1樓：匿名使用者
用料筍乾燒肉 一小來碗
雞蛋 2個
公尺飯源 一碗
筍乾燒肉蛋炒飯的做bai法
鍋內倒入適量油du，用zhi鏟子將其在鍋中抹勻dao倒入蛋液並攤平（留一小部分蛋液備用）
蛋液凝固後用筷子弄散
弄碎但是不要讓蛋太老，這樣就好啦
加入湯凍少許與蛋一起炒一會（不要太久 沒有凍這步可以忽略不計）加入飯翻炒
分三次加入筍乾燒肉（先湯上色 在放筍乾 然後炒一下 這樣是一次）這是筍乾燒肉，因為它本身就鹹所以過程中我就不加鹽了盛盤，再在上面澆上剩下備用的蛋液
近圖！可以再在上面放上筍乾就大功告成啦 味道還不錯呢
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