酵dao面。燒餅夾菜做法 材料 麵粉 酵母 油 鹽 芝麻 做法 1 先用一半麵粉放入酵母加溫水做成發酵面。燒餅夾菜的主料 發麵餅 適量 燒餅夾菜的調料 青椒 適量 雞蛋 適量 黃豆醬 適量 做燒...
快手早餐炒粉幹的做法步驟圖，怎麼做好吃
快手早餐炒粉幹的做法 雞蛋打散，胡蘿蔔切絲，香腸切丁 鍋內油燒熱，下雞蛋 放胡蘿蔔絲，炒出紅油 將浸過水的粉幹放進鍋裡炒，放鹽和生抽 放入黃瓜絲和香腸丁，炒均勻 粉幹軟搭的時候，差不多可以出鍋啦 炒白幹 超好吃 的做法步驟圖，怎麼做好吃 用料白幹 適量 薑蔥 適量 醬油 一小勺 油 一小勺 炒白幹 ...
省油版快手炒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
燒茄子步驟1 燒茄子的做法大全 茄子去皮洗淨，切成滾刀塊 茄子也可以不去皮，最好不要去皮，茄子的營養全在皮上 步驟2燒茄子的做法 鍋中放入適量的色拉油。開大火，把油燒熱 判斷油燒熱 把筷子放進油裡，看到冒泡就說明油已經燒熱了 步驟3燒茄子的家常做法 把茄子放進油鍋裡炸，炸茄子的時候一直保持大火炸茄子...