1樓：命中註定的
辣椒炒肉
材料豬前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗稱雞腸子辣椒的那種 ）， 肥肉少許，蒜，
醬油，鹽，味精，菜籽油
做法1、瘦肉切片用鹽、醬油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍鬆。
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等調味即可。
1、瘦肉切片用鹽、醬油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍鬆。
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等調味即可。
2樓：佛鶴童從凝
把整個辣椒直切乙個長口，放油鹽煎來好吃。
油辣椒怎麼做好吃？
3樓：匿名使用者
1、在炒鍋裡加熱清油加熱至油滾開冒煙（色拉油也可以）2、將油放涼至8成熱
3、放需要製作的1/3的辣椒麵在罐子裡（最好是陶瓷的）4、將1/3熱油舀到罐子裡，然後攪拌油和辣椒麵（此時會將辣椒麵燙煳，辣椒麵的顏色不好看，辣度也不夠，但能完全釋放出辣椒的香味）
5、等罐子和油鍋內的油都降溫到5、6成熱的時候，再將1/3辣椒麵倒進罐子內
6、將全部的熱油加入罐內，攪拌（此時是燙出辣椒的辣味）7、攪拌均勻後再加入剩下的1/3辣椒麵，攪拌（此時是為辣椒油提色，低溫加熱的辣椒麵才有紅亮的顏色）
8、最後加一把白芝麻，ok！
4樓：陶允邱高寒
食材：乾辣椒
200g
菜油適量做法：1、小尖椒，暴曬幹。2、每乙個都摘除根蒂。
3、放入料理機，打成碎，注意不用打成粉。4、打好的辣椒粉，這個**沒照好，顏色太失真了。5、鍋內放入菜油，量大概是辣椒的1.
5倍至2倍左右。6、大火把油燒開之後關火，等油稍微涼一下。7、辣椒粉倒入油中。
8、不斷斷用鏟子煸炒，直至油麵不再翻泡泡即可
茄子跟辣椒怎麼做好吃,油辣椒怎麼做好吃？
1.準備好食材 2.辣椒切斷，薑蒜切碎 3.茄子切條狀用鹽水泡5分鐘 4.熱鍋，倒入菜籽油 5.將辣椒與茄子一起倒入鍋內 6.煸炒茄子與辣椒，滴入料酒生抽適量，燜煮2分鐘7.加入薑蒜，鹽，雞精均勻即可 油辣椒怎麼做好吃？1 在炒鍋裡加熱清油加熱至油滾開冒煙 色拉油也可以 2 將油放涼至8成熱 3 放...
辣椒茄子怎麼做好吃又簡單，辣椒茄子怎麼做好吃
香辣茄子 製作食材 茄子，青辣椒，紅辣椒，大蒜，食用油，食用鹽，白糖，生抽，陳醋，香油。製作步驟 1 香辣茄子做起來特別簡單，吃起來非常美味，香辣又下飯。現在先來將香辣茄子的製作食材全部準備好，首先要準備一根稍微小一點的長茄子，然後再準備一根青辣椒，一根紅辣椒，三瓣大蒜，適量的食用油，食用鹽，白糖，...
長辣椒怎麼做好吃，長辣椒的吃法辣椒葉怎麼做好吃？辣椒葉有什麼吃法？
食材主料 豬肉300g輔料油 適量鹽適量豆瓣醬 適量老抽適量姜 適量長辣椒 適量大蒜 適量步驟 1.肥瘦相間的煮熟 我用的是比較瘦的三線肉 2.切成薄片 3.長辣椒 也叫美人椒 4.斜刀切薄一點 5.薑蒜切片 6.鍋中無油，放辣椒下去備一下 烤一下的意思 放適量的鹽炒至辣椒變軟撈起 7.放適量的油炒...