1樓：最愛幻雪寶兒
主料 鮁魚
500g
輔料 醬油
250ml
白酒10ml
蔥20g
姜10g
八角5粒
花椒5g
冰糖20g
桂皮3g
花生油50ml
步驟1.新鮮鮁魚一條（放冰箱稍微冷
內凍一下，好切
容）。2.切成5公釐寬的薄片。
3.放在通風處控乾水分 。
4.在鍋中把花椒焙乾 。
5.再放入醬油，蔥薑，冰糖，八角，桂皮。
6.小火熬開 。
7.盛入碗中。
8.再熬好的薰魚汁中再加上一些高度白酒。
9.煎鍋中下寬油，放入鮁魚片。
10.煎至兩面金黃色 。
11.把煎好的鮁魚放入薰魚汁中醃製5分鐘取出。
12.醃好的薰魚取出裝盤。
五香薰魚怎麼做好吃 五香薰魚的正宗做法竅門
2樓：匿名使用者
主料 鮁魚
500g
輔料 醬油
250ml
白酒10ml
蔥20g
姜10g
八角5粒
花椒5g
冰糖20g
桂皮3g
花生油50ml
步驟1.新鮮鮁魚一條（放冰回箱稍微冷凍一答下，好切）。
2.切成5公釐寬的薄片。
3.放在通風處控乾水分 。
4.在鍋中把花椒焙乾 。
5.再放入醬油，蔥薑，冰糖，八角，桂皮。
6.小火熬開 。
7.盛入碗中。
8.再熬好的薰魚汁中再加上一些高度白酒。
9.煎鍋中下寬油，放入鮁魚片。
10.煎至兩面金黃色 。
11.把煎好的鮁魚放入薰魚汁中醃製5分鐘取出。
12.醃好的薰魚取出裝盤。
做法，五香滷鴨爪怎麼做好吃，五香滷鴨爪的家常做法
主料鴨爪2000克 輔料料酒適量醬油適量醋適量味極鮮適量滷料包適量生薑適 量紅尖椒適量鹽適量大蒜適量 步驟五香滷鴨爪的做法步驟11.鴨爪洗淨。五香滷鴨爪的做法步驟22.所需滷料包 內有陳皮 花椒 八角 香葉等 五香滷鴨爪的做法步驟33.所需調料。五香滷鴨爪的做法步驟44.開啟滷料包放入適量的開水中浸...
煮五香黃豆怎麼做好吃，五香黃豆怎樣煮好吃
制法 1 將黃豆揀淨，用溫水泡漲。2 鍋內加入清水，放入泡好的黃豆，加香料，燒開後轉用小火煮至黃豆熟透軟酥，加 入精鹽，用旺火收汁，待滷汁將盡時，撈出。3 炒鍋置火上，放入煮好的黃豆，用小火翻炒片刻後，撒入甘草粉，繼續翻炒，使甘草粉沾勻黃豆。待滷汁快乾時，便可出鍋，放涼即成。五香煮黃豆，五香煮黃豆怎...
五香排骨怎樣做才好吃？五香燜排骨怎麼做好吃
請點選輸入 描述。排骨用流水沖涼至沒有血水，倒入溫開水燙洗一遍即乾淨，準備生薑跟蒜頭，分別洗淨。請點選輸入 描述。生薑切絲，放入裝排骨跟蒜頭的小盆中。請點選輸入 描述。倒入五香粉 鹽 生抽 老抽攪拌均勻。請點選輸入 描述。醃製30分鐘。請點選輸入 描述。取出高壓鍋洗淨，倒入醃好的排骨，蓋上鍋蓋，大火...