紅蘿蔔蝴蝶花片怎麼切,怎麼用胡蘿蔔切各種花片

2021-03-03 21:18:08 字數 2289 閱讀 1631

1樓:莫念v勿忘

紅蘿蔔蝴蝶花片切法如下:

1、首先將胡蘿蔔斜切一刀。

2、在距離斜切面約1.5cm處切斷。

3、將多餘的胡蘿蔔拿走,在剩餘的胡蘿蔔上切出波浪線。

4、在大約三分之一處切開,再切出兩片薄片,兩薄片之間不要切斷。

5、然後在上面稍微加點弧度的切出觸角,不用切斷。

6、在旁邊這條切到約二分之一處。

7、然後捏緊底部,把翅膀往兩邊壓一壓,把底部翻上來,蝴蝶就做好了。

希望能夠幫助到您!

2樓:翻滾吧雲盤

紅蘿蔔蝴蝶花片切法如下:

主料胡蘿蔔 2個

方法/步驟

1、將胡蘿蔔切成圓柱狀,把握好厚度。

2、去掉兩側

3、切成梯形狀

4、去修飾這個梯形,你會看到蝴蝶喲,原諒我不會描述,這是個細心活5、修飾翅膀。

6、蝴蝶飛來了

切好的**如下:

3樓:麵筋粉姐姐

紅蘿蔔蝴蝶花片怎麼切太難了,刀工好的話三刀over

4樓:啟用

其實是簡單的 取決你刀上 好不好

5樓:搞暈大師

太難了,刀工好的話三刀over

怎麼用胡蘿蔔切各種花片

6樓:蝶戀飛

1. 法寶一:黃瓜、胡蘿蔔切花裝飾 無論你在什麼地方,黃瓜和胡蘿蔔都是隨手可得的材料,

2. 用小刀稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型,

3. 還能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是萬試萬靈的百搭款式。

4.5. 法寶二:用番茄、白煮雞蛋、醃黃瓜等切片裝飾

用番茄、白煮雞蛋、獼猴桃、甚至醃黃瓜等都可切片裝飾,而西餐裡則往往利用配菜來做裝飾。

6. 法寶三:水果花刀

水果裝盤時也可切成花色刀,例如蘋果花刀

7. 法寶四:雕刻、造型 雕刻造型是比較有難度的技術,一般人都不敢輕易挑戰。

不過,也有人發明了一些非常簡單的切割造型技法,就算你是菜鳥也能很快上手哦。下面教大家3種非常簡單的雕刻造型。

8. 第一種:只需幾刀,就能把小番茄變成可愛的兔子 也可以用煮熟的鵪鶉蛋做小白兔,方法一樣。

9. 還可以把葡萄、小番茄等做成乙個愛心的形狀先在它大約1/3處起斜切一刀,只留下半部分

10. 切口向下放在案板上,縱切一刀大切口向下平攤,旋轉一下兩片番茄,讓小切口相對就可以了!

7樓:明

人家那個是多年的功夫!

蘿蔔蝴蝶片怎麼切

8樓:匿名使用者

用刀切成連刀片,再用小刀刻畫的,然後翻轉一下觸鬚就出來了,不好說的,你試機下

9樓:葉蘭英芮巳

告訴你你怎麼切蝴蝶片

拿蘿蔔為例

刀切第一刀的時候

不要切段留一點保持連著

第二刀的時候直接切下

俗稱夾刀片

不過魚肉最好還是用刀片

不要用切

胡蘿蔔蝴蝶花雕刻過程

10樓:逗比耶魯

雕刻方法如下:

方法一、

1.首先胡蘿蔔要提取中間的部分;

2.下一步豎著切去皮,然後切成五角形;

3.接著用雕刻刀順著胡蘿蔔邊,從外往裡面切。再削出乙個圓形;

4.由外至裡依次切至內芯,形成花狀就行了。

11樓:紫月幽絮

將胡蘿蔔切成片狀,切厚一點。

切成梯形狀。

如圖去修飾這個梯形。

修飾翅膀。

把蝴蝶切成薄片。

12樓:

這是廚師的手藝吧,能說的清楚些嗎。

紅蘿蔔怎麼雕刻成蝴蝶花

13樓:匿名使用者

這個建議您到專門的廚師培訓機構詳細了解一下,廚師培訓中有一項專門的技術,就是雕刻,有用紅蘿蔔的,有用青蘿蔔的,有用黃瓜的,每種雕刻都有專門的工具!

怎樣切紅羅蔔花**

14樓:羿小天

橫向斜刀0.5cm再橫向反斜刀0.5cm,等於挖三角條,要幾個花瓣,挖幾個三角條,記得隔段距離,這樣才能有花瓣,然後豎向直接切片,出來的片因為被摳而確失的三角條就成花狀了。

15樓:考山歷雅柔

我不會~~~但還是要微笑~~~:)

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怎麼簡單的做紅蘿蔔花,怎麼樣用紅蘿蔔做出漂亮的花朵

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