1樓：心靈麥田
這個在上這上面怎麼教你呀！買一本切料頭花的書學學吧，書店有賣的
把胡蘿蔔切成小動物的形狀怎麼切
2樓：匿名使用者
可以削成小的紅老鼠,乙個細尾巴,身子不用動,前面凹成老鼠耳朵,以前用手帕經常就很容易系成乙個小老鼠,年長一點的家長都會弄,照著樣子就可以削紅蘿蔔了
3樓：薇薇采兒
樓上說錯bai
了。胡蘿蔔
du是乙個長條形狀的圓柱
體，zhi先把這dao個圓柱體呢嗯雕成一回個長形答的兔子的，模樣也就是從橫切面看是兔子，從縱向看就是一條條的雕刻時刻下去的縱向條的形狀，然後你再把胡蘿蔔按著按著平常的橫切面去切，切出來就是一片片的小兔子。切縱向條的時候是用刀縱向切成三角形的長條，就是側左面斜切一下，右面斜切一下，切成乙個三角長條立方體，這個三角形很淺，切下這個三角形立方體下來就在蘿蔔上形成了一條凹下去的縱向的頂角向下的三角形長條，就形成乙個兔子的耳朵的一條邊緣，在沿著這條邊在前一條三角形的邊形成乙個兔子耳朵和後面的脊背，然後再在底下切出兔子的乙個前腿和乙個後腿，乙個尾巴球，都是通過挖切這種三角形縱向的條來切出來的。最後再切蘿蔔的橫切面就成形成了乙個乙個的小兔子一片一片的小兔子。
4樓：匿名使用者
把胡蘿蔔如何切成兔子的形狀
胡蘿蔔怎麼切出花樣小動物？
5樓：我們最2的人
需要用到雕刻刀，胡蘿
卜是乙個長條形狀的圓柱體，先把這個圓柱體雕成乙個長形的兔子的，模樣也就是從橫切面看是兔子，從縱向看就是一條條的雕刻時刻下去的縱向條的形狀，然後你再把胡蘿蔔按著按著平常的橫切面去切，切出來就是一片片的小兔子。兔子的乙個前腿和乙個後腿，乙個尾巴球，都是通過挖切這種三角形縱向的條來切出來的。最後再切蘿蔔的橫切面就成形成了乙個乙個的小兔子一片一片的小兔子。
6樓：我傳你下
用動物模具。
胡蘿蔔是乙個長條形狀的圓柱體，先把這個圓柱體呢嗯雕成乙個長形的兔子的，模樣也就
是從橫切面看是兔子，從縱向看就是一條條的雕刻時刻下去的縱向條的形狀，然後你再把胡蘿
卜按著按著平常的橫切面去切，切出來就是一片片的小兔子。切縱向條的時候是用刀縱向切成
三角形的長條，就是側左面斜切一下，右面斜切一下，切成乙個三角長條立方體，這個三角形
很淺，切下這個三角形立方體下來就在蘿蔔上形成了一條凹下去的縱向的頂角向下的三角形長
條，就形成乙個兔子的耳朵的一條邊緣，在沿著這條邊在前一條三角形的邊形成乙個兔子耳朵
和後面的脊背，然後再在底下切出兔子的乙個前腿和乙個後腿，乙個尾巴球，都是通過挖切這
種三角形縱向的條來切出來的。最後再切蘿蔔的橫切面就成形成了乙個乙個的小兔子一片一片
的小兔子。
胡蘿蔔刀花怎麼切？不會切花型？ 5
7樓：匿名使用者
橫向斜刀0.5cm再橫向反斜刀0.5cm，等於挖三角條，要幾個花瓣，挖幾個三角條，記得隔段距離，這樣才能有花瓣，然後豎向直接切片，出來的片因為被摳而確失的三角條就成花狀了。
8樓：匿名使用者
這個刀法是如何的？ 謝謝指教！ 先切出一道道平行的刀紋（或將刀傾斜），然後旋轉90度，再切出一道道平行的刀紋，
如何切胡蘿蔔花
9樓：匿名使用者
先將胡蘿蔔切片，大小均勻，切得越薄越好
將切好的胡蘿蔔片用鹽水泡一下，取一片胡蘿蔔對折，再將半圓以圓心做為中心點折三等分，用兩根牙籤固定，做為花心
