1樓：匿名使用者
門巴族的飲食習俗
世界之顛的喜馬拉雅山脈，曾被稱 為世界第三極。整個山系山勢高峻，群 峰林立，綿延2400多公里，橫亙在** 的南緣，成為雪域高原的天然屏障。在 喜馬拉雅山南坡的東端是珞渝地區，西 毗門隅，在這廣闊的地域居住著數萬門 巴族人。
飲食習俗 珞渝地區溝深谷狹，雨量充沛，氣 候炎熱，刀耕火種耕地適宜種植玉公尺， 因此，玉公尺和雞爪谷成了墨脫門巴族的 主食。玉公尺一般和大公尺滲和煮成混合 飯，玉公尺細粉煮成麵團。玉公尺也是釀製 白酒的主要原料，另加部分玉公尺渣和雞 爪谷。
雞爪谷是熱帶作物，我國海南省有 種植，大小顏色和油菜籽相似，它是釀 造"邦強"（甜酒）的主要原料，人們也 喜歡吃雞爪穀粉煮成的麵團。水田多的 地方，以吃大公尺飯為多。 西部門巴多以 蕎麥餅和青稞為當家糧食。
常見的蔬菜 有木耳、香菇、竹筍、茄類、瓜類、辣 椒、豆類、蘿蔔類。灶具主要是皂石 鍋、鐵鍋等，人們喜歡用石鍋煮飯煮 菜，石鍋傳熱和散熱慢，燉出的飯菜鮮 美可口，這是金屬鍋所不能媲美的。 門隅地區的門巴族食蕎麥餅，餅是 用一塊圓形薄石板，放在火塘三角架 上，然後把蕎麥粉調成糊狀，攤在石板 上翻烙烤成。
吃的方法是在烤好的麥餅 上抹上奶渣、鹽、辣椒糊、趁熱卷著 吃。 由於宗教觀念不同，飲食禁忌各 異。西部門巴不殺牛，不食耕牛和奶 牛，不養豬，不食豬肉，養雞但不殺 雞，不吃雞，老年人連雞蛋也不吃，不 打獵，許多人不食獸肉。
墨脫門巴則相 反，養牛、養豬又養雞，吃牛肉、豬肉 和雞肉，個個都是好獵手，人人吃獸 肉、魚肉和鼠肉。 門巴族別具特色的醬菜。豆醬，是 門巴族飲食中不可缺少的主要調料。
醬 是煮熟的黃豆加工、發酵而成。待豆子 冷卻到不燙手時，約攝氏25度左右，將 食鹽、辣椒粉、胡椒粉、蒜泥，茴香等 調味品均勻拌和，然後裝入直徑30釐 公尺、長50釐公尺左右的竹桶裡，頂部塞一 把蕉葉，糊泥封頂，置於灶台的後部， 保持一定溫度，一般乙個月即可食用， 但置放時間越久，色澤鮮豔，略呈紫黑 色，超過一年的變成了黑色。 此醬味道辛辣，口感濃香，細細品 味，不鹹不淡，香辣適口，特別能增強 食慾，辣味中透出濃郁的清香，青辣椒 沾之，清香可口，別具一番味道，真是 越吃越想吃，能多吃一碗飯。
家家戶戶 都備有幾桶豆醬備用。 飲食特點 門巴人烹飪簡單，湯菜是主菜，湯 湯水水，和單調的公尺飯相配，食用方便 可口，頗受人們青睞。湯菜中的主要佐 料是豆醬，一般五口之家的半鍋湯菜中 要投放80克左右的豆醬。
經過發酵的豆 醬成了醬泥，投入鍋中後自行分解。毫 不誇張地說，門巴族烹飪技術中，遠遠 不能離開豆醬的。 酥油茶每天必備，夏 天還飲一種自製的酸奶。
男女老少普遍 嗜好飲酒。自製的青稞、大公尺酒多裝入 大葫蘆、大竹筒裡，客人將至，男的做 菜陪客，女的敬客，客人喝一口，女主 人便在一旁隨時新增，客人醉，被視為 看得起主人，主人才高興。
門巴族們曾習俗作文400子
2樓：香港澳門**座
與藏族水**融的民族——門巴族。 門巴族愛唱情歌，也愛唱酒歌
。這種酒歌，稱作「薩瑪」，流行於門隅，歌詞生動有趣，曲調歡快高昂。薩瑪酒歌多為7個字或9個字組成一句，詩節無定數。
常用比喻、渲染和誇張的手法，抒發對崇高理想和美好願望的強烈追求。傳說，薩瑪酒歌最早是由一位名叫拉不熱的歌手創作的。他唱了一輩子歌，把歡快留在人間，自己坐化成佛，被門巴族尊崇為歌神。
門巴族青年男女戀愛婚姻不受過分的限制，一般情況下，戀愛雙方有了感情，由一方父母出面，請媒人說合。無論娶媳還是招婿，彩禮是不可少的。舊時，舅表婚和姑表婚盛行，成為一種習慣勢力，也使不少情人難成眷屬。
在舉辦婚禮過程中，新娘的舅舅是誰也惹不起的最高貴的客人。舅舅一出場，男方得趕緊恭恭敬敬地獻上哈達，請入上席。然後擺上各種食品，尤其是牛、豬、羊的頭、尾、耳、心、肝、肺、四肢都要擺全，缺一不可。
