1樓:冰否
抖音上木桶魚怎麼做好吃?木桶魚非常的鮮嫩,營養價值也高,無論是孕婦還是小孩都是適合吃的。不過一定要提前準備好火山石和木桶。
抖音上木桶魚怎麼做
原料:桂魚800克,黃豆芽200克,黃瓜條150克
調料:燈籠椒30克,花椒粒、薑片、糖各3克,蒜片5克,蔥段、鹽、味精、溼澱粉各12克,色拉油120克。
器具:直徑22釐公尺的桑拿桶、不鏽鋼湯盆各1個,火山石750克。
木桶水煮桂花魚的做法:
1、桂魚宰殺治淨,去頭、骨,肉切厚0.2釐公尺、重2克的片,加鹽3克、味精5克、溼澱粉醃15分鐘。
2、黃豆芽大火氽2分鐘撈出;色拉油60克,燒至七成熱時入魚頭、魚骨、燈籠椒10克小火炒半分鐘,放開水500克、糖、剩餘的鹽和味精小火熬10分鐘過濾留湯,入黃豆芽、黃瓜條小火煮開,出鍋裝入墊有火山石(要提前在火上燒10分鐘)的不鏽鋼湯盆中保溫。
3、魚片入沸水中大火氽10秒,撈出入魚湯中,撒蔥段、薑片、蒜片。4、鍋入剩餘的色拉油,燒至七成熱時放剩餘的燈籠椒、花椒粒小火熬15分鐘,出鍋淋在魚片上。
成菜特點:魚肉潔白細嫩,湯汁鮮美,很高興為您服務,希望我的回答對您有所幫助,謝謝您的支援和鼓勵。#p#副標題#e#
抖音上木桶魚的詳細做法
乙個大木桶,裡面放置很多鵝軟石,黑褐色的,圓圓的,鵝軟石本身是經過高溫烘烤的。
魚肉先倒進去,湯水一倒下去馬上濺起來。蓋上蓋子三五分鐘,一揭開鍋,香氣四溢。
連同黃瓜疏菜,湯頭是乳白色的,綠色的黃瓜疏菜,紅色的西紅柿和辣椒,加上木桶的古香古色,這一鍋的顏值很高。據介紹,華飛家的湯頭是用大骨和雞湯熬製的,那是相當美味的。這是雅魚味道的特色。
店家是用胡椒、花椒、辣椒、西紅柿等調料調製的,因此非常的香。
魚肉的甘甜和湯頭的鮮甜盡在口中,直接**我們的味蕾,魚肉**的,富有彈性,魚骨又很少,吃起來很順口。總體而言,華飛木桶魚做法獨特,食材講究,湯頭鮮,魚肉美,值得來品嚐。
魚的營養價值
魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。
魚肉中的維生素d、鈣、磷等能有效地預防骨質疏鬆症。
此外,魚油還含有豐富的維生素a及d,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素b6、b12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質,最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等,若帶骨一起吃,是很好的鈣質**;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等,也都可以在吃魚時攝取到。
dha是促進腦力的關鍵元素。
抖音上石頭木桶魚的詳細做法 木桶魚怎麼做好吃
2樓:飯粒來吧
原料:桂魚800克,黃豆芽200克,黃瓜條150克
調料:燈籠椒30克,花椒粒、薑片、糖各3克,蒜片5克,蔥段、鹽、味精、專溼澱粉各12克,色拉屬
油120克。
器具:直徑22釐公尺的桑拿桶、不鏽鋼湯盆各1個,火山石750克。
木桶水煮桂花魚的做法:
1、桂魚宰殺治淨,去頭、骨,肉切厚0.2釐公尺、重2克的片,加鹽3克、味精5克、溼澱粉醃15分鐘。
2、黃豆芽大火氽2分鐘撈出;色拉油60克,燒至七成熱時入魚頭、魚骨、燈籠椒10克小火炒半分鐘,放開水500克、糖、剩餘的鹽和味精小火熬10分鐘過濾留湯,入黃豆芽、黃瓜條小火煮開,出鍋裝入墊有火山石(要提前在火上燒10分鐘)的不鏽鋼湯盆中保溫。
3、魚片入沸水中大火氽10秒,撈出入魚湯中,撒蔥段、薑片、蒜片。4、鍋入剩餘的色拉油,燒至七成熱時放剩餘的燈籠椒、花椒粒小火熬15分鐘,出鍋淋在魚片上。
抖音上木桶魚怎麼做好吃 石頭木桶魚的詳細做法
3樓:陳璐燕
原料:桂魚bai800克,黃豆du芽200克,黃瓜條150克
