1樓：匿名使用者
主料 絲瓜1條 瘦肉100克 雞蛋2個
輔料 鹽適量 雞精適量 香油幾滴
步驟 1.絲瓜去皮，先切成段再切成薄片。豬絞肉用雞精醃製10分鐘,雞蛋打散成蛋液
2.鍋內燒開4碗水，放入絲瓜片中火煮至軟身3.用湯匙從鍋內盛出2大匙開水衝入絞肉碗內，用筷子調均勻4.
再將調好的絞肉連湯汁一起倒入鍋內，用中火煮至肉變色（約1分鐘）5.保持中火，先加入鹽，雞精調味，再加入蛋液。 至蛋花成形後，熄火。
可根據自己喜好滴入幾滴香油
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2樓：今夕何夕是朝夕
用料： 雞蛋:2只絲瓜:乙隻鹽:少許雞精:少許植物油:適量蔥薑:適量步驟：1
絲瓜刮去皮，在涼水中泡一會兒
2絲瓜切成長條備用
3雞蛋打散備用
4鍋中燒熱油倒入雞蛋液開始炒雞蛋。
5雞蛋炒熟盛出備用
6鍋中另放入油燒熱放蔥薑，爆鍋。
7放入絲瓜翻炒
8把炒好的雞蛋倒入絲瓜中倒上一點熱水，加鹽，雞精。
9燒至絲瓜軟爛，湯汁濃稠
10盛入盤中即可食用
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3樓：匿名使用者
絲瓜雞蛋湯的做法
1.絲瓜洗淨，削皮
2.切條
3.鍋中放適量的清水，並放絲瓜
4.雞蛋打入碗中，打散
5.大火燒開轉小火
6.煮2分鐘後，劃圈撒蛋液
7.加鹽、香油、胡椒粉攪拌均勻即可
4樓：匿名使用者
絲瓜去片切成滾刀，鍋裡放入豬油，加入清水，水燒開後下入雞蛋，把雞蛋煮至定型放入絲瓜一起煮，放點鹽和白砂糖調味即可。
美味的絲瓜蛋湯怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：匿名使用者
絲瓜蛋湯的做法
1準備材料
2雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀
3鍋中放水，倒入絲瓜
4水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可
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主料 絲瓜200g，雞蛋三個 輔料 幹香菇20g，蝦皮20g，鹽5g，蔥三根，姜三片，香油5g。做法 1.挑選嫩絲瓜，去皮，切片 2.泡發好的香菇切絲，蔥薑切末 3.雞蛋打散打勻 4.鍋裡放一點油，放蔥薑熗鍋，放入絲瓜不斷翻炒5.加入清水，加入少許鹽，一點味極鮮 為了顏色好看，可以不放，放了味道好 ...
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材料2個蛋 做法2個蛋先煎好，取出待用。絲瓜用油和蒜末略煸炒一會兒，加高湯 水也可以 沸了之後加入炒好的雞蛋，略煮片刻，加鹽調味即可。出鍋前蔥花點綴。食材用料 絲瓜1條相剋食物 雞蛋2個相剋食物 花生油適量 鹽適量雞精少許 水適量絲瓜雞蛋湯的做法 1.準備好食材，絲瓜 雞蛋。2.把絲瓜冼乾淨去皮，切...
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超級下飯菜，肉末豇豆，多吃一碗公尺飯 在我心目中，肉末豇豆是最下飯的菜 食材bai 主料豇豆3兩蒜 1個小公尺du辣 4個豬肉末zhi 2兩輔料油適量 鹽1勺dao 豆瓣版醬 1勺步驟 1.準備材料，如圖。2.取乙個小權鍋，加入水，放少許鹽和油。3.水燒開後倒入豇豆，下水焯3分鐘。4.撈出瀝乾水份備...