將4片胡蘿蔔分別對折，依次繞花心一圈，並用牙籤固定將4片胡蘿蔔依次一片挨著一片繞一圈，並用牙籤固定把做好的胡蘿蔔花放到清水裡泡一下，就會定型伸
胡蘿蔔切成絲怎麼切
10樓：匿名使用者
1、胡蘿蔔選擇大小適宜的，表面光滑的新鮮胡蘿蔔，洗乾淨。
2、先把胡蘿蔔兩頭去掉，要中間部位。
3、把胡蘿蔔一面切掉一小片，然後把胡蘿蔔倒放一切板上，這樣胡蘿蔔不會滾來滾去切片更加方便。
4、將胡蘿蔔切成薄片，熟練後可以快速切，不熟練的時候一片一片地切成薄片，越薄越好，盡量切得均勻些，每一片胡蘿蔔片按照原來順序依次排列，不要打亂了。
5、將切好的胡蘿蔔片在案板上摞成長條，碼放均勻，每個地方都不要太厚。
6、 左手壓住胡蘿蔔片，右手拿刀將胡蘿蔔切成絲。
11樓：1天_堂
方法一：
1、先把胡蘿蔔切段，長度差不多（這樣切出來的絲長度比較均勻）。
2、然後再把段切薄片，片摞在一起就可以開始切絲了。
方法二：
就是直接用專門的擦絲工具——擦絲板直接擦（擦出的絲比較細），最好也先切段。但是使用工具，胡蘿蔔的汁水難免流出過多，吃起來軟軟的，營養也流失了不少，所以還是苦練刀功比較好！
胡蘿蔔切出花樣
12樓：真不幹正事
你們都不是廚師啊？？回答的也太不專業和太不負責任了。這不是誤人子弟嗎？？
哪個名字叫--大刀花。不是用模具弄出來的。乙個好的砧板是不會用模具刻出來在切的。都是用大刀從原料上面刻出來再切的。。你可以問下技術高的師傅 啊。。好的砧板和頭砧都會的
13樓：匿名使用者
哈哈，去東放廚師學校找吧
14樓：豐收農資超市
那是雕刻，和插花，到飯店一學就會，非常簡單。我是廚師
15樓：匿名使用者
是拿刻刀亥出來的，我哥以前在家雕過一條龍，還有小鳥之類的，就是現在不做廚師了，就沒再見他的刻刀了
16樓：匿名使用者
這些都是要模具的！
網上有的賣
如何切胡蘿蔔花,怎麼用胡蘿蔔切各種花片
先將胡蘿蔔切片，大小均勻，切得越薄越好 將切好的胡蘿蔔片用鹽水泡一下，取一片胡蘿蔔對折，再將半圓以圓心做為中心點折三等分，用兩根牙籤固定，做為花心 將4片胡蘿蔔分別對折，依次繞花心一圈，並用牙籤固定將4片胡蘿蔔依次一片挨著一片繞一圈，並用牙籤固定把做好的胡蘿蔔花放到清水裡泡一下，就會定型伸 怎麼用胡...
怎麼把胡蘿蔔切成絲，胡蘿蔔切成絲怎麼切
先把胡蘿蔔切成薄片，然後在把切細就成絲了。現在超市一般都有賣多功能刀具的，能切絲，切塊，切片，不會切可以去買乙個，很實用也很方便 也不貴。胡蘿蔔切成絲的做法 1 刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手痠，輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那...
紅蘿蔔蝴蝶花片怎麼切,怎麼用胡蘿蔔切各種花片
紅蘿蔔蝴蝶花片切法如下 1 首先將胡蘿蔔斜切一刀。2 在距離斜切面約1.5cm處切斷。3 將多餘的胡蘿蔔拿走，在剩餘的胡蘿蔔上切出波浪線。4 在大約三分之一處切開，再切出兩片薄片，兩薄片之間不要切斷。5 然後在上面稍微加點弧度的切出觸角，不用切斷。6 在旁邊這條切到約二分之一處。7 然後捏緊底部，把...