調料zhi:燈籠椒30克,花椒dao粒、薑片版、糖各3克,蒜片5克,蔥段、鹽權、味精、溼澱粉各12克,色拉油120克。
器具:直徑22釐公尺的桑拿桶、不鏽鋼湯盆各1個,火山石750克。
木桶水煮桂花魚的做法:
1、桂魚宰殺治淨,去頭、骨,肉切厚0.2釐公尺、重2克的片,加鹽3克、味精5克、溼澱粉醃15分鐘。
2、黃豆芽大火氽2分鐘撈出;色拉油60克,燒至七成熱時入魚頭、魚骨、燈籠椒10克小火炒半分鐘,放開水500克、糖、剩餘的鹽和味精小火熬10分鐘過濾留湯,入黃豆芽、黃瓜條小火煮開,出鍋裝入墊有火山石(要提前在火上燒10分鐘)的不鏽鋼湯盆中保溫。
3、魚片入沸水中大火氽10秒,撈出入魚湯中,撒蔥段、薑片、蒜片。4、鍋入剩餘的色拉油,燒至七成熱時放剩餘的燈籠椒、花椒粒小火熬15分鐘,出鍋淋在魚片上。
木桶魚石頭加熱方法
4樓:_溾魅
加熱木桶魚的石頭,需要準備的材料包括有:石頭、清水、鍋、油。
專一、首先將屬石頭放入水中,清洗。
二、然後將石頭從水中撈出,瀝乾水分。
三、接著在鍋中倒入適量的油。
四、將石頭放入油鍋中,大火油炸半個小時。
五、半小時後將石頭撈出。
六、將魚肉放在石頭上,石頭的熱力即可將魚肉烤熟。
5樓:匿名使用者
送你木桶蝦,道理一樣
材料材料:新鮮的蝦若干,背脊開邊,蝦的個版頭不需太大
,不好入味權,中個兒就行。
配料:蒜子切片,生薑切片,花椒,乾辣椒,蒜切片,如果喜歡吃辣的話就多放點辣椒和花椒,按個人口味調節。
做法1、將蝦洗淨倒入燒熟的油鍋中翻炒,要多放點油,這樣炒出來的蝦才能跟紅一點;
2、加入花椒,辣椒和蝦放在一起翻炒,這樣才能更入味,根據自己的口味調節花椒和辣椒的量加入蒜切片,生薑片;
3、感覺有香味的時候加入適量的醬油上個色,這樣看上去就更夠味了,加入適量的味精和鹽;
4、起鍋入盤,美味的香辣蝦
6樓:中國搬磚哥
木桶魚誕生於雅安,是川西當地一種傳統的特色吃法,它是用木桶、魚、石回頭、精品青花椒答再新增各種名貴中藥材燜煮而成。
選用肉質鮮嫩、營養豐富的生態魚,
石頭中含有人體所需的豐富礦物質,
香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風、散寒、通氣止痛的療效。
石頭就是河灘上的鵝卵石
木桶魚有機石頭怎麼加熱
7樓:_溾魅
加熱木bai桶魚的石頭
,需要準備的
du材料包括有:石zhi頭、清dao水、鍋、回油。一、首先將準備好答的石頭放入水中,進行清洗。
二、然後將石頭從水中撈出,瀝乾水分後放入容器中。
三、接著在油鍋中倒入適量的食用油。
四、將石頭放入加熱的油鍋中,大火油炸石頭半個小時左右。
五、半小時後將石頭從油鍋裡撈出。
六、將魚肉放在加熱好的石頭上,石頭的熱力即可將魚肉烤熟。
8樓:匿名使用者
木桶魚誕生於雅安bai,是川du西當地一種傳統的特色zhi吃法,它是用木桶、dao魚、石頭、精品青花椒再版新增各種名貴權中藥材燜煮而成。
選用肉質鮮嫩、營養豐富的生態魚,
石頭中含有人體所需的豐富礦物質,
香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風、散寒、通氣止痛的療效。
石頭就是河灘上的鵝卵石
木桶魚里的石頭怎麼加熱的
9樓:哈哈啊哈哦啊
可以用色拉油炸熱,如果是開店還是買個專門的烤箱省事些。張記木桶魚
10樓:巴拉拉小公尺蝦
送你bai
木桶蝦,道理一樣du
材料材料:新鮮的蝦若干,背脊開zhi邊,蝦的個dao頭不需太大,不好入味回,中個兒就行。配答料:
蒜子切片,生薑切片,花椒,乾辣椒,蒜切片,如果喜歡吃辣的話就多放點辣椒和花椒,按個人口味調節。做法 1、將蝦洗淨倒入燒熟的油鍋中翻炒,要多放點油,這樣炒出來的蝦才能跟紅一點; 2、加入花椒,辣椒和蝦放在一起翻炒,這樣才能更入味,根據自己的口味調節花椒和辣椒的量加入蒜切片,生薑片; 3、感覺有香味的時候加入適量的醬油上個色,這樣看上去就更夠味了,加入適量的味精和鹽; 4、起鍋入盤,美味的香辣蝦
誰會做木桶魚啊?
