1樓:來來我幫你解答
百合養陰潤肺、清心安神,芋艿百合燉排骨是不錯的配伍。
排骨煮芋頭有什麼好處
2樓:匿名使用者
材料原料:芋頭 排骨
佐料:乾辣椒 蔥 姜 蒜 蒜苗 鹽 醋 雞精花生油
2 制法
1、芋頭切小塊,把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開,一定要把上面的油沫撇乾淨,然後放幾滴醋,燉排骨燉芋頭十分鐘,排骨撈出湯備用;
2、鍋內油燒至七成熱放入排骨兩面煎黃;
3、加入乾辣椒和蔥薑蒜炒香,倒入切好的芋頭、鹽同炒;
4、倒入排骨湯燉開改小火,直至湯快乾時加入雞精即可裝盤,撒上蒜苗;
豬排骨的營養價值:蛋白質含量約佔10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇,卵磷脂。
肉類中還含有豐富的b族維生素。提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
適用人群
適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
食用功效
豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。
羊排骨的營養價值:根據《金匱要略》記載,羊排骨對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力,對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
牛排骨的營養價值:適合於胖人食用的食物,每100克牛排骨含蛋白質20克以上,牛排骨蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
排骨煮芋頭有什麼好處?
3樓:雨夜守候
芋頭燉排骨的做法:
用料:排骨,芋頭,陳皮,蔥薑蒜,醬油等。
1.先來處理排骨:把豬肋排用清水沖洗乾淨後
2.放入鍋中加入適量冷水和幾片薑片一起焯水
3.你可以把浮沫一層一層撇乾淨,這樣比較費時,但是保留了最原始的湯水,我比較偷懶,直接把排骨倒出,用溫水沖洗乾淨
4.芋頭先用刨子把外皮刨乾淨切下,這是準備好的主要食材:芋頭和排骨
5.取乙個砂鍋,把焯水後的排骨和薑片放入鍋中,加入少許料酒和適量冷水,注意水一定要一次加夠
6.提前半小時左右用溫水把新會陳皮浸透泡軟,並且用小刀刮去陳皮內囊的膜
7.把陳皮也加入砂鍋中一起燉煮
8.大概煮了20分鐘,我先用筷子戳了一下排骨上的肉,感覺能穿過,但是沒酥爛時,這時就可以加入切好的芋頭塊了,然後繼續燉煮
9.大概又煮了20分鐘,我又用筷子試了一下芋頭,也已經煮軟了,就開始最後加鹽調味,把湯攪拌幾下即可關火
10.出鍋即可享用了
芋頭燉排骨吃多了,對身體有好處還是害處?
4樓:匿名使用者
芋頭燉排骨是一道美味的菜餚。因為這道菜的做法簡單、營養豐富,而深受人們喜歡。
芋頭沒有害處,是秋補素食一寶。 含多種營養成分,中醫認為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結化痰等功用。 芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭有健脾、利濕、解毒、消癢的功效,能夠機體的免疫力。
芋頭燉排骨看起來是很有營養對身體好,但是吃多了對身體也會不好的,因為芋頭中的澱粉含量很多,不宜一次食用過多,不然會出現腹脹,對身體健康不利。
芋頭燉排骨是老少皆宜的食物,特別適合身本虛弱者食用。 但是注意芋頭烹調時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉。還有在剝洗芋頭時,手部**會發癢,這時候只需要在火上烤一烤就可緩解。
芋杆幹有什麼功效
5樓:匿名使用者
。一般只是bai用桿而已。。。銀芋du(標準叫什麼我也不zhi知道)dao的杆可以拿來炒肉片,
內很好吃。其它品容種的芋杆大多都是做成醃菜,先把芋杆洗乾淨用刀切成小段,在天氣好的情況下暴曬一天,讓芋杆變軟後加鹽人工把它揉的很軟。然後放到密封的罈子裡醃,不加水,每放一層芋杆就加一層鹽。
然後密封好,大概15-20天後就能吃好可口的醃芋杆了。拿來炒肉或者煮魚,味道美得很啊,。
6樓:威哥射手座
幼兒長牙較慢的主要原因來自遺傳,包括家庭病史、種族等,甚至連性別也會有所差異。根據多數研究報告來看,女孩的長牙時間會比男孩早一些。
排骨燉圩頭有什麼功效
7樓:拾萬里之外
芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經; 具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。
芋頭燉排骨和哪些菜不能搭配在一起吃
8樓:匿名使用者
一般排骨是不可以與田螺、羊肝、牛肉、烏梅、甘草、蝦、杏仁、驢肉、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉搭配一起吃的,會容易引起腹脹、腹瀉。
板栗燉排骨有什麼功效
板栗性味甘寒,有養胃健脾 補腎強筋的功用。他和肉類燉食是因為他裡面含有的蛋白質 粗纖維 胡蘿蔔素 維生素a b,b c及鈣 磷 鉀等礦物質,等等更容易被人體吸收和利用。而且據說板栗中的蛋白質和動物肉類含有的蛋白質實惠很好的結合的!如果再放入幾個山楂,還可以消脂!這樣熱量就不會太高了!我經常在家裡用他...
番茄排骨湯有什麼好處,西紅柿燉排骨對身體有什麼好處??
排骨蘑菇湯 原料 大排骨500克,鮮蘑菇湯100克,番茄100克。紹酒15克,但是山藥的天然荷爾蒙能刺激咪咪的發育,而且煮起來的湯汁甜美 沒有什麼藥味 西紅柿燉排骨對身體有什麼好處?西紅柿燉排骨對身體的好處主要有以下7個方面 1 止血 降壓 利尿 健胃消食 生津止渴 清熱解毒 涼血平肝 2 可增強小...
椰子燉排骨有什麼功效,椰肉排骨湯有什麼功效?
椰肉玉公尺排骨湯是一道即美味又簡單的菜餚。它是由排骨放入椰肉玉公尺熬製而成,適合中老年人食用,對肺虛以及肺熱有輔助療效,椰子肉有補虛損 壯筋骨的作用 益氣生津,潤澤面色。椰肉排骨湯也可以美容護膚。需要食材。椰肉。230克。排骨。300克。甜玉公尺。半根。鹽。適量。雞精。適量。枸杞子。適量。生薑。3片...