而舅舅一定是沉下臉來，百般挑剔：怎麼還缺什麼沒擺上？肉為什麼切得薄厚不勻？
難道我家女兒有什麼缺陷？是不是認為我當舅舅的有什麼不對故意怠慢？即便百般周到，當舅舅的也得無理取鬧一番：
茶為什麼涼了？酒為什麼熱了？這樣才能表現出他是女方的全權代表、最高權威，為外甥女嫁給別家男子表示「氣憤」。
新郎和男方敬獻哈達又敬錢財，外加美酒和甜言蜜語，曲意奉承。舅舅「鬧」得差不多了，也便見好就收。在現實生活中，並沒有舅舅不讓外甥女出嫁的。
這種古老的舅權遺風相沿成俗，舅舅蠻橫而又詼諧的表演，反倒為歡樂的婚禮增添了幾分情趣。 門巴族生活的地方，有十分豐富的竹木資源，他們特別擅長竹篾藤條的編織工藝。竹方盒、竹斗笠、藤揹簍、竹筐等製品堅固耐用，工藝精美。
特別是他們製作的傳統手工藝品木碗，別具一格，奪目生輝，在**乃至國外享有盛譽。 門隅北部的門巴族婦女，過去在袍服外披一張完整的小牛犢皮，毛朝內，皮板朝外，牛皮頸部朝上，尾部向下，四肢的皮伸向兩側。當地以此為美飾，吉慶節日或訪親會友，都要披一張新牛皮作盛裝。
門巴族男人平時出門，腰間要配掛帶鞘的砍刀和短刀。帶砍刀顯然是生活在山林地區的特點。門巴族的飲食中，與藏族不同的是肉食少，蔬菜多，而且蔬菜多是在石鍋裡煮熟後，蘸著鹽巴、奶渣和辣椒麵混合成的糊糊吃的。
門巴族男女皆嗜食辣，墨脫門巴族還自家釀製雞爪谷酒。在待客時，男主人陪飲，女主人在旁斟酒敬酒。客人每喝一口之後，主人都要及時斟酒，直到客人喝醉方休。
因為禮俗以為，客人不醉是看不起主人。客人留住，主人要陪客人聊天，客人不睡，主人不得離開先去歇息。家中有客人，家庭成員不得隨便在客人面前走過，必須走動時，要躬身自客人身後繞過。
客人帶來禮物，主人不僅要致謝，而且要還禮。門巴族是熱情好客，富於禮儀的兄弟民族。
門巴族資料（1、穿著打扮 2、飲食習慣 3、風俗習慣 4、分布情況）
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門巴族概況
與藏族水**融的民族——門巴族
門巴族，中國少數民族之一。現共有50000人，在我國控制區僅有7475人，其餘的生活在印控區。主要聚居在**墨脫縣和錯那縣，林芝、察隅等縣亦有分布。
主要從事農業。擅長編制竹藤器和製作木琬。有自己的語言。
門巴族，主要分布於中國**自治區東南部的少數民族，主要聚居在錯那縣以南的門隅地區，其餘居住在墨脫、林芝等縣。人口共5萬餘人，其中分布在我國實際控制區以內的僅有7475人，其餘生活在錯那縣南部的印控區。「門巴」，原是藏族對他們的稱呼，意為住在門隅的人。
新中國成立後，根據本民族的意願。正式定名為門巴族。
門巴族聚居區位於世界屋脊喜馬拉雅山南麓的門隅地區，門隅地區北高南低，高處海拔可達3600公尺，低處只有100多公尺左右。峰巒重疊，原始森林茂密。奔騰的雅魯藏布江在林芝、墨脫一帶急轉南下，形成肥沃的河谷地帶，氣候溫和，雨量豐富，四季常青，被譽為「青藏高原上的江南」。
門隅地區位於喜馬拉雅山南麓、洛渝以西。雨量充沛，土地肥沃。這裡，山巒綿亙，河流湍急，景色秀麗，物產豐富。
農作物有水稻、旱稻、玉公尺、蕎麥、青稞、雞爪谷、小麥、大豆、棉花、芝麻等，一年可收穫兩、三次。水果有香蕉、桔、柚、桃、梨、蘋果等。原始森林廣大，生長著松、柏、樺、青江、楓、杉、楠、竹等，木材儲藏量極為豐富。
藥材有天麻、三
七、黃芪、雪蓮、當歸、黨參等幾十種。在錯那縣勒布區，尚有小塊牧場。有黃牛、馬、羊、驢、騾等牲畜。
野生動物有熊、豺、獐、野牛、岩羊、雪豬、熊貓、狐狸、金絲猴等。此外還有雲母、水晶石等稀有礦藏。
門巴族主要從事農業，擅長編制竹藤器和製作木琬。兼營牧業，輔以狩獵和採集。門巴語屬漢藏語系藏緬語族藏語支。