11樓:
木桶抄魚的具體做法如下:
襲需要提前準備的材bai料包括:木du桶 1個,鵝卵石 40個左右,鹽
zhi 適量,醬油 適量,雞精dao 適量,胡椒粉 少許,姜 40克,蔥 40克,青紅椒 各2個,花椒 10克,洋蔥 60克,雞汁 適量,西紅柿 60克,黃瓜 60克,生粉 適量,雞蛋 1個,料酒 適量,尖辣椒 5個。
1、草魚宰殺洗淨備用。
2、去骨分離魚肉。
3、切成魚片備用。
4、放適量的鹽,雞精,蛋清,料酒,生粉抓均勻。
5、黃瓜、洋蔥、西紅柿切片備用。
6、蔥薑切片別備用。
7、熱鍋熱油,放入姜、蔥爆香。
8、倒入魚頭和魚骨、所有備料倒入鍋中,加入開水熬湯至發白備用。
9、鵝卵石洗淨擦乾,放入熱油鍋炸至油鍋冒青煙。
10、撈出放入木桶內,把醃製好的魚片平鋪至鵝卵石上。
11、倒入之前熬好的魚湯,蓋上鍋蓋悶3分鐘即可。
12、可以享用了。
12樓:匿名使用者
木桶魚是川西當地一種傳統的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒、辣椒專再新增各種
屬少許的秘製調料燜煮而成。
木桶魚的特色是: 一是活魚點殺,現場煮魚,新鮮美味看得見;二是石頭+木桶煮魚,新搭配、新吃法,營養更豐富。
木桶魚的烹飪技巧及火候很講究,要把活魚點殺之後將魚片醃製3-5分鐘,把石頭在油中加熱至300—500度高溫,取魚骨加入秘製高湯特殊配料煮熟,配上青筍、黃瓜、西紅柿等,先將高溫石頭倒入木桶,再將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內,再加入熬製好的魚骨湯燜煮2—3分鐘即可食用。光那聲音聽到都讓人滿口生津喲。
木桶魚,廣告詞,用木桶煮魚
13樓:張記木桶魚總部
木桶為器,石頭烹魚,滋滋作響,行雲流水,九孔噴泉。——張記木桶魚
張記木桶魚怎麼做,木桶魚做法培訓
14樓:clear小敏
材料黃瓜一根,香醋50ml
做法1. 黃瓜洗淨刨絲待用。
2. 加入適量的鹽、香醋稍多點、胡椒粉、白糖、麻油拌勻。
3. 大約醃10-15分鐘即可上桌食用。
15樓:哈哈啊哈哦啊
去加盟這個店就可以學技術了呀,還可以賺錢的。
哪裡教學做木桶魚製作木桶魚怎麼做木桶魚技術培訓
木桶魚是川西當地一種傳統的特色吃法,它是用木桶 魚 石頭 精品青花椒 辣椒再新增各種少許的秘製調料燜煮而成。木桶魚的特色是 一是活魚點殺,現場煮魚,新鮮美味看得見 二是石頭 木桶煮魚,新搭配 新吃法,營養更豐富。木桶魚的烹飪技巧及火候很講究,要把活魚點殺之後將魚片醃製3 5分鐘,把石頭在油中加熱至3...
抖音上怎麼做主播,抖音怎麼做好直播?
根據樓主你的描述,我個人認為,首先,在抖音開直播是有一定的條件的,在加入主播一項中,需要上傳身份資訊進行審核,而且,有乙個做主播的目的大概選項,也就是是個人主播,還是職業類的,比如要帶貨,宣傳等等,以及遊戲一類的,這個樓主可以去詳細了解下,再開通也不晚,關鍵得前期有為期帶起來才是關鍵,希望以上建議可...
石魚怎麼煮好吃,石頭魚怎麼做好吃
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