1樓：a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2023年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 。文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。
2樓：匿名使用者
用料雞蛋 3只
麵粉 一碗
香蔥 有無均可
甜麵醬 少許
幹辣椒醬 有無均可
香菜 有無均可
鹽 3分之1勺
油 微量
簡易快手煎餅的做法
麵粉加水調成糊，不要太稠，微微稀就好，太稠就成烙餅啦！調好後加一點點鹽。由於是臨時做的，也別要求什麼綠豆麵兒了（天津煎餅面特講究，傳統都是綠豆麵兒的。
）我家裡只有低筋麵粉，建議最好是高筋麵粉啦。
蔥花或者香菜等自己愛吃的輔料切碎（家裡沒蔥，有半個洋蔥，就給切了）
黃色的是韓式蘿蔔條。
我的醬是前兩天做披薩熬的披薩醬加麵醬調的，主要是圖方便，味道也不錯。
（披薩醬熬製方法：用料包括黑椒，鹽，糖，番茄醬，蠔油。西紅柿乙個和洋蔥半個切碎
放油煸炒洋蔥，出香味兒後再放西紅柿，加番茄醬再翻炒，加少許水，根據個人口味放入黑椒，鹽，糖，蠔油，小火熬製濃稠）
單用麵醬也可以調製，麵醬2勺，蠔油1勺，攪勻，鹹的話可以加點純淨水，不要太多，保持濃稠。
平底鍋內擦油，開大火，倒入一湯勺麵糊，拿起鍋晃動麵糊覆蓋鍋底，盡量保證麵糊薄薄的一層，不要太厚，因為還要放雞蛋。
晃動麵糊後馬上打乙個雞蛋，用鏟子輕輕吧啦雞蛋覆蓋所有麵糊，晃動鍋子也可以，趁著雞蛋未熟透，撒蔥花（愛吃芝麻或者孜然也可以撒上）。
待雞蛋差不多看著熟了的時候，用鏟子起個邊開始翻面（此時最好把鍋放到旁邊沒**的灶眼上，要不然太燙）。
翻面後抹醬，加自己喜愛的食材，還可以放老乾媽喲，總之就是愛吃什麼醬抹什麼醬，愛吃什麼食材放什麼食材。
沒醬後捲起，開吃！整個過程只需要十分鐘。吃的飽飽噠。
煎餅卷油條的做法，快手煎餅卷油條怎麼做好
3樓：魂牽夢縈
主料冷凍烙餅2張雞蛋2個冷凍油條2根 輔料油適量蒜蓉辣醬適量鹽少許步驟快手煎餅卷油條的做法步驟11.準備好所有的食材。
快手煎餅卷油條的做法步驟22.平底鍋加少許油放入油條。
快手煎餅卷油條的做法步驟33.中小火煎至油條酥脆金黃撈出瀝油備用，快手煎餅卷油條的做法步驟44.鍋中油倒掉留底油放入烙餅。
快手煎餅卷油條的做法步驟55.中小火加熱烙餅起鼓兩面微黃。
快手煎餅卷油條的做法步驟66.然後把餅放置一邊，鍋中打入乙個雞蛋。加少許鹽。
快手煎餅卷油條的做法步驟77.把烙餅蓋在雞蛋上面繼續加熱。
快手煎餅卷油條的做法步驟88.翻面在冰面上抹上蒜蓉辣醬。
快手煎餅卷油條的做法步驟99.放入一根油條。
快手煎餅卷油條的做法步驟1010.捲成卷即可食用。
黑公尺煎餅果子，黑公尺煎餅怎麼做好吃又簡單
4樓：匿名使用者
食材明細
麵粉適量
黑公尺麵適量
雞蛋一顆
生菜適量
香腸適量
韓式辣醬
適量鹹鮮口味煎
工藝十分鐘
耗時簡單
卷菜的煎餅怎麼做好吃，煎餅卷菜怎麼做才好吃
主料麵粉 適量開水 適量輔料 火腿適量 胡蘿蔔適量 土豆適量 大蔥適量 步驟1.用開水和面 2.面和好醒十分鐘 3.準備，材料切成絲。4.下鍋煎火腿絲。5.炒蘿蔔土豆絲 6.炒好備用 7.把麵切成小塊 8.用擀麵仗，擀成圓皮 9.鍋燒熱下鍋煎，但是鍋裡不能放油 10.把材料，放到煎餅上，卷起來 主料...
麵粉怎樣做煎餅，麵粉怎麼做煎餅
在家用麵粉做煎餅的步驟如下 1 準備2斤麵粉，加上10克食鹽攪拌一下，再加上4斤清水，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩無顆粒狀的麵糊。2 在小碗中打上1個雞蛋攪散，然後倒在麵糊中攪拌均勻，先讓麵糊醒發1個小時。3 在鍋裡刷上一層油，把麵糊攪拌一下，然後舀上一勺麵糊，倒在鍋裡，用刮板刮平整了，或者是晃動一下鍋，...
怎麼做小魚煎餅呢？小魚煎餅的做法
材料 龍脷淨魚肉2片 雞蛋1個 胡蘿蔔 香芹 鹽2克 白胡椒粉1克 幹澱粉少許 麵粉少許。魚肉洗淨後切成小塊。將魚塊打成魚泥。打好的魚泥放入容器，加一點鹽和白胡椒粉拌勻入味。調過味的魚泥中再加入乙個蛋清，少許的幹澱粉，充分攪拌。再加入焯過的蔬菜丁拌勻。做成若干個魚餅，在魚餅表面拍上一層薄薄的麵粉。抖...