1樓:爵帝倵士
油條熱量高。 燒餅熱量 246大卡/100克 成年人每日所需熱量 2200-2400 大卡 2200-2400 大卡 油條熱量 386大卡/100克 半根油條(克)135大卡 1根油條(70.
0克)270大卡。
2樓:風浪子
確實少,起碼不用油炸。吃起來也健康。
澱粉製作油炸食品與烤製出來的食品,產生丙烯醯胺一樣嗎?比如油條與燒餅,以同等的量對比,餅中少些嗎?
3樓:班丘浩宕
燒餅裡面的丙烯醯胺比油條裡面的少,油炸的多。
燒餅油條的做法?
4樓:豐潤源廣
一般油條的製作辦法是一樣的。
做法如下。1.將泡打粉、鹽、糖、加熱好的牛奶(或水)放容器裡攪拌均勻,靜至10分鐘左右;
加入麵粉,揉2-3分鐘(不必揉得很光滑,可在手上抹少許油防粘),加蓋室溫放置兩小時;
再揉光稍壓扁,加蓋,至冰箱過夜;
2.次日早晨取出麵團,案板上抹油,擀成1/4釐公尺厚的麵片,再切成拇指寬的條(長短切成炸鍋的直徑的1/2左右);
3.炸鍋下油加熱到見小泡,將兩根切好的麵條塊重疊,再用筷子在上面輕輕壓一下,捏緊兩端,扯成原來長度的一倍,扭一扭放入油鍋,並立即用筷子翻滾,使其受熱均勻,炸到金黃,瀝去多餘的油即可。
①炸油條的油要燒的比較熱,以麵條放入即受熱起大泡為好(實際耗很少的油);
②麵條厚度1/4釐公尺較好,太厚裡面還未炸熟,外面已經太焦;
③建議熱油的時候先將麵條操作好,油炸的時候才不會手忙腳亂;
④麵條放入油鍋以後,要迅速的用筷子翻滾,才能炸得均勻;
⑤明礬主要成分就是鋁,最好不要用,這裡用泡打粉代替(現如今的食譜裡,很多機會都加泡打粉,只要不超量也沒什麼很大的***,至少沒明確的報道);
⑥如果將麵團擀成1/8釐公尺厚的圓麵片,中間劃2刀,還可以炸成油餅;
⑦油條雖然香口好吃,因為是油炸食品卻不建議經常吃,吃的時候建議搭配一些清淡的豆漿、水果等。
燒餅油條早餐對人體健康有哪些影響?
5樓:漫閱科技
燒餅油條可謂是富有中國特色的傳統食品,很多人可以說對燒餅、油條配豆漿的傳統早餐情有獨鍾。
但是燒餅、油條,都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油,人們吃的時候會有警覺,而人們通常認為燒餅是烤的,表面不泛油光,熱量及油脂一定較少,其實並非如此。燒餅之所以吃起來香酥可口,全是因為製作時加了很多油。
乙個燒餅的熱量大約是230~250卡,其中約25%的熱量來自於脂肪,而豆漿也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實在偏高。
燒餅、油條搭配豆漿的吃法,會因油脂過多導致食物中其他營養含量較低,而且燒餅、油條中含有致癌物質,多吃無益。
燒餅,油條哪個熱量高
6樓:精彩百曉生
油條熱量高。
燒餅熱量。246大卡/100克。
成年人每日所需熱量。
2200-2400 大卡。
2200-2400 大卡。
油條熱量。386大卡/100克。
半根油條(克)135大卡。
1根油條(克)270大卡。
7樓:最後天使毀滅
必須油條啊,燒餅不進油鍋沒這個熱量大。
營養師建議:這型別的早餐熱量高、油脂高,一星期不宜超過1次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎的食物。
8樓:祈福在路上
油炸食品熱量高,含油多。
9樓:小寶貝球寶
油條,燒餅是烤出來的。
10樓:匿名使用者
肯定是油條啊 從油鍋裡面出來的。
燒餅油條是一種油條還是燒餅加油條? 吃過舉手
11樓:勾南壘
燒餅是燒餅,油條是油條同樣是食品,它是炸的,它是烤的!
12樓:匿名使用者
是燒餅裡夾著油條一起吃~
燒餅和油條配方
13樓:滷煮豆腐干
主料 面 輔料 鹼 洗衣粉 氨水。
14樓:劇含苼
鹼和麵,我是賣油條的。你問對人了。
燒餅和油條哪個利潤大
15樓:愛人妮妮
油條吧,生活中大多數人會選擇油條做早餐,銷路好點。
燒餅油條是我國的傳統食物,其中油條俗稱「油炸檜」,意思是油炸秦檜。這樣的名稱,反映了中國人民對乙個
16樓:1滋莆
d試題分析:本題主要考查岳飛的相關知識。南宋初年,岳飛率軍英勇抗金,他的戰績和品格贏得了人民的尊重,後來被秦檜以「謀反」的罪名殺害。
「油炸檜」反映了人民對秦檜的痛恨,對岳飛的同情和肯定。
果園裡的桃樹比梨樹少25棵橘樹比桃樹少15棵梨
1 梨樹比橘樹多多少棵?梨樹比桃樹多25棵,而桃樹又比橘樹多15棵。所以梨樹比橘樹多25 15 40棵。2 梨樹比橘樹多40棵,梨樹正好是橘樹的2倍。所以橘樹 2 40 40 40棵。3 桃樹 40 15 55棵。4 梨樹 40 2 80棵。因為桃樹比梨樹少25棵,橘樹比桃樹少15棵,也就是梨 桃 ...
炸油條的油還可以再利用嗎,炸過一次東西的油還能再用嗎
炸東西的剩油能不能吃?到底要怎麼再利用?今天總算弄明白了。當然不能再利用了,重複利用油對人體傷害比較大的。可以炸別的東西,可以賣錢,做地溝油的收的 很多商戶都把炸油條的油迴圈利用,其實不要用,因為會導致致癌物。炸油條的油是可以再次利用的,但是裡邊會有一些有害的成分。最好不要重複利用,因為這些油反覆用...
怎麼管理單位的老油條,如何管理公司中的老油條?
1 績效考核面前人人平等 譬如聯想倡導不唯資歷,唯能力 所有的員工都要通過直接的對自己的崗位目標負責,而保證公司整體目標的達成,在這一點上是沒有新老員工之分的。2 福利方面有所傾斜 很多公司的福利體系都會對老員工有所照顧,譬如工作滿一定年限,可以獲得一筆額外的住房公積金,擁有更多的公司 與期權,或者...