1樓:匿名使用者
小雜貨裡有那種10元的套裝,可以把東西切成各種形狀.絲條片,,等都可以的東西賣,
2樓:匿名使用者
不曉得切
樓主可以試一下
3樓:匿名使用者
先切成片再把胡蘿蔔片分成幾小份 拿刀切。。
4樓:匿名使用者
可以買那種帶好多孔的刨子 很方便的
怎麼切紅蘿蔔絲才方便
5樓:一弦一柱
先將胡蘿蔔切成片再切絲會比較方便,具體操作如下:
一、首先用刀將胡蘿蔔切成均勻的片,如下圖所示:
二、左手將胡蘿蔔絲碼好,如下圖所示:
三、右手握刀,左手按照碼好的胡蘿蔔片,如下圖所示:
四、右手有節奏的下刀,左手也是有節奏的向後退,如下圖所示:
五、在右手和左手的配合下,胡蘿蔔片就用刀切成均勻了胡蘿蔔絲了,如下圖所示:
6樓:期待你的愛吧
方法一:
1、先把胡蘿蔔切段,長度差不多(這樣切出來的絲長度比較均勻)。
2、然後再把段切薄片,片摞在一起就可以開始切絲了。
方法二:
就是直接用專門的擦絲工具——擦絲板直接擦(擦出的絲比較細),最好也先切段。但是使用工具,胡蘿蔔的汁水難免流出過多,吃起來軟軟的,營養也流失了不少,所以還是苦練刀功比較好!
7樓:杜拜生活
首先說一下切菜的手勢:左手食指、中指、無名指、和小指按住要切的食材,第一指節同食材接觸,第二指節同切菜板垂直,第三指節同切菜板平行,這樣不容易切傷手指。拇指按在切菜板上,作為用力的支點。
1、切肉類:
a切瘦肉:瘦肉都有明顯的肌肉纖維。處理牛肉等纖維較粗的肉類時,無論是切片還是切絲都需要切斷纖維,保證最後的口感。
切豬的里脊肉時,切片要切斷纖維,切絲就要順著纖維切,保證不切斷纖維。切豬的梅花肉、後腿肉以及雞胸肉等纖維較散的肉時,一律要順著纖維切,不然烹飪時會散掉。
b切五花肉:切帶皮的五花肉時肉皮朝下會比較好切。
2、切蔬菜:
a青紅椒絲:以青椒為例,先切掉青椒靠近蒂的頭部和另一端的尾部,得到一段近似圓柱體的青椒段。在圓柱體上平行於軸、垂直於底面切一刀,得到一片近似長方形的青椒片,再按照需要切成粗細均勻的青椒絲。
b胡蘿蔔、黃瓜:以黃瓜為例,將黃瓜近似看成乙個圓柱體,下刀時與黃瓜的軸呈45°夾角,就能切出漂亮的橢圓形黃瓜片。如果想切絲,切片之後再改刀就行,切的片約薄,最後切出的絲就越細,反之則越粗。
胡蘿蔔及其他近似圓柱體的蔬菜同理。
3、切豆腐、血旺:豆腐和血旺質地較軟、易碎,切的時候下刀要果斷,一刀到底,千萬不能用刀來回鋸,否則很容易碎掉。
8樓:你才該死
雖然現在有工具可以直接搓出蘿蔔比,但我覺得口感還是沒有切出來的
好,一直堅持用刀切蘿蔔絲,取乙個蘿蔔去頭去尾,將蘿蔔四面都切平,這樣切到最後都會很平穩,不至切到手,然後開始切薄片(厚度1mm左右),依次平鋪在案板上,開始切絲,這樣切出來的絲又細又均勻~~,想要快就用擦的工具
9樓:匿名使用者
同意樓上的,那個很方便
而且不會切到手
那個有很多種切絲的切片``很多很方便
10樓:匿名使用者
到街上買個刨絲用的工具吧 就是一塊板上面有好幾個洞的那種 很便宜 而且用的效果很好
切的絲整齊好看 易操作
11樓:匿名使用者
用擦絲的工具a ,簡單實惠
怎麼把胡蘿蔔切成絲,胡蘿蔔切成絲怎麼切
先把胡蘿蔔切成薄片,然後在把切細就成絲了。現在超市一般都有賣多功能刀具的,能切絲,切塊,切片,不會切可以去買乙個,很實用也很方便 也不貴。胡蘿蔔切成絲的做法 1 刀要選擇鋒利的菜刀,輕重適宜,以自己拿在手上運用自如為原則,重了會手痠,輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種,最好上下的厚度相差不多的那...
胡蘿蔔切兔子花怎麼切,把胡蘿蔔切成小動物的形狀怎麼切
這個在上這上面怎麼教你呀!買一本切料頭花的書學學吧,書店有賣的 把胡蘿蔔切成小動物的形狀怎麼切 可以削成小的紅老鼠,乙個細尾巴,身子不用動,前面凹成老鼠耳朵,以前用手帕經常就很容易系成乙個小老鼠,年長一點的家長都會弄,照著樣子就可以削紅蘿蔔了 樓上說錯bai 了。胡蘿蔔 du是乙個長條形狀的圓柱 體...
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紅蘿蔔蝴蝶花片切法如下 1 首先將胡蘿蔔斜切一刀。2 在距離斜切面約1.5cm處切斷。3 將多餘的胡蘿蔔拿走,在剩餘的胡蘿蔔上切出波浪線。4 在大約三分之一處切開,再切出兩片薄片,兩薄片之間不要切斷。5 然後在上面稍微加點弧度的切出觸角,不用切斷。6 在旁邊這條切到約二分之一處。7 然後捏緊底部,把...