有自己的語言，無本民族文字，方言差別較大，多通曉藏語。普遍信仰藏傳佛教。
據藏文史籍記載，門巴族的先民很早就在**南部的喜馬拉雅山區繁衍生息。門巴族聚居的門隅地區，歷來是我國領土不可分割的一部分。早在公元七世紀，門隅即屬我國吐蕃地方政權的版圖。
13世紀，錯那以南的門隅地區作為**的一部分正式歸入中國版圖。在政治、經濟、文化、宗教上與藏族有著密切聯絡，長期使用藏曆、藏幣。
門巴族人民和藏族人民長期友好往來，互通婚姻，在政治、經濟、文化、宗教信仰、生活習俗等方面都有十分密切的關係。藏曆元旦是門巴族最重要的節日。每年7月，都要慶祝本民族的望果節。
4樓：匿名使用者
**很難嗎？不，一月能減10斤以上的**方法數不勝數。最有效的**方法，不是這個月你減去10斤，20斤，30斤體重，而是這次**你瘦下來了，你沒有**，你越減越健康了，否則減掉多少都是自欺欺人。
**只是乙個相對有時限的過程，而控制體重卻貫穿於人的一生，再加上引起肥胖的原因是多方面的，如：肥胖者的年齡、性別、伴有的慢性疾病、身體狀況、生活和飲食習慣、遺傳因素等多方面存在的諸多差異，所以**不是一件簡單的事，不僅要有科學的方法、一定的毅力，更需要專業人士的指導幫助，如果不問**機理，不問自身情況，一味的盲目跟風，無異於以身試藥，碰巧試對了那是運氣，可惜運氣不會帶給每個人，更多的時候，錯誤的**方法帶來的只能是錯誤的結果。那麼我們應該怎麼來減呢？
聽**密碼為你介紹最有效的**方法：找出自身肥胖根源，對症下藥。有脂肪代謝障礙？
好的，我們提供給它充分的營養，啟用它，否則一味的減少飲食熱量或吃**藥，只會使這種障礙雪上加霜，機器你不給油，光想用外力轉動它，結果可想而知，人的細胞也一樣。飲食無度，攝入熱量過高？好的，我們得控制自已的飲食，有節制的吃，有選擇的吃，有時間的吃，而不是一味的挨餓。
簡單挨餓能行的話，**就不會成為世界性的難題，大家都來餓上幾頓，萬事皆休。消耗過低引起吃得少也胖？好的，設法增加基礎代謝率，設法增加活動量。
疾病引起肥胖？好的，馬上去醫院，什麼都不用管，先治病後**。肥胖原因側重點各不相同，想**請先找準自己的問題，然後再來解決這個問題，什麼時候問題解決了，什麼時候你**成功了，成功的標準就是你瘦了，人更健康了，不會輕易長胖了。
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門巴族們曾習俗作文400子,介紹56個民族的習俗的作文400字
與藏族水 融的民族 門巴族。門巴族愛唱情歌，也愛唱酒歌 這種酒歌，稱作 薩瑪 流行於門隅，歌詞生動有趣，曲調歡快高昂。薩瑪酒歌多為7個字或9個字組成一句，詩節無定數。常用比喻 渲染和誇張的手法，抒發對崇高理想和美好願望的強烈追求。傳說，薩瑪酒歌最早是由一位名叫拉不熱的歌手創作的。他唱了一輩子歌，把歡...
加拿大的飲食習慣,白族的飲食習慣
加拿大飲食 加拿大留學專家介紹 由於加拿大是以西餐為主，所以麵包 漢堡包 三明治是學生的主食。當地人喜歡吃沙丁魚和野味，偏好生吃蔬菜，如西紅柿 菜花 洋蔥 土豆 黃瓜等，口味比較清淡，偏甜酸，不喜歡太鹹。如學生在寄宿家庭居住，主人會把早餐和晚餐準備好，學生需要將第二天自己的中餐前一天晚上自備好，上學...
不良飲食習慣的危害是什麼，哪些不良飲食習慣危害健康
以下不良飲食習慣危害健康 1，不吃早餐 早餐對身體健康至關重要，不吃早餐會對身體健康造成以下影響 1.熱能不夠，直接影響學習和工作效率。2.導致人體需要的平衡膳食得不到滿足。2，午餐湊合 午餐在三餐的飲食分配比例上佔到40 午餐提供的能量和營養是一天中最重要的，對人體一天中體力和腦力的能量補充起承上...